Príjemná chuť, krásny vzhľad, obrovské výhody pre zdravie - šalát z medvedieho cesnaku, jabĺk, hrachu a vlašských orechov. Krok za krokom recept s fotografiou a videom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava šalátu z medvedieho cesnaku, jabĺk, hrachu a vlašských orechov
- Video recept
Prečo je jar taká krásna, že sa každý deň objavuje nová svieža zeleň. Úplne prvá a vitamínová bylina - medvedí cesnak alebo iný názov „medvedí cesnak“, pretože má cesnakovú chuť. Ramson je veľmi liečivý, preto sa používa na varenie v akejkoľvek forme, ale považuje sa za najužitočnejší surový. Napríklad najbežnejším spôsobom použitia v surovom stave sú šaláty, ktoré telu doplnia liečivé vitamíny. Akýkoľvek šalát s medvedím cesnakom je na stole šťavnatý, aromatický, chutný a vyzerá krásne. Pripravíme si dnes šalát z medvedieho cesnaku, jabĺk, hrášku a vlašských orechov.
Recept na toto občerstvenie je veľmi jednoduchý a neuveriteľne bohatý na vitamíny. Šalát vyrovná a obnoví stratenú silu po zime. Bude to vynikajúci doplnok k rybám a mäsovým pokrmom, ideálny pre pečené, kačacie, husacie a iné druhy mäsa. Okrem toho je skvelý aj sám o sebe. Je to skvelá alternatíva k konzervovanej a nakladanej zelenine. Na šalátový dresing sa používa olivový olej s citrónovou šťavou, ktorý je možné v prípade potreby nahradiť prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Ramson - 15 listov
- Zelený hrášok - 50 g (konzervovaný, čerstvý alebo mrazený)
- Apple - 1 ks.
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice na tankovanie
- Citrón - 1 polievková lyžica citrónová šťava
- Soľ - štipka
- Vlašské orechy - 50 g
Podrobná príprava šalátu z medvedieho cesnaku, jabĺk, hrachu a vlašských orechov, recept s fotografiou:
1. Listy medvedieho cesnaku umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
2. Jablká umyte, osušte vatovou utierkou, špeciálnym nožom vyberte jadro a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Do misky dáme nasekaný medvedí cesnak s jablkami. Pridajte hrášok a vlašské orechy. Orechy môžete vopred opražiť na čistej suchej panvici a nakrájať na menšie kúsky alebo ich nechať tak, ako sú.
4. Do malej nádoby nalejte olivový olej a z citrónu vytlačte 1 polievkovú lyžicu. šťava. Jedlo premiešame a šalát okoreníme.
5. Šalát z medvedieho cesnaku, jabĺk, hrášku a vlašských orechov osolíme a premiešame. Podávajte na stole s akýmikoľvek prílohami. Obvykle sa konzumuje bezprostredne po príprave a nie je pripravený na budúce použitie.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť zeleninový šalát s jablkami, medvedím cesnakom, orieškami a kyslou smotanou.
