Pri organizovaní slávnostného bufetového stola alebo plánovaní jedálneho lístka na rodinnú oslavu si pripravte olovrant s tvarohovou nátierkou.
Občerstvenie na novoročnom stole je niečo, čoho nemôže byť priveľa. Toasty z bieleho chleba opečte a na každý položte jemný, pikantný tvarohový krém. Sme zvyknutí na to, že tvaroh sa najčastejšie používa do sladkých dezertných jedál - tvarohové koláče, tvarohové koláče, peny atď., Ale ak sa pokúsite pripraviť slané tvarohové občerstvenie pridaním byliniek a cesnaku, získate úžasne lahodné pikantné jedlo, ktoré poteší každého pri slávnostnom stole.
Pozrite sa tiež, ako sa robí baklažánový toast so syrom a bylinkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 174 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 12
Zloženie:
- Nakrájaný bochník - 10 kusov
- Tvaroh - 300 g
- Cesnak - 2-4 zuby.
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Petržlenová alebo kôprová zelenina - 1 zväzok.
- Kyslá smotana - 3-4 lyžice. l.
- Uhorka, paprika na ozdobu
Podrobná príprava toastov na Nový rok krok za krokom:
1. Očistite a umyte strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať opláchnite pod tečúcou vodou a pomocou mixéra ich nakrájajte. Množstvo cesnaku a byliniek môžete zvýšiť alebo znížiť podľa svojich chuťových preferencií.
2. Do cesnakovej hmoty pridajte tvaroh, soľ a korenie podľa chuti.
3. Do tvarohu pridajte kyslú smotanu. Jeho obsah a množstvo tuku pomôže urobiť tvarohovú hmotu viac -menej tekutou.
4. Všetky suroviny rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka.
5. Bochník nakrájame na tenké plátky. Vytvarujte ich do trojuholníkov alebo obdĺžnikov.
6. Plátky bieleho chleba osušte na oboch stranách na suchej panvici.
7. Na každý opečený toast naneste malú vrstvu slaného tvarohového krému.
8. Papriku nakrájajte a toast ozdobte na malé kúsky.
9. Toast môžete ozdobiť, ako vám hovorí vaša predstavivosť. Na to potrebujete plátky čerstvej alebo nakladanej uhorky, papriky, petržlenovej vňate atď.
10. Prípitky na občerstvenie na Nový rok sú pripravené. Takéto predjedlo je skutočnou ozdobou slávnostného stola. Dobrú chuť a veľkú oslavu!
Pozrite si aj video recepty:
1. Tvarohová nátierka na krutóny
2. Kučeravé chlebíčky na slávnostnom stole
