Fyziológovia, odborníci na výživu a ďalší výživoví poradcovia radia všetkým vekovým skupinám obyvateľstva, aby častejšie konzumovali pečené jablká. My však napriek ich radám niekedy na to zabúdame. Postarajme sa o svoje zdravie a vychutnajme si lahodné dezerty.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Dnes si musíme už len pamätať na šťastné minulé časy. Pamätajte si kúsok bieleho bochníka, štedro namazaného medom a hrnčekom chladného mlieka, alebo vychladnuté pečené jablká s vytečenou sladkokyslou šťavou premenené na želé … Teraz to nahrádza tiramisu, hľuzovky, tvarohové koláče a ďalšie nové kulinárske kreácie. Pripomeňme si tieto požehnané časy a pripravíme si pečené jablká plnené tvarohovou hmotou.
Ovocie pre tento dezert bude vyžadovať dostatočne veľké, aby ste mohli dať náplň, a husté, aby sa počas varenia nestali kašou. Na pečenie sa spravidla najlepšie hodia zimné odrody. Pozor si vyžaduje aj tvarohová plnka. Tvaroh, ak nie je mastný alebo zmiešaný s olejom, sa môže počas zahrievania zmenšovať, vysušovať, strácať vlhkosť a citlivosť, čo zníži dietetické vlastnosti a chuť. Len tvaroh s vysokým percentom obsahu tuku alebo štedrým množstvom masla pomôže vyhnúť sa zlyhaniu. A ako najrozmanitejší dezert môžete do plnky pridať ďalšie dobroty: hrozienka, oriešky, sušené marhule, sušené slivky a ďalšie prísady.
Takéto jedlo poteší najmä ľudí, ktorí dbajú o svoje zdravie a postavu. Pečené jablká je možné pripraviť nielen na denné jedlo, ale aj na slávnostný stôl. Potešia ich najmä deti, ktoré sú určite tými najskutočnejšími znalcami takýchto lahôdok.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Jablká - 2 ks.
- Banán - 1 ks.
- Tvaroh je veľmi tučný - 100 g (ak je tvaroh bez tuku, budete potrebovať 1 lyžičku masla)
- Med - 2 lyžičky
Varenie pečených jabĺk s tvarohom a banánmi
1. Umyte a osušte jablká. Odrežte viečka z chvosta a odstráňte jadrá, ponechajte malý lievik na plnenie.
2. Jablká naplňte, nie po okraj, tesne tvarohom. Ak používate tvaroh bez tuku, najskôr ho pri izbovej teplote zmiešajte s maslom.
3. Na vrch nalejte lyžicu medu.
4. Banány ošúpeme, nakrájame na plátky hrubé asi 3 mm a pár ich poukladáme do každého jablka.
5. Vrch prikryte zvyšným tvarohom a pevne ho pritlačte.
6. Vložte jablká do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Prikryte ich viečkami, ktoré ste na začiatku varenia odrezali.
7. Pošlite jablká piecť do mikrovlnnej rúry na 5-10 minút. Čas varenia závisí od výkonu vášho spotrebiča. Preto vždy sledujte pripravenosť dezertu. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete piecť v rúre.
Upečené jablká s tvarohom a banánom je najlepšie podávať horúce, ale sú veľmi chutné aj vychladnuté.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako piecť jablká so sladkým vínom, maslom a cukrom v rúre:
