Šalát v pohári s klobásami, mrkvou, uhorkou a vajíčkami sa rýchlo varí, ukáže sa ako chutný a uspokojivý. Môžete ho podávať v šalátovej miske alebo po častiach, na večeru a na slávnostnom stole. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Tento nádherný šalát v pohári s klobásami, mrkvou, uhorkou a vajíčkami je skvelou alternatívou k šalátu Olivier. Dá sa urobiť veľmi rýchlo, pretože párky nevyžadujú predsmaženie alebo varenie a mrkvu s vajíčkami je možné pripraviť vopred, napríklad večer. Potom bude výdatné rýchle občerstvenie pripravené na konzumáciu iba za 20 minút. Môžete ho podávať na každodennom stole na obed alebo večeru. Šalát príde vhod, ak prídu nečakaní hostia, a taktiež nie je hanba použiť ho ako slávnostné občerstvenie na slávnostnom podujatí. Podľa navrhovaného receptu sa šalát pripravuje po častiach v pohári. Môžete však zmiešať všetky produkty a pripraviť ich v jednej šalátovej miske a na slávnostné servírovanie ho poukladať do košíkov alebo ho dať na toast.
Šalát je navyše možné variť v ľahkej variácii s čerstvou mladou zeleninou. V tomto prípade je lepšie použiť nie ťažkú majonézu, ale urobiť ľahký dresing na báze rastlinného oleja a citrónovej šťavy. Čerstvá mrkva, mladý hrášok a uhorky uhorky urobia šalát sviežejší a vďaka dresingu ľahší na žalúdok. Ak naopak chcete, aby bol šalát viac uspokojivý, pridajte do zmesi varené zemiaky, ktoré vložíte do jednej z vrstiev.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z červenej repy s klobásami, syrom, vajíčkami a uhorkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie a chladenie mrkvy a vajec
Zloženie:
- Mrkva - 1 ks.
- Konzervovaný zelený hrášok - 2 polievkové lyžice
- Údené párky - 2 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
Krok za krokom príprava šalátu v pohári s klobásami, mrkvou, uhorkou a vajíčkami, recept s fotografiou:
1. Mrkvu uvaríme v šupke a dobre vychladíme. Potom ošúpeme a nakrájame na kocky asi na 5 mm stranách.
2. Vyberte porciované poháre, do ktorých umiestnite nakrájanú mrkvu.
3. Mrkvu pokvapkáme tenkou vrstvou majonézy.
4. Nakladané uhorky osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili všetku uhorku, odrežte konce a nakrájajte na rovnakú veľkosť ako mrkvu.
5. Do pohárov dáme ďalšiu vrstvu nakrájaných uhoriek, ktoré taktiež vymastíme majonézou.
6. Klobásy odlúpnite z baliacej fólie a nakrájajte, ako všetky predchádzajúce výrobky.
7. Vložte vrstvu párkov do pohárov s jedlom a potrite ich majonézou.
8. Vajcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť v ľadovej vode. Ošúpeme a nakrájame na kocky.
9. Pridajte nakrájané vajíčka do pohára a pokvapkajte majonézou.
10. Šalát v pohári ozdobte párkami, mrkvou, uhorkou a vajíčkami so zeleným hráškom z konzervy. Ak je to žiaduce, pridajte zelené listy a podávajte dobrotu na stôl. Takéto porciované šaláty spravidla nie sú pripravené na budúce použitie. Podávajú sa bezprostredne po príprave. Jeden pohár tohto šalátu je určený pre jedného jedáka.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť kurací šalát.
