Ak chcete schudnúť a zároveň si dopriať chutné jedlo, jedzte podľa stravy doktora P. Ducana a varte dusenú kapustu s hubami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Proteínová diéta Ducan je veľmi obľúbená a nachádza si stále viac obdivovateľov, čo nie je náhoda. Slávny francúzsky lekár Pierre Dukan praktizuje svoju diétu viac ako 20 rokov, čo ukazuje vynikajúce výsledky. Mnoho celebrít, ktoré chceli svoje telo doviesť k dokonalosti, schudlo pri tejto diéte. V odporúčanej diéte Ducanu je zahrnutá zelenina a bielkoviny, ktoré štartujú najdôležitejší proces - odbúravanie tukov. Hlavnou vecou pre telo je obmedziť príjem uhľohydrátov, čomu pomáhajú jedlá z kapusty.
V dukánskej diéte je veľa vynikajúcich možností varenia kapusty. Vláknina v zelenine vás dlho zasýti a ďalšie jedlá dodajú vášmu jedlu osobitnú chuť. Dokonca aj obyčajná dusanská kapustnica sa pripravuje v rôznych variáciách s prídavkom všetkých druhov prísad. Chudnutie môže variť kapustu podľa akéhokoľvek receptu na základe vlastných preferencií alebo použiť navrhovaný recept - dusenú kapustu s hubami podľa Dukana. Hlavnou vecou receptu je použiť minimálne množstvo oleja, v ktorom budú vyprážané huby a kapusta.
- Kalorický obsah na 100 g - 98 kcal.
- Porcie - 3-4
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Biela kapusta - 0,5 hlávky kapusty
- Paradajková omáčka - 2 polievkové lyžice
- Mleté čierne korenie - štipka
- Huby (akékoľvek) - 300 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
Krok za krokom varenie dusenej kapusty s hubami podľa Dukana, recept s fotografiou:
1. Huby pre recept sú najvhodnejšie použiť šampiňóny alebo hlivu, pretože nevyžadujú zdĺhavé spracovanie. Ale ak máte lesné huby čerstvé, sušené alebo mrazené, tak ich použite. Tento recept používa mrazené lesné huby. Vybrané huby teda umyte, nakrájajte na stredne veľké kúsky a opečte na panvici na minimálnom množstve oleja do zlatista.
2. Z kapustnej hlavy odstránime vrchné súkvetia. zvyčajne sú špinavé a nakrájané na tenké prúžky. Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu. rastlinný olej a dať kapustu. Smažte na strednom ohni do zlatista. Ak nie je dostatok oleja, pridajte do panvice vodu.
3. Vložte paradajkovú pastu do panvice. Môžete ho použiť kúpené alebo skrútiť čerstvé paradajky v mlynčeku na mäso. Kapustu ochutíme soľou a čiernym korením, premiešame a dusíme 5-10 minút.
4. Pridajte vyprážané huby na panvicu, ochutte misku soľou a čiernym korením, premiešajte a duste 15 minút pod zatvoreným vekom. Uvarenú dusenú kapustu s hubami podľa Dukana podávajte na stôl teplú alebo vychladenú.
Pozrite si tiež video recept, ako variť kapustu s hubami.
