Recept na jednoduchý, ale zároveň veľmi chutný a esteticky príjemný šalát zo smaragdových náramkov, vhodný na akýkoľvek slávnostný stôl.
Vždy chcete mať poruke niekoľko dobrých receptov na šaláty, s ktorými „na hostinu aj vo svete“, ktoré sú pripravené rýchlo a jednoducho, nie príliš finančne, krásne, aby sa hostia nehanbili ukázať im !
- Kalorický obsah na 100 g - 133, 8 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Kuracie alebo králičie mäso - 200 g
- Mrkva - 2 ks.
- Cibuľa cibule - 2 ks.
- Kuracie vajcia - 5 ks.
- Cesnak - 1-2 strúčiky
- Syr - 100 g
- Vlašské orechy - 100 g
- Hrozienka - 100 g
- Kiwi - 2 ks.
- Majonéza - 200 g
Smaragdový náramok na varenie šalátu
Na prípravu tohto slávnostného (z väčšej časti novoročného) šalátu musíte najskôr pripraviť všetky ingrediencie a potom všetko vložiť do plochej misky na šalát pripravenej s mierou, do ktorej dáte do stredu pohár.
- Musíte uvariť kuracie prsia alebo králičie mäso (čo je lepšie) a nakrájať nadrobno.
- Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Cibuľu nakrájame na štvrtiny a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Vyprážanie v rastlinnom oleji nie je ťažké. Potom preneste do podšálky, aby už neprestal smažiť na panvici.
- V prípade potreby triedte hrozienka a sparte vriacou vodou, aby boli mäkké.
- Nasekajte vlašské orechy.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Ak je to žiaduce, stlačte 1-2 strúčiky cesnaku na majonézu.
- Do stredu dajte pohár do šalátovej misy a začnite vykladať všetko po jednom. Kuracie alebo králičie mäso dajte najskôr okolo pohára a potrite majonézou.
- Potom posypeme hrozienkami.
- Ďalej dajte vyprážanú mrkvu a cibuľu a znova namažte majonézou.
- Posypeme orechmi.
- Potom strúhané vajcia.
- Posypeme syrom a opäť všetko poriadne natrieme majonézou.
- Pohár jemne vyberte a šalát ozdobte navrchu ošúpanými kivi.
Tento šalát tiež dobre chutí - je jemný, jemne sladkastý a vyzerá esteticky!
Kuracie alebo králičie mäso, ak je to žiaduce, nemôže byť varené, ale nakrájané na malé kocky a smažiť na panvici na oleji. Pri vyprážaní mäso osolíme a okoreníme.
Po kroku s posypaním vajec môžete opäť namazať majonézou, takže šalát bude šťavnatejší. Je lepšie brať majonézu so stredným obsahom tuku, aby nebola veľmi hustá. To lepšie nasýti zložky smaragdového náramku.
