Tvaroh je najužitočnejší výrobok, z ktorého sa zvyčajne vyrába syrový koláč, knedľa, kastrol a iné sladké dezerty. Dnes však navrhujem urobiť z neho nové chutné jedlo - šalát s tvarohom a paradajkami.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Šalát s tvarohom a paradajkami je jednoduché, diétne a zdravé jedlo. Napriek tomu, že sa na prvý pohľad zdá, že ide o veľmi neobvyklú kombináciu produktov, navzájom dokonale ladia. Pretože tvaroh, kvasený mliečny výrobok bohatý na vápnik a bielkoviny, dobre ladí s ovocím, bylinkami a samozrejme s paradajkami.
Navyše, ak šalát nie je pripravený na romantický večer, ale na bežnú rodinnú večeru, potom do receptu možno pridať trochu pikantnej adjiky alebo cesnaku. Tieto produkty dodajú pikantnosť. Strúhanka syra feta dodá pokrmu nové chute. Do šalátu môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad čerstvé uhorky, papriku, bylinky. Šalát radšej obliekam pikantným maslom, ale hodí sa aj kyslá smotana alebo majonéza.
Ak ste ešte nikdy neskúsili takýto šalát, určite si ho pripravte! Keď ste ho raz ochutnali, zaručene ho budete variť často. Šalát s tvarohom a paradajkami je jedlo, ktoré svojou chuťou môže konkurovať mnohým talianskym receptom, ktoré sú kalorickejšie a tučnejšie.
- Kalorický obsah na 100 g - 84 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 200 g
- Paradajka - 1 ks. veľká veľkosť
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Bazalka - pár vetvičiek
- Zelené koriandre - pár vetvičiek
- Soľ - štipka
Podrobný recept na šalát s tvarohom a paradajkami:
1. Tvaroh dajte do šalátovej misy a vidličkou ho miesite na veľké kúsky. Aj keď to môžete urobiť tým, že urobíte. Milujte cítiť veľké kusy, nechajte to tak. Môžete použiť tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku. Radšej používam domáce.
2. Paradajky umyte, dobre osušte papierovou utierkou a nakrájajte na kúsky ľubovoľného tvaru. Pridajte ju do šalátovej misy k tvarohu.
3. Zelení (koriander a bazalka), umyte, osušte a jemne nakrájajte. Odoslať na produkty.
4. Suroviny ochutíme štipkou soli a posypeme rastlinným olejom. Prísady dobre premiešajte.
5. Šalát namočíme do chladničky asi na 10 minút, aby vychladol, a podávame. Pred podávaním posypte ľanové semienka sezamom alebo slnečnicovými semienkami.
Ukazuje sa, že taký šalát je veľmi chutný, uspokojivý, šťavnatý a zdravý. Je vhodný na obed, pôstny deň alebo neskorú večeru. Dokonale zaženie hlad a nepridá ďalšie gramy.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť originálny paradajkový a tvarohový šalát.
