Aká je najchutnejšia pochúťka pre deti a dospelých? Samozrejme, sladké a chutné dezerty, a ak sú navyše zdravé, je to dvojnásobné. Tvarohový dezert „Domik“je jednou z takýchto lahôdok.
Obsah:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tento originálny spôsob výroby dezertu v podobe tvarohu upúta pozornosť mnohých gazdiniek nielen rýchlosťou prípravy, pretože sa nemusí ani piecť v rúre. Ale tiež potrebné ingrediencie, ktoré sú k dispozícii takmer v každej domácnosti, alebo je ľahké ich kúpiť v najbližšom supermarkete. Takéto dezerty bez pečenia sú presne tie pochúťky, s ktorými gazdinky začínajú svoju kulinársku kariéru. Ich príprava a použitie základných surovín je vždy jednoduché.
Na prípravu takého dezertu je lepšie použiť sušienky typu „pečené mlieko“a tvaroh je nekyslý, čerstvý a jemný, pretože chuť výrobku závisí od jeho kvality. Tento dezert má navyše ešte jednu výhodu - trvanlivosť. Koniec koncov, tvaroh "House" môže byť vložený do mrazničky, kde si dlho zachová všetku svoju chuť.
Ukazuje sa, že tvarohový dezert je nielen krásny a chutný, ale aj zdravý. Takúto nežnú a ústa lahodnú pochúťku nikto neodmietne. Tento koláč je ideálny pre rodinný čajový večierok, výdatné raňajky alebo detskú narodeninovú oslavu.
- Kalorický obsah na 100 g - 280 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 20 minút, plus ďalší čas na impregnáciu 2-3 hodiny
Zloženie:
- Cookies - 9 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Maslo - 150 g
- Kakaový prášok - 1 lyžička
- Cukor podľa chuti
Varenie tvarohového dezertu „Domik“
1. Maslo vopred vyberte z chladničky a nechajte pri izbovej teplote, aby získalo jemnú konzistenciu. Po 80 g masla vyšľaháme do biela. Na to môžete použiť mixér alebo mixér. Najpohodlnejšie je však použiť kuchynský robot, pretože s ním potom môžete okamžite šľahať tvaroh.
2. K vyšľahanému maslu pridáme tvaroh. Ak používate mixér, potom je vhodné tvaroh najskôr utrieť cez sito, aby v ňom neboli hrudky.
3. Tvaroh vyšľaháme s maslom a pridáme cukor, ktorý môžeme nahradiť medom.
4. A znova všetko veľmi dlho šľahajte, aby tvaroh vyzeral ako jemný maslový krém.
5. Teraz si pripravte čokoládový základ. Za týmto účelom zmiešajte 100 g zmäknutého masla, cukru a kakaového prášku.
6. Čokoládovo-maslovú hmotu dajte na rovnomernú vrstvu asi 3 × 5 mm hrubú na pergamen na pečenie.
7. Na vrch položte 3 kusy. cookies jeden po druhom, ako je znázornené na fotografii.
8. Položte 2? 2, 5 polievkových lyžíc na strednú sušienku. tvarohový krém.
9. Pomocou pergamenu na pečenie zdvihnite najvzdialenejšie sušienky k sebe, aby ste mali trojuholníkový „dom“.
10. Dezert zabalte do pergamenu a dajte do chladničky na 2–3 hodiny alebo na 30 minút do mrazničky. Počas tejto doby budú sušienky nasýtené krémom a čokoládovo-maslová hmota zamrzne, čo umožní tvarohový dezert Domik ľahko zbaviť pergamenu na pečenie.
11. Pre pikantnosť môžete do tvarohového krému pridať nakrájané banány, jahody, ananás alebo akékoľvek iné ovocie alebo bobule.
Pripravte si tento tvarohový dezert „Domik“večer predtým a ráno nakŕmte rodinu skvelými raňajkami pohárom mlieka, džúsu alebo teplého čaju.
Video recept na výrobu tvarohového koláča so sušienkami:
