Čakáte nečakaných hostí? Nie ste si istí, čo rýchlo uvariť? Všimnite si recept na pita rolku s krabími tyčinkami, vajíčkami, syrom a kórejskou mrkvou. Ako uvariť toto svetlé predjedlo, si prečítajte v podrobnom recepte s fotografiou. Video recept.
Studené občerstvenie založené na tenkom arménskom lavashi je veľmi obľúbené. Navyše, a to ako pri sviatočných hostinách, tak aj pri domácich večerách alebo pikniku. Je to spôsobené rýchlosťou prípravy a širokým spektrom použitých produktov, ktoré je možné použiť v minimálnej sade. Výdatnú rolku je možné urobiť zo všetkého, čo je v chladničke: kuracie vajcia, nakladané uhorky, bylinky, klobása, syr … V tejto recenzii pripravíme pita rolku s krabími tyčinkami, vajíčkami, syrom a kórejskou mrkvou pre domácnosti alebo hostí. Toto predjedlo nenechá nikoho ľahostajným.
Rolka je pripravená rýchlo, ukáže sa ako chutná a šťavnatá. S potešením ju jedia dospelí aj deti. Recept je vhodný na slávnostný stôl a na každý deň. To je skutočná chuť do úst pre každý stôl, pre akýkoľvek vek a pre každú príležitosť! Pre recept tradične používame tenký arménsky obdĺžnikový lavash. Ale ak ich máte v inej forme, vezmite si, čo máte. Vhodné sú aj farebné pita chleby: zelené, žlté, červené, oranžové atď. Teraz si pozrite podrobný recept a varíme spolu.
Pozrite sa tiež, ako sa robí pita rolka s mäsom a vajíčkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 435 kcal.
- Porcie - 2 rolky
- Čas varenia - 30 minút aktívnej práce, plus čas na varenie vajec a impregnovanie rolky
Zloženie:
- Lavash - 2 ks.
- Tavený syr - 100 g
- Vajcia - 4 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Kórejská mrkva - 100 g
- Krabie tyčinky - 150 g
Podrobná príprava lavashovej rolky s krabími tyčinkami, vajíčkami, syrom a kórejskou mrkvou, recept s fotografiou:
1. Vajcia ponorte do nádoby so studenou vodou a po uvarení varte 8-10 minút, kým nebude chladná konzistencia. Potom ich dajte do ľadovej vody a vychladnite. Ošúpeme a nakrájame na kocky. Podrobne sa môžete dozvedieť, ako variť vajíčka natvrdo, a to prečítaním podrobného receptu s fotografiou, ktorý nájdete na stránkach tohto webu. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
2. Krabie tyčinky ošúpeme z baliacej fólie a nakrájame na kocky. Ak sú zmrazené, rozmrazte ich prirodzene bez použitia mikrovlnnej rúry alebo horúcej vody. V opačnom prípade sa chuť a textúra produktu zhorší.
3. Tavený syr nakrájajte na kocky alebo ho roztlačte vidličkou. Ak sa zle krája, tak ho najskôr namočte do mrazničky. Trochu zamrzne a bude sa dať ľahšie krájať.
4. Vložte všetky pripravené potraviny do hlbokej nádoby a pridajte kórejskú mrkvu. Do plnky môžete tiež pridať akékoľvek nakrájané prísady na malé kocky alebo nastrúhané na hrubom strúhadle.
Kórejskú mrkvu si môžete kúpiť v supermarkete alebo si vyrobiť vlastnú. Na to stačí ošúpať mrkvu, nakrájať na špeciálnom strúhadle pre kórejské šaláty, vložiť do misy a posypať korením na tento šalát.
5. Jedlo ochutíme majonézou a premiešame. V tejto fáze budete mať kompletný chutný šalát, ktorý už môžete konzumovať.
6. Rozložte pita chlieb na dosku a naneste naň tenkú rovnomernú vrstvu šalátu na celý plech.
7. Pita chlieb jemne stočte do rolky, aby plnka nevypadla a chlieb sa nelámal.
8. Zabaľte pita rolku s krabími tyčinkami, vajíčkami, syrom a kórejskou mrkvou do plastového obalu, aby povrch pity nefúkal, a pošlite ju na 1-2 hodiny namočiť do chladničky. Po uplynutí tejto doby vrecko vyberte z rolky, nakrájajte na porcie a podávajte ako studené občerstvenie. Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť pita rolku s krabovými tyčinkami.
