Pozrite sa, ako pripraviť perfektné rýchle občerstvenie na akýkoľvek stôl - pečenú pita rolku s tvarohom a marhuľami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava pečenej rolky pita s tvarohom a marhuľami
- Video recept
Tvarohové jedlá sú obrovským poľom pre kulinárske experimenty. Existujú stovky variácií receptov s tvarohom. Medzi nimi sú sladké aj slané. Jedná sa o buchty, torty a tvarohové koláče a šišky a oblátky a tvarohové koláče a palacinky a palacinky a dezerty bez pečenia … Ale najľahšie je tvaroh zabaliť do pita chleba. Aby ste to urobili, stačí sa zásobiť tenkým koláčom. Aj keď, ak si to prajete, môžete to urobiť sami. Dnes si pripravíme, ako uvariť zapečenú pita rolku s tvarohom a marhuľami.
Lavash je všestranný chlebový výrobok, z ktorého sa pripravuje množstvo rýchlych občerstvenia, teplých aj studených. Lavash vždy pomôže, keď potrebujete rýchlo uvariť večeru alebo dezert. Napriek tomu, že dobroty z neho sú pripravené veľmi rýchlo, môžu sa podávať na slávnostnom stole. Sú tiež skvelé na pikniky a občerstvenie. Lavash navyše nestráca dlho svoju chuť: môže sa skladovať v suchu až 6 mesiacov, čerstvý v chladničke niekoľko týždňov a zmrazený v mrazničke šesť mesiacov.
- Kalorický obsah na 100 g - 146 kcal.
- Porcie - 1 rolka
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lavash - 1 ks. oválne alebo obdĺžnikové
- Tvaroh - 500 g
- Cukor - 2-3 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Marhule - 10 bobúľ
- Maslo - 30-50 g (v závislosti od obsahu tuku v tvarohu)
- Vajcia - 1 ks.
Podrobná príprava pečenej pita rolky s tvarohom a marhuľami, recept s fotografiou:
1. Do misy dáme tvaroh, pridáme cukor, vaječný bielok a maslo, nakrájané na kúsky pri izbovej teplote.
2. Mixérom rozšľahajte jedlo do hladka a hladka.
3. Marhule umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky. pošlite ich na tvarohovú hmotu. Namiesto marhúľ môžete na ochutenie použiť akékoľvek sezónne ovocie.
4. Rozložte pita chlieb na dosku a naneste tvarohovú hmotu v rovnomernej vrstve a ploché koláče rozložte po celej ploche. Odstúpte o niekoľko centimetrov od všetkých okrajov.
5. Tvarohovú náplň prikryte tromi voľnými okrajmi pita chleba, ako je znázornené na fotografii.
6. Pita chlieb stočíme do rolky.
7. Plech vystelieme pergamenom na pečenie a zvinovací steh položíme nadol. Miešajte žĺtok a roládu dobre potrite zo všetkých strán cukrárskou štetkou.
8. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite dezert na pečenie 15-20 minút. Hneď ako je roláda opečená, vyberte ju z rúry.
9. Upečenú roládu pita podávajte s tvarohom a marhuľami. Bude to dobré na čaj chladený ako diétne pečenie alebo horúci ako analóg tvarohu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť lavashový tvaroh s ríbezľovou omáčkou.
