Miska je k dispozícii pre diétu kedykoľvek počas roka. Dá sa to nazvať univerzálnym, pretože je ľahký a uspokojujúci zároveň, diétny a výživný. Je to všetko o hovädzom šaláte s čínskou kapustou a vajíčkami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Mäsový šalát s čínskou kapustou a vajíčkami - ľahký na prípravu, má jemnú sviežu chuť, ľahké na žalúdok, ale výživný. Ďalším „plusom“tohto šalátu je, že mäso možno použiť v akejkoľvek odrode, varené, pečené, vyprážané alebo údené. Bravčové, hovädzie a kuracie mäso v ňom vyzerá rovnako chutne, dokonca aj na drobno nakrájaná hra. Mal som varené bravčové mäso. Ďalšou výhodou šalátu je, že sa dá vopred nakrájať a okoreniť bezprostredne pred podávaním, potom sa vzhľad a chuť zachová až do okamihu podávania. Je vhodný na slávnostný aj každodenný stôl. Recept pomôže, keď nečakane prídu hostia, nechcete variť, ale musíte niečo zjesť.
Recept je veľmi jednoduchý a čínska kapusta jedlo dobre osvieži. Miska sa preto nezdá byť ťažká, aj keď vezmeme do úvahy, že kompozícia obsahuje mäso a vajcia. Ak chcete, aby bol šalát viac uspokojivý, môžete pridať sušienky. Pred podávaním na stôl by však mali byť zavedené do kompozície. Potom sa jedlo ukázalo ako chutné a chrumkavé a samotné krutóny nezmoknú. Jedlo je ochutené rastlinným olejom, ale môžete experimentovať a ochutiť sójovou omáčkou, majonézou, kyslou smotanou, jogurtom atď.
Pozrite sa tiež, ako sa robí krabový šalát s žeruchou a čínskou kapustou.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie vajec a mäsa
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5 listov
- Varené mäso (akékoľvek) - 200 g
- Vajcia - 1 ks.
- Slnečnicové semienka - 1 malé jedlo
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Olivový olej - na obliekanie
Podrobná príprava mäsového šalátu s čínskou kapustou a vajcami, recept s fotografiou:
1. Z čínskej kapusty odstráňte požadovaný počet listov, umyte ich pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom nakrájajte na tenké prúžky. Odstrihnite celý leták, najmä husté biele oblasti v spodnej časti úchytky na pni, pretože práve v nich sa nachádzajú všetky užitočné vitamíny.
2. Mäso uvarte vopred, kým nie je uvarené, a úplne vychladnite. Vezmite chudý kúsok bez tuku alebo ho po varení vyberte. Potom ho nakrájajte na prúžky alebo ho roztrhajte pozdĺž vlákien.
3. Vajcia, uvarené natvrdo (varia sa 8 minút), schladíme v ľadovej vode, ošúpeme a nakrájame na kúsky.
4. Skombinujte všetky potraviny vo veľkej nádobe pridaním slnečnicových semienok.
5. Hovädzí šalát ochutíme čínskou kapustou a vajíčkami so soľou podľa chuti a olivovým olejom. Miešajte potraviny, dajte ich na pol hodinu do chladničky a dajte jedlo na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty s mäsom, syrom a hubami.
