Ponúkaný šalát s krevetami, čínskou kapustou a vareným vajíčkom je skvelou alternatívou k večeri. Z obyčajného jedla urobí sviatočné jedlo. Naučte sa, ako to urobiť, prečítaním si foto receptu krok za krokom. Video recept.
Šťavnatá čínska kapusta, mäsité krevety a jemné pošírované vajíčko - lahodný a uspokojujúci šalát príjemnej konzistencie a jemnej chuti. Všetky výrobky harmonicky zapadajú a navzájom sa kombinujú. Zvlášť vám odporúčam pripraviť tento šalát pre tých, ktorí sledujú svoju stravu a dodržiavajú zdravý životný štýl, pretože je to ľahké, ale uspokojujúce. Miska je tiež vhodná na slávnostný stôl malej spoločnosti, pretože vyzerá veľmi pôsobivo. Stojí za zmienku, že šalát je pripravený veľmi rýchlo a kompozícia obsahuje dostupné jednoduché výrobky, ktoré si môže kúpiť každý. Majte tiež na pamäti, že šalát sa podáva po častiach, pretože jedno pošírované vajíčko ide na jednu osobu. A šalát by sa mal podávať, keď je pošírovaný horúci, iba varený.
Ak pripravujete pochúťku na slávnostný stôl, potom odporúčam do kompozície pridať avokádo. Toto ovocie sa hodí k týmto výrobkom a chuť jedla nenechá ľahostajným žiadneho skutočného gurmána. Takáto pochúťka bude veľkolepá pre nový rok a vianočný stôl! Ale špeciálnu "chuť" dodáva pokrmu pošírované vajíčko, ktoré nie je ťažké správne uvariť, ak poznáte základné pravidlá, riaďte sa tipmi a trikami.
Pozrite sa tiež, ako variť krevety s ananásom a olivami.
- Obsah kalórií na 100 g - 128 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Čínska kapusta - 5 listov
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Vajcia - 1 ks. (na jednu porciu)
- Rastlinný olej bez zápachu - podľa chuti
- Varené mrazené krevety - 100 g
Podrobná príprava šalátu s krevetami, čínskou kapustou a vajcom, recept s fotografiou:
1. Uvarte uvarené vajíčko. Na tento účel použite ľubovoľnú metódu, ktorá sa vám najviac páči. Stránka ponúka niekoľko navrhnutých receptov na jej prípravu: v mikrovlnnej rúre, v parnom kúpeli, vo vrecku, vo vode na sporáku … Najradšej používam mikrovlnnú rúru. Za týmto účelom nalejte pitnú vodu do pohára a opatrne uvoľnite obsah vajíčka, aby ste nerušili žĺtok.
2. Ochutíme malou štipkou soli a vajíčko dáme do mikrovlnky na 1 minútu na 850 kW. Ak máte iný výkon zariadenia, upravte si čas sami. Je dôležité, aby sa proteín zrážal a žĺtok zostal vo vnútri jemný a tekutý.
3. Mrazené krevety zalejte vriacou vodou, zatvorte veko a nechajte 10 minút v pare. Nie je potrebné ich variť, stačí vykonať tieto akcie.
4. Keď je uvarená hydina uvarená, scedíme horúcu vodu. ak je v ňom, bude pokračovať vo varení, z ktorého žĺtok zhustne.
5. Z čínskej kapusty odstráňte potrebné množstvo listov, umyte ich, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
6. Nakloňte krevety do sita, aby vypustili vodu. Potom ich odlúpnite a odstráňte hlavu.
7. Do misky dajte nakrájanú kapustu a krevety. Ochutíme ich soľou, posypeme rastlinným olejom a
8. Šalát dáme do porciovaných misiek a navrch dáme horúce varené pošírované pošírované. Šalát podávajte s krevetami, čínskou kapustou a pošírovaným vajíčkom bezprostredne po uvarení. Ak chcete šalát urobiť krajším, môžete ho posypať sezamom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si pripraviť šalát z vareného vajíčka.
