Predstavujem vám ľahko pripraviteľný recept, ktorý je vhodný na rodinnú večeru aj na slávnostný stôl. Jedlo je krásne prezentované, výrobky sú rozpočtové a pripravujú sa veľmi rýchlo. Čo by mohlo byť lepšie
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Obálky z kuracieho filé sú u nás veľmi obľúbené. Existujú stovky spôsobov, ako ich pripraviť. Ak zakaždým zmeníte náplň, môžete vždy získať nové jedlá. Navyše, takéto obálky je možné pripraviť vopred a pol hodiny pred podávaním ich možno zahriať v rúre 30 minút alebo zohriať v mikrovlnnej rúre. A na rozdiel od všeobecného presvedčenia, tieto obálky sú veľmi šťavnaté a jemné.
Obálky sa pripravujú v hlavnej z nakrájaného kuracieho mäsa, niekedy sa marinuje. V tomto jedle je pozoruhodné, že je pripravené z mäsa z kuracieho filé, ktoré má ľahkú a diétnu chuť. Vyzerá to veľmi chutne. No, aké kuracie obálky sú chutné a výživné, myslím, že nestojí za to hovoriť. A aké sú originálne. Recepty otvárajú obrovský priestor pre predstavivosť, a najmä pre náplne. Hodí sa sem zelenina, ovocie, syr, šunka, huby, bylinky, dochucovadlá, krevety a mnoho ďalších. A syr je vždy povinným atribútom. Nemôžeme si nevšimnúť jednoduchú technológiu varenia jedla.
- Kalorický obsah na 100 g - 152 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Kuracie filety - 1 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Syr - 10 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 1 klinček
- Majonéza - 30 ml
- Soľ - 1/3 lyžičky alebo podľa chuti
- Mleté čierne korenie - štipka
- Mletý muškátový oriešok - štipka
- Hmeli -suneli - štipka
Varenie obalov z kuracieho filé s paradajkami a syrom
1. Kuracie filety umyte a osušte papierovou utierkou. Rozkrojte ho na polovicu a vyklepte z oboch strán kuchynským kladivom.
2. Zlomené prsia uložíme na pekáč a posypeme soľou, mletým korením, muškátovým orieškom a suneli chmeľom.
3. Ošúpte, opláchnite a nakrájajte cibuľu a cesnak. Položte ich na jednu polovicu kuracieho filé, pretože druhá časť mäsa bude pokrývať výrobky.
4. Paradajky umyjeme, utrieme papierovou utierkou, nakrájame na kolieska hrubé asi 5 mm a poukladáme na cibuľové filety.
5. Nastrúhajte syr a posypte paradajkami.
6. Pokrm prikryte druhou polovicou mäsa. Posypte ho korením a nalejte majonézu.
7. Zahrejte rúru na 180 ° С a pošlite filé piecť 30 minút. Nepreháňajte to dlhšie, inak to vyschne.
8. Hotové jedlo podávajte teplé. Ako prílohu môžete podávať akúkoľvek varenú kašu, zemiakovú kašu alebo špagety.
Pozrite si tiež video recept na varenie kuracieho filé v obálkach. Program „Všetko bude dobré“19. júna 2014.
