Podrobný recept s fotografiou slávnostného šalátu s kapustou, krevetami a bylinkami doma. Zdravé, výživné a nízkokalorické. Video recept.
Existuje obrovské množstvo šalátov, ktoré nemôžete vymenovať všetky. Šalát s kapustou, krevetami a bylinkami je ľahké a svieže jedlo, ktoré je možné pripraviť v zime aj v lete. Zaslúži si byť uvarený. Vyzerá to vhodné na slávnostnom stole a hodí sa k dennému jedlu. Ak chcete prekvapiť svojich hostí a rozmaznávať svoju rodinu niečím užitočným a chutným, tento šalát potrebujete. Kapusta je predsa zdrojom vlákniny a krevety sú zdrojom prírodných bielkovín. Je to úžasné duo pre tých, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí držia diétu.
Krevetový šalát je v dokonalej harmónii s rybími pokrmami. Je ľahký na prípravu a patrí k lacným jedlám. Aj napriek tomu, že v recepte sú krevety, je ich málo, ale ich chuť je cítiť dobre. Hlavná vec, ktorej musíte venovať pozornosť, je výber morských plodov. Chuť šalátu závisí od ich kvality. Väčšinou je, samozrejme, lepšie kúpiť surové, nelúpané krevety. Ale varené-zmrzliny sú tiež vhodné, sú už pripravené a je s nimi menší rozruch. Tieto sú už uvarené a nie je potrebné ich znova kŕmiť vriacou vodou.
Pozrite sa tiež na to, ako si pripraviť slávnostný šalát zo smaragdového náramku.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Mladá biela kapusta - 300 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Varené mrazené krevety-150-200 g
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Petržlen - malá partia
Krok za krokom varenie šalátu s kapustou, krevetami a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Kapustu ošúpeme z vrchných súkvetí. sú väčšinou špinavé a poškvrnené. Odrežte požadované množstvo z hlávky kapusty. Umyte ho pod tečúcou vodou, osušte bavlnenou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Umyte, osušte a nakrájajte petržlenovú vňať alebo inú zeleninu.
3. Uvarené mrazené krevety zalejeme studenou vodou a necháme rozmraziť. Rozmrazením v studenej vode zachováte všetky užitočné vlastnosti produktu. Pretože krevety boli už varené pred zmrazením, môžu sa jesť bez ďalšieho spracovania.
Tiež pre šalát môžete krevety vyprážať na panvici na oleji, ale potom sa zvýši obsah kalórií v miske a škodlivosť výrobku, aj keď chuť šalátu s vyprážanými krevetami bude lepšia.
4. Ošúpeme krevety a odrežeme hlavu.
5. Vložte všetko jedlo do hlbokej misky.
6. Čerstvý šalát ochutíme kapustou, krevetami a bylinkami s rastlinným olejom a soľou. Aj keď je na obliekanie vhodná majonéza alebo nerafinovaný olivový olej. Jedlo premiešajte a dajte na 15 minút do chladničky.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť letný krevetový šalát.
