Zariaďujete tyčinku k narodeninám svojho dieťaťa alebo organizujete detskú sprchu? Pops torta je úžasné jedlo, s ktorým môžete určite potešiť hostí.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recepty
Keď hostiteľka začne zostavovať menu pre slávnostný stôl, príde voľba, ktorý dezert uvariť? Koláč je vždy nezameniteľnou možnosťou, ale problémom je, že na konci oslavy dobre najedení hostia nedokážu zjesť ani malý kúsok a všetko vaše úsilie zostane na tanieroch. Ako byť? Vytvorte popový koláč - je to ten istý koláč, ale ozdobený vo forme roztomilých guličiek na tyčinkách. Jedným z takýchto koláčov je 2-3 sústa. Ak chce hosť viac, vezme to, ak nie, pri jednej sa zastaví. Na prípravu týchto zložitých novodobých dezertov potrebujete sušienkový koláč na 3 vajíčka, pár čokoládových tyčiniek a niekoľko lyžíc kondenzovaného mlieka. Ak je pred vami už sušienka, polovica práce je hotová! Postupujte podľa nášho fotoreceptu a uvidíte, že vyrobiť si nanukový koláč svojpomocne nie je vôbec ťažké. Poďme na vec!
- Kalorický obsah na 100 g - 120 kcal.
- Počet porcií v kontajneri - 4
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Piškóta na tri vajíčka - 1 koláč
- Karamel alebo varené kondenzované mlieko - 2-4 polievkové lyžice. l.
- Biela čokoláda - 1 tabuľka
- Čierna čokoláda - 1 tyčinka
- Kokosové vločky rôznych farieb, cukrárske prášky na ozdobu
Podrobná príprava koláča s vareným kondenzovaným mliekom s fotografiou
1. Pops torta sú guľky, ktoré sú tvorené zo sušienkových omrviniek zmiešaných so smotanou, džemom, sirupom alebo kondenzovaným mliekom. Preto najskôr nemilosrdne nakrájame sušienkový koláč. Robíme to prstami, v kuchynskom mixéri alebo pomocou mixéra sa koláč zmení na prach, ale potrebujeme malé, ale stále drobky.
2. Do strúhanky pridáme prevarené kondenzované mlieko. Je lepšie ho pridať po trochách, po 1-2 polievkových lyžiciach. Ak je guľkové cesto príliš tekuté, pukance nebudú držať tvar.
3. Bez fanatizmu cesto zľahka premiešajte, snažte sa dosiahnuť konzistenciu, aby ste mohli urobiť hrudku. Ak vidíte, že hmota je suchá a hrudka sa rozpadá, je lepšie pridať viac kondenzovaného mlieka alebo smotany, inak sa dezert rozpadne.
4. Zo sušienkovej hmoty tvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha alebo o niečo väčšie. Snažte sa, aby boli všetky rovnako veľké. Cukrovinky mimo podniku budú vyzerať chaoticky. Ak ste sušienky ochutili nevareným kondenzovaným mliekom, krémom alebo kyslou smotanou, pošlite ich do chladničky na 15 minút pred ďalšou fázou práce.
5. Tabuľku bielej čokolády (100 g) rozpustite vo vodnom kúpeli. Necháme nad horúcou vodou, aby čokoláda nezamrzla.
6. To isté urobte s tmavou čokoládovou tyčinkou oddelene.
7. Musíme opraviť tyčinky, na ktoré sa budú pukance na torty lepiť. Za týmto účelom namočte hrot koktejlovej slamky (je lepšie vziať si krátke skúmavky z hustého plastu) do čokolády a prepichnite ňou popcake. Čokoláda funguje ako druh lepidla.
8. Keď sú všetky guličky hotové, pošleme ich na 15-30 minút do chladu.
9. Chladené guľky sú ponorené do bielej alebo tmavej čokolády.
10. Ihneď, kým čokoláda nezmrazí, ozdobte popový koláč: posypte viacfarebnými kokosovými vločkami, cukrovinkovým práškom (je lepšie ho zásobiť v predvečer Veľkej noci), strúhankou z kukuričných vločiek alebo rozbitými cukríkmi.
Hotové koláčiky dáme do pohára naplneného hráškom alebo akoukoľvek obilninou. Na slávnostný stôl môžete do pohára naliať Morskiye Kamushki, sladkosti M & M alebo akékoľvek dražé.
Sviatočný stôl ozdobíme hotovými koláčmi. Teraz si buďte istí, že váš dezert neostane napoly zjedený na tanieri - bude slastne zjedený do poslednej omrvinky! Ak chcete skontrolovať - pripravte si svetlý a zábavný koláč sami.
Pozrite si aj video recepty:
1) Ako pripraviť koláč zo sušienok
2) Recept na koláč z koláčov
