Počas diéty odborníci na výživu odporúčajú jesť na raňajky ovsené vločky. Diverzifikujte svoje ranné menu a pripravte si ovsené vločky z kefíru. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava palaciniek z ovsených vločiek na kefír
- Video recept
Palacinky sú u nás obľúbeným pečivom pre deti i dospelých. Existuje veľa možností pre ich recepty a každý si môže vybrať ten najchutnejší. Palacinky sú s tekvicou, jablkami, cuketou, bobuľami, ovocím … alebo ako v tomto prípade s ovsenými vločkami. Tieto palacinky sa určite stanú obľúbenými v mnohých rodinách. Recept s fotografiou ponúka diétnu verziu ovsených palaciniek krok za krokom. Pretože nedostatok múky spôsobuje, že majú málo kalórií.
Ak chcete schudnúť niekoľko kíl, vezmite si na vedomie recept. Kefír s ovsenými vločkami, ktorý je súčasťou cesta, obsahuje veľa správnych uhľohydrátov, bielkovín, vlákniny, nasýtených a nenasýtených mastných kyselín, vitamínov a minerálov. Ovsené placky nasýtia na dlhší čas a neprispievajú k tvorbe nadváhy. A vláknina obsiahnutá v ovse má dobrý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu.
Aby boli koláče svieže a chutné, mali by ste venovať pozornosť aj správne zvolenej nádobe. Najlepšie je smažiť palacinky na liatinovej panvici. Rovnomerne sa zahrieva a rovnomerne rozvádza teplo po povrchu. Potom sa koláče nespália, budú svieže a chutné.
- Kalorický obsah na 100 g - 217 kcal.
- Porcie - 12-15 ks.
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Kefír - 200 ml
- Vajcia - 1 ks.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica do cesta a na vyprážanie
- Sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky
- Soľ - štipka
- Cukor - 1-2 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Ovsené vločky - 75 g
Podrobná príprava palaciniek z ovsených vločiek na kefír, recept s fotografiou:
1. Vložte ovsené vločky do sekáča.
2. Premeňte ich na drobky. Tento proces je možné vykonať pomocou mlynčeka na kávu alebo kuchynského robota s príslušným príslušenstvom.
3. Nasekané ovsené vločky nalejte do misy na miešanie a zalejte kefírom izbovej teploty. Je dôležité, aby všetky prísady mali izbovú teplotu. Pred varením by mali všetky jedlá ležať na stole, aby dosiahli rovnakú teplotu. Potom budú palacinky svieže a jemné.
4. Ovsené vločky premiešajte s kefírom a nechajte 15-20 minút trochu napučať.
5. Po uplynutí tejto doby cesto zvýši objem 1,5 -krát. Potom nalejte vajíčka do cesta.
6. Jedlo ochutíme štipkou soli, pridáme cukor, sódu bikarbónu a 1 polievkovú lyžičku. zeleninový olej. Cesto znova vymiesime do hladka.
7. Keďže sa do cesta pridáva olej, nie je potrebné nalievať ho do panvice veľké množstvo. Silikónovou kefkou potrieme dno tenkou vrstvou oleja a dobre zohrejeme. Po lyžici naberajte cesto a nalejte do panvice. Palacinky pečte na strednom ohni asi 2 minúty do zlatista.
8. Keď sa na povrchu palaciniek objavia malé dierky, otočte ich na druhú stranu a varte ešte 1 minútu. Hotové ovsené placky na kefire podávajte na stôl horúce, čerstvo pripravené a s ľubovoľnou príchuťou: kyslou smotanou, smotanou, kondenzovaným mliekom, horkou čokoládou atď.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť palacinky z ovsených vločiek s kefírom.
