Vďaka úsiliu izraelských vedcov bola vyvinutá odroda citrusov známa ako sweetie, oroblanco alebo pomerite. Tento hybrid pomelo / grapefruit má sladšiu chuť a zostáva zelený, aj keď je úplne zrelý. Sweetie alebo rôzne grapefruity boli vyšľachtené Univerzitným experimentálnym laboratóriom v roku 1984 v Riverside v Kalifornii. Neobyčajné ovocie je výsledkom dlhodobého výskumu vedcov z Izraela, ktorí snívali o tom, že budú sladké a chutné. Zlatíčko (z anglického „sweet“) však tiež melie, v popularite bol voči svojmu grapefruitu „staršieho brata“nižší, pravdepodobne kvôli dostatočnému množstvu odpadu z ovocia. Nasledujúca fotografia ukazuje jeho hustú pokožku.
Prečítajte si o prospešných vlastnostiach pomela
Má tiež názov Oroblanco, zo španielčiny „oro blanco“je preložené ako „biele zlato“. A tiež jeho tretie meno - pomelit, v latinčine - „Pomelit“.
Oroblanco, citrusové ovocie, „miluje“teplo, takže sa toto ovocie pestuje hlavne v krajinách s horúcim tropickým podnebím. Nachádza sa v Japonsku, Indii, Číne, Taliansku, Portugalsku, Španielsku, Izraeli, na Havaji a v Južnej a Strednej Amerike.
Je pozoruhodné, že sladkosti zostanú zelené, aj keď sú úplne zrelé. Citrus má hladkú a lesklú hrubú kôru, ktorá je od dužiny oddelená krémovou vrstvou. Ak odstránite šupku, na rukách zostane druh mastnej vrstvy. Ovocie je dosť ťažké, dokonca aj malé plody majú dostatočnú hmotnosť.
Sladkosti sa jedia ako grapefruit, rozdelené na polovicu. Dužina ovocia sa pridáva do šalátov po vyčistení z filmu a šupky. Chuť sa dobre hodí k jedlám s morskými plodmi, hubami, zeleninou a kuracím mäsom.
Zloženie oroblanca: vitamíny a kalórie
Vitamín C je obsiahnutý v sladkostiach v presne rovnakom množstve ako v grapefruite - 45 mg. Vďaka „kyseline askorbovej“možno tento citrus pripísať najúčinnejším výrobkom na liečbu a prevenciu prechladnutia. Oroblanko obsahuje veľké množstvo stopových prvkov (horčík, vápnik, sodík, fosfor, draslík), antioxidantov a éterických olejov. Obsahuje vitamíny B6 (prečítajte si, ktoré potraviny obsahujú vitamín B6), B5, B2, B1, kyselinu listovú a špeciálne enzýmy, ktoré pomáhajú odbúravať tuky a bielkoviny, preto sú sladkosti vynikajúcim dietetickým výrobkom. Obsah kalórií na 100 g - 58 kcal:
- Bielkoviny - 0,7 g
- Tuky - 0,2 g
- Sacharidy - 9,0 g
Sladkosti: užitočné vlastnosti
Vedci dospeli k záveru, že sladkosti sú pre svoj nízky obsah kalórií užitočné pre ľudí s nadváhou (na porovnanie: obsah kalórií v grapefruite je 52 kcal). Pomôže vám to vždy zostať v dobrej kondícii a zbaviť sa toxínov, toxínov a zlého cholesterolu. Ovocie navyše normalizuje krvný tlak a funkciu srdca, a preto bude mať nepochybné výhody pre pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Pomelit môže pomôcť s opuchom a obnoviť rovnováhu vody a soli v tele. Je to tiež skvelé antidepresívum. Zjedzte kúsok tohto nádherného ovocia a pocit chronickej únavy a depresie zmizne ako z ruky! Citrusové ovocie zlepšuje pamäť a má priaznivý vplyv na organizmus, najmä ak je to čerstvo vylisovaná šťava - zdravá a povzbudzujúca. Zlepší stav žlčníka, pečene a gastrointestinálneho traktu.
V kozmeteológii sladkosti tiež ukazujú svoje úžasné a užitočné vlastnosti. Na základe šťavy a dužiny môžete vyrobiť omladzujúce masky, ktoré majú na pokožku tváre výživný a zvlhčujúci účinok.
Grind: poškodenie a kontraindikácie
Sweetie, aj keď sladké ovocie, patrí k citrusovým plodom, čo znamená, že môže spôsobiť alergie. Ďalšia škoda, ktorú predstavuje pre tých, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu, - časté používanie spôsobuje podráždenie črevnej a žalúdočnej sliznice. Z rovnakého dôvodu by mala byť prísne obmedzená v strave pacientov s enteritídou, cholecystitídou, akútnou nefritídou, črevným zápalom, dvanástnikovým vredom, kolitídou a gastritídou.
Vo zvyšku sú sladkosti, rovnako ako ostatné ovocie, slnečným jedlom, ktoré je dané prírodou a ich výhody sú nepopierateľné!