Lahodný, ľahký, jemný a aromatický šalát s klobásou, cibuľou a čínskou kapustou! Je ľahký na prípravu a chutný k jedlu. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šalát z pekingskej kapusty má úžasnú chuť. Kapusta fascinuje nehou a chuťou a jedlá z nej sú krásne a šťavnaté. S pekingom existuje veľa receptov na všetky druhy šalátov, čo umožňuje experimenty a odvážne rozhodnutia. Navrhujem recept na šalát s klobásou, cibuľou a čínskou kapustou. Patrí do kategórie rýchlych a veľmi ľahko pripraviteľných jedál. Všetky komponenty sa navzájom perfektne dopĺňajú, vďaka čomu je chutný a chutný. Varenie netrvá dlhšie ako 15 minút. Ak sa teda neočakávane objavia hostia, občerstvenie vám určite pomôže. Doprajte svojej rodine a hosťom jednoduchý, ale výživný šalát! Zvlášť jedlo poteší znalcov šťavnatosti a sviežej chuti v predjedlách.
Pekingská kapusta dodá šalátu čerstvú chuť. Má veľmi jemnú textúru, ktorá pripomína skôr šalát ako kapustu. Môžete použiť akúkoľvek klobásu, v závislosti od jej výberu sa chuť misky zmení. Údená klobása dodá jedlu korenie, varená klobása - jemnosť, saláma - špeciálna korenistá chuť. Každý z nich urobí šalátovú náplň a výživnú. Šalát je čerstvý a šťavnatý, preto je lepšie ho pripraviť tesne pred podávaním, pretože po chvíľke státia bude čínska kapusta šťava a stratí svoju chrumkavosť.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z červenej kapusty s klobásou a hráškom.
- Kalorický obsah na 100 g - 96 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 5 listov
- Zelená cibuľa - zväzok
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Mliečna klobása - 100 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
Podrobná príprava šalátu s klobásou, cibuľou a čínskou kapustou, recept s fotografiou:
1. Odstráňte požadovaný počet listov z hlavy čínskej kapusty. Umyte ich pod tečúcou vodou. Osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky. Kapustu neumývajte celú, ak ju hneď nespotrebujete. Pretože listy zvädnú a nebudú chrumkať.
2. Zelenú cibuľu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
3. Klobásu nakrájajte na kocky, tyčinky, krúžky, štvrťkruhy alebo akúkoľvek inú veľkosť. Ak chcete, môžete ho trocha opražiť, takže šalát bude chutnejší, ale aj kalorickejší.
4. Skombinujte všetky pripravené potraviny v hlbokej nádobe.
5. Šalát s klobásou, cibuľou a čínskou kapustou, ochutíme soľou a zalejeme rastlinným alebo iným olejom. Napríklad olivový, tekvicový, sezamový … Suroviny premiešajte, misku dajte vychladiť na 10 minút do chladničky a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s kapustou, klobásou a syrom.
