Cestoviny s medvedím cesnakom a pošírovaným vajíčkom sú voňavé, uspokojujúce a chutné jedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje a nezaberie veľa času. Ako to urobiť, prečítajte si podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Ramson je spodná časť najočakávanejších jarných rastlín, ktoré odchádzajú veľmi rýchlo. Preto je dôležité nenechať si ujsť tento okamih a použiť zelené listy s cesnakovou príchuťou na prípravu rôznych jedál. Medvedí cesnak je navyše vitamínovou a veľmi užitočnou rastlinou. Chuť a aróma listov bez väčšieho štipľavosti pripomína zelenú zeleninu. Rastlinu je možné najľahšie použiť surovú, pridávať do šalátov, miešať s občerstvením, miešať s cestovinami, paštétami … Dá sa použiť na rôzne spôsoby, s akýmikoľvek výrobkami. V tomto prehľade budeme hovoriť o tom, ako rýchlo a chutne uvariť plnohodnotné druhé jedlo, ktoré nevyžaduje žiadne prídavky - cestoviny s medvedím cesnakom a pošírovaným vajíčkom.
Pošírované vajíčka sú tradičné francúzske raňajky z rozbitých vajec varených bez škrupín. Používajú sa samotné, s chlebom, do šalátov, občerstvenia … Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť, dokonca sa predávajú aj špeciálne formy. Na webe nájdete veľa možností na ich prípravu, podelím sa o možnosť, ktorá sa mi najviac páči - varenie v mikrovlnnej rúre. S tak jednoduchými, ale chutnými a výživnými raňajkami, ako sú cestoviny s medvedím cesnakom a pošírovaným vajíčkom, prekvapíte a rozmaznáte svoju rodinu ráno.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú makaróny so syrom a tekvicovým kaviárom.
- Obsah kalórií na 100 g - 209 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cestoviny - 100 g
- Vajcia - 1 ks.
- Ramson - 7 listov
- Soľ - 0,5 lyžičky
Krok za krokom varenie cestovín s medvedím cesnakom a vajcom, recept s fotografiou:
1. Do hrnca nalejeme pitnú vodu, ochutíme soľou a prevaríme. Potom cestoviny spustíme, zamiešame a znova prevaríme. Znížte teplotu na stredné a varte do mäkka. Čas varenia je uvedený na obale výrobcu.
Použite akékoľvek cestoviny: škrupiny, špirály, tuby, pavučinu, mašle atď.
2. Na prípravu pošírovaného vajíčka naplňte pohár pitnou vodou a dochuťte ho štipkou soli. Nôž jemne rozlomte škrupinu a uvoľnite obsah do pohára. Robte to jemne, aby bol žĺtok neporušený.
3. Pošlite vajíčko do mikrovlnnej rúry. Prikryte pokrievkou. S výkonom spotrebiča 850 kW ho varte 1 minútu, aby sa proteín zrazil a žĺtok zostal mäkký. Potom vypustite horúcu vodu. Ak je vajíčko naďalej v ňom, bude ďalej vrieť, z čoho žĺtok zhustne.
Ramsony umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
4. Uvarené cestoviny nakloňte na jemné sito, aby sa voda nabila a položte na servírovací tanier.
5. Pridajte nakrájané zelené listy na cestoviny a premiešajte.
6. Uvarené uvarené vajíčko položte na cestoviny z medvedieho cesnaku. Misku podávajte bezprostredne po uvarení. Nevaria to pre budúcnosť. Cestoviny vychladnú, listy divokého cesnaku zvädnú a vajíčka sa popraskajú. Pridajte kečup do jedla alebo podľa potreby posypte hoblinami syra.
Pozrite si tiež videorecept, ako variť cestoviny so žihľavou.
