Chutné a uspokojujúce jedlo - pečená tavenina doma v rúre vo fólii. Podrobný recept s fotografiou prípravy. Nutričné hodnoty, obsah kalórií a video recept.
Malý zástupca lososa je úžasne chutná ryba - plsť. Je to bežná ryba, ktorá má málo kostí. Vďaka veľkému množstvu užitočných vitamínov, minerálov a bielkovín je žiadúci na každom stole. Existuje obrovské množstvo receptov na jeho prípravu. Ale častejšie ho nájdeme sušený alebo vyprážaný. Aj keď existuje mnoho ďalších receptov na varenie tejto ryby. Napríklad možnosť win -win, ktorá vám umožní zachovať prirodzenú chuť a zároveň mäso nepresušiť - upečená tavenina v rúre vo fólii. Ukazuje sa, že ryba má neuveriteľne mäkké, jemné a šťavnaté mäso. A čo je najdôležitejšie, je takto veľmi dobre pripravený, obzvlášť pre tých, ktorí nasledujú figúrku. Jatočné telo obsahuje 15,4 g bielkovín a iba 4,5 g tuku. Ryba je navyše bohatá na vitamíny A, D, skupinu B a ďalšie. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné a rýchle jedlo.
Preto vám dávam do pozornosti jednoduchý, ale zaručene chutný spôsob tavenia - pečte ho v rúre. Je to vhodná príloha k zemiakovej kaši alebo k špagetám. Aj keď sa pečená tavenina môže stať nezávislým jedlom v spoločnosti šalátu. Toto jedlo sa stane kompletným obedom alebo večerou pre celú rodinu.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 45 minút
Zloženie:
- Tavená ryba - 1 ks.
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
- Citrón - 1/4 dielu
- Provensálske bylinky - 0,5 lyžičky
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom varenie pečenej taveniny v rúre vo fólii, recept s fotografiou:
1. Tavenina sa zvyčajne predáva mrazená. Preto ho vopred rozmrazte pri izbovej teplote bez použitia mikrovlnnej rúry. Jatočné telo umyte zvonku aj zvnútra. Odstráňte čiernu pásku z vnútra, ak je k dispozícii.
2. Odrežte požadovaný kus fólie a položte naň rybu.
3. Vonku rozotrite zvonku aj zvnútra olivovými bylinkami, soľou a čiernym korením. Nepoužívajte veľa soli, pretože recept obsahuje sójovú omáčku, ktorá je tiež slaná.
4. Citrón nakrájajte na tenké plátky a vložte ich do korpusu.
5. Rybu zalejeme sójovou omáčkou. Bude odkvapkávať korpus na fóliu, preto ho zdvihnite, aby sa omáčka nevyliala.
6. Rybu dobre a pevne zabaľte do potravinovej fólie, aby neboli žiadne prázdne miesta. Tavinu marinovanú v citróne a sójovej omáčke zabalenú vo fólii položíme na plech a vložíme do vyhriatej rúry na 180 ° C na 35-40 minút.
Rybu podávajte vo fólii, v ktorej sa varila. Vnútri sa bude hromadiť šťava, ktorá sa môže stať lahodnou omáčkou a omáčkou.
