Chutná a výdatná pohánka varená s mäsom na spôsob obchodníka podľa nášho receptu s fotografiou sa nepochybne udomácni vo vašej rodine. Ponúkame predsa len tie najlepšie a osvedčené recepty.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie - recept s fotografiou
- Video recepty
Pohánka patrí k najzdravším obilninám, ktoré by mali byť zaradené do jedálneho lístka niekoľkokrát týždenne. Športovci milujú pohánku pre jej obsah bielkovín a nízky obsah kalórií. Ale obyčajní smrteľníci, nezaťažení otázkou správnej výživy, milujú pohánku pre jej chuť. Preto dnes navrhujeme variť pohánku s mäsom v pomalom hrnci. Mäso je možné odobrať z kuracieho, hovädzieho alebo bravčového mäsa. Majte na pamäti, že kuracie prsia s pohánkou, dokonca aj s týmto prípravkom, budú suché, ale to nie je pre každého. Odporúčame vám vziať si prsia namiesto prsníkov a mäso z nich odrezať. Ukáže sa, že nie je menej chutný a šťavnatejší. Ešte lepšie je vziať si bravčové mäso. Práve oni sa v tomto jedle osvedčili najlepšie.
- Kalorický obsah na 100 g - 210 kcal.
- Porcie - 4 taniere
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Bravčové mäso - 400 g
- Pohánka - 1,5 lyžice.
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Paradajková pasta - 2 lyžice l.
- Voda - 3 lyžice.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Krok za krokom varenie pohánky s mäsom na spôsob obchodníka, v pomalom hrnci-recept s fotografiou
Na prípravu misky ihneď nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky. Bravčové mäso zmrazíme a nakrájame na kocky. Ak máte dobre nabrúsený nôž, nebudú s rezaním žiadne problémy. Vložte všetko jedlo do misky multivarkára a pridajte trochu rastlinného oleja.
Na paneli multivarkárov vyberte režim „Fry“. Čas 10 minút. Počas tejto doby smažte zeleninu a mäso, nezabudnite jedlo premiešať.
Pridajte paradajkový pretlak a premiešajte.
Pohánku pred varením triedte z trosiek a tmavých jadier. Opláchnite ho vo viacerých vodách. Potom pridajte pohánku do misky multivarkára. Kašu nezabudnite podľa chuti osoliť a okoreniť.
Pridáme vodu. Na paneli vyberte režim „Kaša“a zatvorte veko. Multicooker neotvárajte do konca programu. Po pípnutí otvorte, premiešajte a preneste do iného riadu, aby ste multivarok uvoľnili.
Pohánka sa ukázala byť veľmi chutná a uspokojujúca. Dobrú chuť.
Pozrite si aj video recepty:
1) Pohánka v obchodnom štýle v pomalom hrnci
2) Ako uvariť chutnú pohánkovú kašu ako obchodník
