Krutóny so syrom, jahodami a figami sú vynikajúcim predjedlom. Je to ľahké, ideálne občerstvenie aj výdatné občerstvenie na večer s priateľmi. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Krutóny môžu byť so širokou škálou náplní, počínajúc ich vlastným vkusom a preferenciami. Tu môžete donekonečna experimentovať a skúšať rôzne plnivá. A so správnym výberom produktov a gastronomickej predstavivosti môžete urobiť veľa zdravých a chutných možností na občerstvenie. Navrhujem oživiť najtrúfalejšie kulinárske kombinácie - veľmi svetlé krutóny so syrom, jahodami a figami môžu mať status vynikajúceho jedla.
Chrumkavý chlieb s aromatickými jahodami a figami, čo môže byť lepšie na raňajky, večeru alebo na stretnutia s priateľkami. Tieto pochutiny plnia niekoľko funkcií súčasne. Nielenže sa vyrovnávajú s hladom, ale aj zdobia stôl. Krutóny preto môžu byť pripravené aj na slávnostný stôl, všetci hostia ich určite ocenia. Predjedlo sa hodí k suchému šampanskému, ako aj k bielemu a červenému vínu. Chrumkavú bagetu alebo celozrnný chlieb si vyberte ako základ pre svoj sendvič. Tiež zaujímavá možnosť občerstvenia bude s ražnými alebo celozrnnými krutónmi. Hoci úplne postačí akýkoľvek chlieb, ktorý máte najradšej.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú čokoládové a syrové krutóny.
- Kalorický obsah na 100 g - 201 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Chlieb - 2 plátky
- Figy - 2-3 ks. stredná veľkosť
- Tvrdý syr - 25 g
- Jahody - 3 stredne veľké bobule
Krok za krokom príprava krutónov so syrom, jahodami a figami, recept s fotografiou:
1. Chlieb nakrájajte na plátky nie hrubšie ako 1 cm.
2. Na čistej a suchej panvici osušte krutóny z oboch strán na strednom ohni. Dávajte pozor, aby sa chlieb nepripálil. Potrebuje iba vyschnúť, aby bola chrumkavá.
3. Vyberajte si jahody, ktoré sú husté, ale zrelé bez kazenia a hniloby. Bobule by mali byť veľké, pevné a dobre si udržať tvar. Vybrané jahody umyte a dobre osušte papierovou utierkou. Odstráňte stopku a bobule nakrájajte na 3 mm tenké krúžky.
4. Figy opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Potom nakrájajte na krúžky ako jahody. Vyberte si malé figy. V ideálnom prípade by mal mať približne rovnakú veľkosť ako jahody, aby sendvič vyzeral harmonicky.
5. Syr nakrájajte na tenké plátky.
6. Keď je všetko jedlo pripravené, zozbierajte sendvič. Plátky syra položte na chlieb.
7. Na vrch položte figové kliny.
8. Potom položte jahodové krúžky na syrové a figové krutóny. Sendvič je pripravený a môžete ho podávať k stolu. Obvykle také občerstvenie nie je pripravené na budúce použitie, ale robí sa bezprostredne pred jedlom.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť francúzske toastové rolky s jahodami.
