Baklažán za určitých podmienok dobre rastie. Je dôležité vedieť, aký druh pôdy uprednostňujú, aká by mala byť teplota vzduchu v skleníku. Tieto a ďalšie užitočné informácie nájdete v tomto článku. Obsah článku:
- Odrody baklažánu
- Ako zasadiť semená pre sadenice
- Pestovanie sadeníc
- Transplantácia
- Jemnosti starostlivosti
- Zber a skladovanie baklažánu
Časy, keď mali baklažány iba tmavofialovú farbu, sú už dávno preč. Teraz bolo vyšľachtených mnoho odrôd, ktorých plody sú biele, žlté, zelené. Sú pestré, so svetlo purpurovými žilkami. Forma je tiež pre každý vkus. Existujú predĺžené, krátke plody, niektoré majú niekoľko hrán, sú okrúhle a tvarom viac pripomínajú veľkú paradajku.
Odrody baklažánu
Ak máte záujem o odrody raného dozrievania a hybridy, všimnite si nasledujúce:
- Dlhá fialová;
- Galina FI;
- Emerald FI;
- Tmavá žena.
Odrody v polovici sezóny:
- Labuť;
- Esaul FI;
- Matrosik;
- Biela noc.
Long Purple je skvelý na konzervovanie. Jeho mäso je zelenošedé a samotné tmavo sfarbené plody sú purpurové, predĺžené.
Plody hybridu "Galina FI" majú bielu, hustú dužinu, vonkajšia strana šupky je čierna a purpurová.
Smaragd má zelené plody, predĺžené, valcovitého tvaru. Buničina bez horkosti je bielo-krémovej farby.
"Smuglyanka" má zeleno-biele mäso a tmavo purpurovú pokožku.
Odroda Swan má pôvodnú farbu, jej plody sú snehobiele. Ich tvar je predĺžený v tvare hrušky, koža je tenká, dužina má hubovú chuť.
Plody "Esaula FI" bez horkosti, valcovitého tvaru. Koža je tmavo purpurová. Hybrid je skvelý na pečenie.
"Matrosik" má originálne sfarbenie. Je lila s bielymi pruhmi. Buničina je biela, hustá, bez horkosti.
Odroda Biela noc plní svoje meno. Má nielen snehobielu dužinu, ale aj bielu vonkajšiu farbu. Plody sú predĺženého tvaru, v tvare hrušky.
Ako zasadiť semená pre sadenice
Termíny sejby na baklažány sú rovnaké ako na paradajky alebo o niečo skôr. Semená sa začínajú pripravovať začiatkom - v polovici februára. Semená baklažánu najskôr vložte do malej sklenenej nádoby, prikryte dvojitou vrstvou obväzu a previažte šnúrkou alebo gumičkou. Nalijte slabý roztok manganistanu draselného do nádoby, po 25 minútach ju sceďte, opláchnite tečúcou vodou a ponorte na 10 hodín do roztoku stopových prvkov alebo do stimulátora rastu.
Polovicu kusu látky položte na rovnú nádobu, na ktorú rozložte semienka, prikryte druhou časťou utierky. Nechajte nádobu v tejto polohe 4-5 dní. Nezabudnite denne kontrolovať, či je tkanina vlhká.
Baklažán: pestovanie sadeníc
Po uplynutí tejto doby môžete začať s výsadbou. Semená zasaďte do misky vlhkej pôdy do hĺbky 1,5 centimetra. Nádobu prikryte fóliou s otvormi, aby mohla prebytočná vlhkosť unikať. Premiestnite misku na teplé miesto, než sadenice klíčia. Akonáhle sa objavia malé klíčky, umiestnite škatuľu na sadenice na parapet. Mesiac po tom vyberte kelímky do oddelených malých hrncov.
Starostlivosť o sadenice je obvyklá - zriedkavé zalievanie vodou pri izbovej teplote, povinné dodatočné osvetlenie. Ak sú sadenice slabé, 10 dní po zbere sa kŕmia roztokom stopových prvkov.
Baklažán: výsadba sadeníc
Lôžko pre teplomilné baklažány by malo byť na slnečnom mieste, chránené pred vetrom. "Modré" majú veľmi radi ľahké piesočnaté alebo hlinité pôdy. Ak vaša pôda nie je rovnaká, pri kopaní na jeseň pridajte rašelinu, humus, piliny a hrubý riečny piesok. Slama pomôže odľahčiť pôdu. Je potrebné ho v záhrade vyrezať a opraviť. Ak je pôda rašelinná, pridajte humusovú a trávnatú pôdu. Na pieskovce sa pridávajú piliny, rašelina a ílovitá pôda.
Hnoj sa tiež prináša na jeseň, ale na jar ho nemožno pridať čerstvý na záhradné lôžko, iba ako humus. Na jeseň musíte použiť hnojivá: močovinu, síran draselný, superfosfát. Ak ste na to nemali čas, pridajte uvedené hnojivá do pôdy 3 týždne pred výsadbou sadeníc.
Baklažány sú teplomilnou kultúrou, preto sa po skončení neskorých jesenných mrazov vysádzajú do skleníka. Na hrebeňoch vytvorte otvory v dvoch radoch, vzdialenosť medzi nimi je 45 cm. Priehlbiny správne nalejte teplou vodou, spustite tam koreňovú časť sadeníc, prikryte pôdou až do prvého skutočného listu. Okolo kríkov rozložte vrstvu rašeliny a suchého zemného kompostu.
Vysoké odrody musia byť zviazané, preto im ihneď dajte oporu a priviažte sa o ne. Aby sa sadenice lepšie zakorenili, vytieňte ich. Niekedy jemne uvoľnite pôdu okolo kríkov, potom ku koreňom prúdi viac kyslíka a rýchlosť prežitia sa zrýchli.
V tejto dobe môžete urobiť listové kŕmenie, postrekovať listy rastlín slabým roztokom močoviny.
Starostlivosť o baklažán
„Modrá“láska, keď je pôda vlhká, preto ju musíte zalievať dostatočne často, ale iba teplou vodou. Po zalievaní je potrebné vetrať, pretože táto kultúra nemá rada vysokú vlhkosť vzduchu. Keď kríky rastú, schovajte ich, pomôže to stimulovať náhodné korene, čo pomôže zvýšiť úrodu.
Kŕmiť rastliny počas sezóny 3 krát. Prvý - 10 dní po výsadbe sadeníc, druhý po ďalších troch týždňoch, tretí vrchný obväz sa robí na začiatku plodenia. K tomu môžete použiť vtáčí trus, kašu, zriedenú vo vode.
Je dôležité dodržiavať teplotný režim. Cez deň by mala byť teplota v skleníku +23 - +30 stupňov, v noci +20 - +25. Ak je denná teplota vyššia ako +35 stupňov, negatívne to ovplyvní kvalitu peľu, čo výrazne zhorší plodnosť. Na dosiahnutie lepšej úrody ovocia urobte postrek na list 1% roztokom kyseliny boritej alebo prípravkom na vaječníky.
Baklažán nemá rád kyslé pôdy, preto treba pridať dolomitovú múku. Okrem toho, že znižuje tento ukazovateľ, obsahuje horčík, tieto rastliny majú veľmi radi tento stopový prvok. Dolomitová múka sa pridáva v množstve dvoch polievkových lyžíc na meter štvorcový plochy.
Zber a skladovanie baklažánu
Plody sa zbierajú, keď sú zrelé, bez toho, aby boli prezreté. Ak s týmto procesom budete meškať, dužina bude drsná, bez chuti. Odrežte „modré“nožnicami na strihanie alebo ostrým nožom spolu so stopkou dlhou 2 cm. To sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodili nezrelé plody zostávajúce na kríku. Baklažány neuchovávame dlho, slúžia na výrobu prípravkov na zimu, nakrájané na kolieska a sušené.
Ak chcete niektoré ovocie udržať mesiac čerstvé, dajte ich na tmavé miesto, kde je teplota +2 stupne. Existujú aj ďalšie spôsoby ukladania. Každé ovocie zabaľte do samostatného listu papiera, vložte do škatule v jednej vrstve. Baklažán môžete vložiť do plastového vrecka bez toho, aby ste ho pevne prikryli, a odložiť na chladné miesto. V žiadnom prípade by sa nemalo skladovať na svetle, v takýchto podmienkach ovocie nielenže stratí svoju chuť, ale aj koža sa spálí. Ak potrebujete plodinu udržať dva týždne, dajte ju na suchú slamu, na vrch ju prikryte pytlovinou, miestnosť by mala byť chladná.
Video o pestovaní baklažánu:
