Chcete rýchlo a jednoducho pripraviť dezert? Charlotte s jahodami je to, čo potrebujete. Ľahké sušienky a svetlé bobule potešia aj toho najnáročnejšieho chuť na sladké.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Klasická charlotte je vzdušná piškóta s jablkami, ale kto povedal, že je to jediná možná plnka? Je možné zastaviť hostesku v experimentovaní, keď príde leto, môžete si na trhoch kúpiť bobule a ovocie a domáci ľudia trvajú na „niečom sladkom“! Charlotte s jahodami je delikátny dezert, ktorý sa rýchlo a ľahko pripraví na začiatku leta, keď príde obdobie bobúľ. Postupujte podľa fotografického receptu krok za krokom-čo najviac zjednoduší proces varenia.
- Kalorický obsah na 100 g - 192 kcal.
- Porcie - 6 kusov
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Múka - 1 polievková lyžica.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Vajcia - 3 ks.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Jahoda - 300 g
Podrobná príprava charlotte s jahodami
Vajcia pomelieme s cukrom.
Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva a postupne vmiešame do cesta.
Aby bolo cesto charlotte nadýchané a jemné, šľahajte ho mixérom aspoň 10 minút s krátkymi prestávkami.
Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie naolejovaným rastlinným olejom.
Jahody umyjeme, odtrhneme chvosty, osušíme bobule a každú pozdĺžne prekrojíme na 4 časti.
Vložte cesto na charlotte do pripravenej formy, náhodne na neho rozložte plátky jahôd. Niektoré bobule klesnú do cesta a niektoré vykuknú, keď je koláč upečený. Ak má váš pekáč malý priemer, môžete cesto rozdeliť na dve časti, jednu z nich vyliať, na vrch rozhádzať bobuľky, vyliať druhú polovicu cesta a povrch koláča ozdobiť jahodovými klinmi.
Charlottu pečieme na 180 stupňoch do zlatista. Bude to trvať asi pol hodiny. Pre každý prípad skontrolujte pripravenosť charlotte bambusovým špízom.
Hotovú charlottu posypte jahodami s práškovým cukrom a ozdobte čerstvými bobuľami a lístkom mäty.
Lahodne jemný charlotte koláč s jahodami sa pripravuje rýchlo a jednoducho - vidíte to. A jeho vzdušná textúra a ľahká kyslosť, ktorá dáva jahodám, a elegantný vzhľad vám prinesie veľa gastronomického a estetického potešenia!
Pozrite si aj video recepty:
1) Charlotte s jahodami
2) Jednoduchý letný jahodový koláč
