Podrobný recept na výrobu plnených vajec so špenátovým syrom. Variácie vo varení, kombinovanie produktov a výhody jedla. Video recept.
Vajíčka uvarené na tvrdo sú súčasťou mnohých unikátnych jedál. A plnené vajíčka ozdobia každý stôl. Je to chutné, ľahké a výdatné jedlo zároveň, ktorého príprava nie je náročná. A čím sa len tak plnia! Vyskúšajte jednoduchý, ale originálny recept na plnené vajíčka so špenátom a syrom. Je to skvelý nápad na ľahké a čerstvé jedlo. Toto vynikajúce jedlo je ideálne na ranné jedlo pre celú rodinu. Plnené vajíčka ozdobia každý stôl, dokonca aj slávnostný. V zime môžete na varenie použiť konzervovaný alebo mrazený špenát. Bylinka zberaná na zimu nestráca príjemnú sviežu chuť. A v zime, keď nie je dostatok čerstvej zeleniny, letný šalát nahradia plnené vajíčka so špenátom.
Vajcia so špenátom oslovia tých, ktorí nasledujú postavu. Jedná sa o nízkokalorické jedlo s vysokým obsahom bielkovín. Mäkké tavené syry je možné nahradiť tofu, nízkotučným tvarohom alebo 45% -ným tukom. Predjedlo zároveň zostane diétnym jedlom, ktoré vždy poteší vaše chuťové poháriky. Okrem toho je toto jedlo zdrojom vitamínov a minerálov. Špenát obsahuje železo, horčík, vápnik, vitamíny A, E, C, kyselinu listovú a vajíčka majú vysoký obsah bielkovín.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú vajíčka plnené krevetami a sezamom.
- Kalorický obsah na 100 g - 195 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Vajcia - 3 ks.
- Soľ - štipka
- Špenát - 2 zväzky s koreňmi
- Mäkký tavený syr - 100 g
Krok za krokom príprava plnených vajec so špenátovým syrom, recept s fotografiou:
1. Špenátové listy odrežte zo stoniek. Ak majú listy hrubé pruhy, odrežte ich tiež. Listy dobre umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou a vložte do drviča.
2. Pre pohodlie nakrájajte tavený syr na kúsky a odošlite do mlynčeka na špenát.
3. Zapnite spotrebič a rozdrvte jedlo do hladka. Ak používate hustý syr, pridajte do náplne majonézu alebo kyslú smotanu, aby sa hmota stala viskóznou. V opačnom prípade bude suchý a nebude sa lepiť na bielka.
4. Do tejto doby vopred uvarte vajíčka uvarené natvrdo. Ako to urobiť správne, aby žĺtok nezískal modrý odtieň a škrupina nepraskala, si môžete prečítať v podrobnom recepte s fotografiou uverejnenou na stránkach webu. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
Vychladnuté vajíčka ošúpeme, prekrojíme na polovicu a odstránime žĺtky, ktoré sa posielajú do jedla v mlynčeku.
5. Zapnite spotrebič a jedlo rozomlejte na hladké a hladké.
6. Vaječné bielky naplníme plnkou, rozložíme na hromadu. Ak je to žiaduce, ozdobte plnené vajcia špenátovým syrom, sezamom, vetvičkou zelených, plátkom červených rýb, kreviet, zeleného hrášku atď.
Hotové predjedlo podávajte na stôl. A ak nemáte v pláne hneď podávať, zabaľte ho do igelitu a dajte do chladničky, inak plnka zvetrá a stratí svoj vzhľad.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť vajíčka plnené syrom a špenátom.
