Tekvica je vďačný výrobok: „Vyzerá“rovnako skvele ako v slanom jedle, tak aj v dezertnej verzii. Navrhujem o tom hovoriť podrobnejšie. V rúre pečieme tekvicu so sušeným ovocím.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tekvica je majstrom v obsahu vitamínov A, B, E, železa a tiež najvzácnejšieho vitamínu T. Ten druhý uľahčuje strávenie ťažkých jedál a zabraňuje vzniku obezity. Táto zelenina je navyše sladká, takže sa dobre hodí na výrobu dezertov. Napríklad pečená tekvica so sušeným ovocím poteší deti i dospelých. Chutný a zdravý tekvicový dezert v rúre je skladom užitočných vlastností a prítomnosť škorice pomôže nežnej polovici populácie zbaviť sa nadbytočných kíl. Tento dezert je lahodnou spásou z jarných beri -beri a depresií, ako aj skvelým spôsobom, ako schudnúť.
Takýto dezert sa dá zmeniť na skutočné výdatné jedlo, ktoré sa môže stať hlavným. Ak pod tekvicu vložíte uvarenú ryžu a kúsky masla, potom bude ryža nasýtená luxusnou dužinou a tekvicovou šťavou, vytvorí sa jemná krémová chuť a jemná aróma korenia. To už stačí na beh do kuchyne. Tak získate lahodný pečený ryžový sladký pilaf. Uisťujem vás, že nikto neodmietne také jedlo, dokonca ani to, komu oranžová tekvica spôsobuje nejednoznačnú reakciu alebo ju spravidla nemôže zniesť. Pečená tekvica so všetkými druhmi prísad je najlepší spôsob varenia.
- Kalorický obsah na 100 g - 52 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Tekvica - 400 g
- Med - 2-3 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Sušené slivky - 100 g
- Sušené marhule - 100 g
- Mletá škorica - 1 lyžička
Ako uvariť tekvicu so sušeným ovocím v rúre:
1. Tekvicu ošúpeme, zbavíme jadierok a očistíme vlákna. Zeleninu umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Pomarančovú krásku nakrájajte na plátky a dajte ich do zapekacej misy. Na podanie dezertu k stolu v ňom je najvhodnejšie použiť sklenenú alebo keramickú misku. Bude to vyzerať krásne. Na veľkosti tekvicových rezov nezáleží, ovplyvňuje iba dobu varenia.
2. Sušené slivky a sušené marhule umyjeme, osušíme, nakrájame na kúsky a vložíme na tekvicu. Ak sú v sušených bobuliach semená, najskôr ich odstráňte a ak sú suché, potom ich najskôr namočte do vriacej vody na 10 minút. Potom sa uvaria v pare, budú mäkké a chutné.
3. Posypte výrobky škoricovým práškom, nalejte medom a pošlite ich na pečenie do rúry vyhriatej na 180 stupňov po dobu pol hodiny.
Poznámka: Ak chcete, môžete do dezertu pridať viac hrozienok, sušených fíg alebo sušených datlí. Orechy, arašidy alebo lúpané slnečnicové semienka budú dobre harmonizovať. Tiež všetky druhy korenia a korenia nebudú nadbytočné. Ak vám včelie produkty zo zdravotných dôvodov neodporúčame alebo jednoducho nemáte radi med, nahraďte ho cukrom alebo ho milujte džemom. Príliš hustý med roztopte v parnom kúpeli.
Pozrite si tiež video recept, ako variť pečenú tekvicu so sušeným ovocím v rúre.
