Máte radi rýchle jedlá? Tieto obláčiky hotového cesta so mrazenými slivkami sú pripravené doslova za 25 minút. Hlavná vec je, že hotové lístkové cesto je uložené v mrazničke. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Chcete potešiť svojich blízkych voňavým pečivom, ale nemáte čas pohrávať si s cestom? Kúpené hotové lístkové cesto je dokonalým riešením. Ružový a voňavý lístok so šťavnatou plnkou - tejto pochúťke je veľmi ťažké odolať. Hrušky s čokoládou, jablká so škoricou, šťavnaté marhule alebo čerešne … - náplň, ktorá vás nenechá ľahostajnými … Dnes sa chcem podeliť o recept na lahodné a jednoduché obláčiky, ktoré zvládne aj nováčik v domácnosti. Lístky hotového cesta so mrazenými slivkami sú zaradené do kategórie „uponáhľané“alebo „hostia na prahu“. Ak máte v mrazničke balíček mrazeného lístkového cesta, už vám zostáva len málo práce. Ruky, minimálne úsilie a najjednoduchšie obláčiky sú už na stole. Recept osloví všetkých milovníkov rýchleho varenia, pretože vďaka kupovanému cestu sú obláčiky vyrobené veľmi rýchlo.
Na tieto obláčiky môžete použiť najrozmanitejšie plnky, a to nielen sladké, ale aj slané. Vrstvy hotového cesta budú potrebovať lístkové kvasinky alebo lístkové kvasnice. Akékoľvek cesto urobí výrobky chutnými. Slivky sa tu používajú mrazené, ale vhodné je aj čerstvé ovocie. Za týmto účelom vyberte kosti a nakrájajte ich na kliny alebo ich nechajte na polovice.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú pripravené marhuľové lístkové cestá.
- Kalorický obsah na 100 g - 326 kcal.
- Porcie - 15
- Čas varenia - 35 minút, plus čas na rozmrazovanie sliviek a cesta
Zloženie:
- Lístkové cesto - 300 g
- Múka - 5 polievkových lyžíc na posypanie
- Cukor - 50 g alebo podľa chuti
- Mlieko alebo maslo - na namazanie lístkov
- Slivky - 300 g
Podrobná príprava lístkov z hotového cesta so mrazenými slivkami, recept s fotografiou:
1. Lístkové cesto rozmrazte prirodzene. Tento proces bude trvať asi 1 hodinu. Nepoužívajte na to mikrovlnnú rúru. Potom stôl posypte valčekom s pšeničnou múkou a cesto rozvaľkajte na vrstvu, ktorá nie je tenšia ako 5 mm. Nezabudnite, že je potrebné vyvaľovať sa od stredu k okrajom.
2. Cesto nakrájajte na rovnaké štvorce ostrým nožom, asi 12x12 cm. Napriek tomu, že môžete robiť obláčiky akéhokoľvek tvaru, nakrájajte ho na obdĺžniky, kruhy atď.
3. Na štvorce cesta poukladáme 2-3 vykôstkované slivky, podľa veľkosti lístkov. Umiestnite ich rezom nahor, inak šťava uvoľnená počas pečenia spôsobí, že sa lístok bude trblietať.
4. Posypte ich cukrom a malým množstvom múky, ktorá uberie uvoľnenú šťavu a obláčiky sa budú dobre piecť. Slivky podľa potreby dochutíme mletou škoricou alebo vanilkou.
5. Formujte obláčiky. Okraje cesta zdvihnite do stredu a podržte ich pri sebe.
6. Cesto dobre spojte, aby náplň zostala vo vnútri.
7. Lístky namažte maslom, mliekom alebo žĺtkom, aby mali hotové výrobky zlatohnedú kôrku.
8. Lístky položte na plech na pečenie, namazaný tenkou vrstvou rastlinného oleja.
9. Lístky z hotového cesta pošlite mrazenými slivkami piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov 15 minút. Hotové výrobky posypte zmesou cukru a škorice.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrábať slivky.
