Všeobecné charakteristiky zástupcu flóry, poľnohospodárske techniky pestovania eugénie, odporúčania pre reprodukciu, problémy s kultiváciou, zaujímavosti, druhy. Eugenia alebo Eugenia (Eugenia) je rastlina, ktorá je súčasťou rodiny Myrtaceae, ktorá tiež zahŕňa viac ako tisíc odrôd. Miesta prirodzeného rastu tohto zástupcu flóry s ľudským menom spadajú na územie tropického alebo subtropického pásu planéty. Totiž, väčšina odrôd sa „usadila“na pozemkoch amerického kontinentu, kde dominuje úplne tropické prostredie. Mnoho z eugénií možno nájsť v severných Andách, ako aj na ostrovoch Karibiku alebo v lužných amazonských lesoch východnej Brazílie. Sú takí, ktorým sa na Madagaskare a Novej Kaledónii darí. Eugénia kedysi rástla iba na území Brazílie - bola endemická, ale postupom času sa presťahovala do iných krajín, kde sa strom úspešne aklimatizoval a začal sa pestovať.
Názov dostal závod vďaka rakúskemu veliteľovi Eugenovi von Savoyen, ktorý žil v období rokov 1663-1736, ako aj princovi a generalissimovi.
Všetky odrody tohto rodu sú stále zelenými zástupcami flóry a môžu rásť vo forme stromov alebo kríkov. Ich výška sa pohybuje od dvoch do 8 metrov, v podmienkach miestností však Eugene len zriedka prekračuje parametre meter a pol na výšku. Vetvy sa môžu ohýbať klenuté k zemi, čo robí rastlinu dekoratívnou. Najčastejšie sa používa na pestovanie ako okrasná plodina, pretože listy vyzerajú plankulárne krásne.
Listová doska má lesklý povrch a na vrchnej strane bohatú tmavú smaragdovú farbu, rub je mierne svetlejší. Tvar listov je oválne kopijovitý, jednoduchý, so špicatým hrotom. Dĺžka listu môže dosiahnuť 4 cm, usporiadanie listových dosiek je opačné. Keď je list ešte mladý, má červeno-bronzový odtieň, ale postupom času sa farba zmení na tmavozelenú. Ak je list pokrčený v prstoch, potom je živá aróma jasne počuteľná.
Pri kvitnutí sa objavujú jemné púčiky s belavým alebo svetlo ružovým odtieňom. Tvar kvetu sa veľmi líši v závislosti od odrody. Púčik môže mať obrysy, na ktoré sme zvyknutí - so štyrmi okvetnými lístkami v korunke a tyčinkami v strede kvetu. Ale sú aj také, ktoré pripomínajú nadýchanú hrudku. Je to všetko o predĺžených vláknach. V prvom prípade sú malé a nepresahujú dĺžku okvetných lístkov, v druhom sú vlákna tak predĺžené, potom kvôli nim nie sú okvetné lístky vôbec viditeľné. Tyčinky sú korunované žltým prašníkom. Kvety sa nachádzajú buď jednotlivo, alebo sa môžu zbierať v axilárnych kvetenstvách, ktoré často dosahujú dĺžku 30 cm.
Vlastnosťou Eugenie sú jej plody, ktoré dozrievajú v závislosti od územia pestovania rastliny. Tento čas môže pripadnúť na apríl až máj, alebo sa môže ťahať od novembra do konca zimných mesiacov. Vývoj ovocia je veľmi rýchly - asi tri týždne po odkvitnutí. Rastú v rôznych odrodách rôznych tvarov a farieb. Ale v každom prípade je to bobule s jedným až 4 semenami vo vnútri. Existujú odrody, v ktorých je tvar ovocia sférický, a existujú také, ktoré majú sploštené obrysy alebo je povrch rebrovaný. Vo vnútri bobúľ pod tenkou šupkou nájdete šťavnatú a jemnú dužinu zlatého alebo červenkastého odtieňa, pričom šupka má rovnakú farebnú schému. Chuť dužiny je kyslá alebo sladkokyslá, niekedy je cítiť miernu horkosť. V miestach, kde rastie eugénia, nie sú jej plody v kulinárskych jedlách ničím výnimočným.
Možno, ako všetky myrty, sa dá pestovať nielen v záhradách, ale aj v interiéri, ale iba pri chladných teplotách. Z Eugénie sa pestujú aj ministromy v štýle bonsai.
Odporúčania pre pestovanie eugénie, starostlivosť o rastliny
- Poloha a osvetlenie. Najlepšie je, keď je rastlina umiestnená spolu s rozptýleným osvetlením - východné alebo západné umiestnenie okien. Existujú síce informácie, že priame slnečné svetlo nepoškodí zeleň, ale zle odoláva čiastočnému tieňu. V lete môžete hrniec s eugéniou vybrať na čerstvý vzduch - v záhrade, na terase alebo balkóne.
- Teplota obsahu. Rastlina sa cíti najpohodlnejšie pri izbovej teplote (20-24 stupňov). Ak chcete čakať na kvitnutie a plodenie s príchodom jesene, musíte znížiť teplotu na 7-15 stupňov. Eugenia však môže prežiť aj pri letných teplotách, ale potom sa režim zavlažovania zmení.
- Vlhkosť vzduchu. Pre túto zelenú krásu by mali byť vytvorené podmienky s normálnou alebo vysokou vlhkosťou, pretože netoleruje suchý vzduch v našich priestoroch. So zvýšením stĺpca teplomera je potrebné vykonávať každodenné postreky koruny listov mäkkou a teplou vodou.
- Zalievanie v letnom období sa eugénia vykonáva hojne a s príchodom zimných mesiacov sa môže znížiť, ak je rastlina udržiavaná pri nízkych teplotách. Vlhčenie sa vykonáva, keď pôda schne - ak je pôda odobratá v štipke a ľahko sa drobí, je čas na polievanie. Používa sa iba mäkká voda izbovej teploty.
- Hnojivá. Hneď ako eugénia vykazuje známky rastu a až do začiatku jesenných dní sa kŕmenie vykonáva každé 3-4 týždne pomocou komplexných komplexných minerálnych prípravkov, v ktorých je veľa dusíka a draslíka. Rastlina dobre reaguje na organické látky.
- Transplantácia a výber substrátu. Hrniec a pôdu v ňom sa odporúča podľa potreby vymeniť, pre Eugeniu je vhodný malý kontajner a ak rastlina veľmi nevyrástla, črepník sa nemení. Na spodok nového kvetináča je položená vrstva drenážneho materiálu a v spodnej časti je dôležité urobiť otvory na odvod prebytočnej vlhkosti. Substrát pre eugeiu môže byť veľmi rozmanitý, ale predovšetkým „má rád“piesočnaté, piesočnaté hlinité, ílovité a hlinité pôdy. Mali by mať dobrú drenáž, voľnosť a nutričné hodnoty, s kyslosťou pH 5, 5 - 6, 5. Pôdna zmes sa vyrába nezávisle od záhradnej pôdy, hrubého piesku alebo perlitu, rašeliny alebo listovej pôdy (humusu) - všetky časti komponenty by mali byť rovnaké.
- Všeobecná starostlivosť a prerezávanie. V prípade eugénie sa odporúča pritlačiť stonky po každom druhom páre listových platní. Ak sa vykonáva prerezávanie, potom by čas tejto operácie mal klesnúť na jar so začiatkom vegetatívnej činnosti. Tieto akcie „vôni“vôbec neškodia a rýchlo sa zotaví.
Tipy na chov eugénie doma
Na získanie nového mladého kríka sa používajú odrezky alebo výsev semien alebo sa vykonáva štepenie.
Pri štepení sa vetvy v lete odrežú z vrcholov vetiev a vysadia do kvetináčov so zmesou piesku a rašeliny. Teplota pôdy počas klíčenia sa udržuje na približne 25 stupňoch. Pred výsadbou sa odporúča ošetriť rez stimulujúcim liekom. Odrezky sa umiestnia pod narezanú plastovú fľašu alebo sa prikryjú plastovým obalom. Miesto pre hrniec s odrezkami by malo mať rozptýlené osvetlenie. Pri zakoreňovaní sa transplantácia vykonáva vo veľkých kvetináčoch s úrodnou pôdou.
V období od polovice zimy do začiatku jari môžete zasiať semená, pretože ich klíčenie trvá iba mesiac. Semená sa rozprestierajú na povrchu rašelinovo-piesčitého substrátu, ktorý sa naleje do nádoby, a len trochu sa posype pôdou. Nádoba je pokrytá vekom, kúskom skla alebo fólie. Klíčia spolu s rozptýleným osvetlením a s tepelným indexom najmenej 21 stupňov. Prvé výhonky sa objavia za 3-4 týždne. Potom sa sadenice ponoria a po určitom čase pritlačia klíčky na výšku - to pomôže v budúcnosti vytvoriť korunu.
Škodcovia a choroby eugénie
Ak je rastlina v lete vonku, môžu na ňu zaútočiť húsenice a vo vnútorných podmienkach sú jej nepriateľmi roztoče, vošky, mealybugy alebo mušky. Ak sa nájdu škodcovia, ošetria sa insekticídnymi prípravkami. Ak je úroveň svetla nedostatočná, výhonky sa škaredo predĺžia a listy blednú.
Zaujímavé fakty o Eugene
Plody sa používajú na varenie v miestnej kuchyni, kde eugénia rastie ako kultúrna rastlina. Na ich základe sa vyrábajú nielen sýtené a nesýtené nápoje, ale môžete variť zmrzlinu, želé a konzervované ovocie. A niektoré odrody majú takú príjemnú ovocnú chuť, že sa konzumujú prirodzene ako cukrové palice.
Pretože plody surinamských čerešní majú vysoký obsah vitamínu C, jedia sa surové aj varené (konzervovanie, náplň na pečenie). Ak sa vám nepáči horká chuť bobúľ, potom sa po odstránení semien odporúča pokryť ich cukrom a nechať ich v chladničke niekoľko hodín.
Druhy eugénie
Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) nesie botanický názov - Grumichama. Je to rovný strom so vždyzeleným olistením, ktorý môže dosiahnuť 7, 5-10, 5 metrov na výšku. Listové dosky sú lesklé a podlhovastého tvaru. Dĺžka listu sa meria na 9-16 cm so šírkou 5-6 cm. Pri plodení sa sploštené bobule objavuje v rozmedzí 1,25-2 cm. Jeho farba sa líši od sýtej jasne červenej po takmer čiernu, tmavofialovú (keď je ovocie úplne zrelé) … Bobule je pokryté tenkou šupkou a pod nimi je šťavnatá dužina belavého alebo červeného odtieňa a 1-3 semená. Semenný materiál má hnedú farbu, dužina má príjemnú čerešňovú arómu. Obdobie, v ktorom plody dozrievajú, je od apríla do mája, ak sa rastlina pestuje na Floride, alebo od novembra do februára, keď sa pestuje v Brazílii.
Ženícha môžete stretnúť aj vo voľnej prírode v južných krajinách Brazílie a v Paraguaji.
Eugenia luschnathiana nesie aj meno Pitomba. Je to vždyzelený strom s malou veľkosťou a pomerne nízkou rýchlosťou rastu. Jeho výškové parametre zriedka presahujú 6-9 metrov. Listy sú oválneho alebo kopijovitého tvaru, s lesklým povrchom a miernou vlnitosťou. Na dĺžku ich veľkosť dosahuje 2, 5-7, 5 cm Farba na hornej strane je bohatá tmavo smaragdová a na zadnej strane sa mení na bledšiu. Pri kvitnutí sa objavujú malé kvety, ktoré keď sa spoja, vytvoria pomerne rozvetvené súkvetia, umiestnené na vrcholoch výhonkov. Dĺžka kvetenstva kolíše na 30 cm, Keď plody začnú dozrievať, všetky sa objavia súčasne z kvetenstva.
Plod je oválny útvar s dĺžkou 2 až 5 až 2 cm a je pokrytý veľmi jemnou a tenkou šupkou oranžovo-žltého odtieňa. Vnútri je jemná a plná dužina šťavy zlatožltej farby, ktorá má výraznú arómu. Ovocie má centrálnu dutinu, ktorá obsahuje jedno až štyri semená. Ich veľkosť je veľká a odliv je hnedočervený. Semeno zvyčajne zaberá veľkú plochu semenného hniezda, obsahuje jedno alebo pár jadier obklopených arillusom (jedná sa o výrastok stonky semena, ktorý obklopuje osivo, ale nerastie spolu s ním). Takýto útvar je jedlý, jemný a šťavnatý so sklovito-bielym odtieňom, jeho hrúbka dosahuje 5 mm. Arillus je pripevnený k škrupine semena a má kyslú arómu.
Rastlina je najrozšírenejšia v južnej Brazílii, kde sa aj pestuje. Mimo Paraguaja a Bolívie je tento druh málo známy. Rád rastie v nížinách a v priemyselných záhradných výsadbách. Príbuznou odrodou je Logan (Euphoria longana - Euphoria longana alebo Dimocarpuslongan), ktorý sa v ázijských krajinách dobre udomácnil. Rastlina sa používa na varenie na výrobu želé, sýtených nápojov alebo na konzervovanie. Často sa konzumuje priamo z kosti a nahradí sa cukrovinkami.
Eugenia stipilata, Araza sa nachádza pod menom Araza. Strom môže dosiahnuť výšku 2,5 metra. Listové dosky sú jednoduché, oválneho tvaru, na dĺžku sa ich meranie pohybuje od 6 do 18 cm so šírkou dosahujúcou 3, 5 až 9, 5 cm. V pazuchách listov sú vytvorené súkvetia, ktoré majú racemózne kontúry a sú tvorené kvety so snehobielymi lístkami. V procese plodenia sa vytvára sférické bobule s priemerom 12 cm, ktorého hmotnosť môže dosiahnuť 750 gramov a semená sú pokryté tenkou šupkou s lesklým žltým povrchom. Dužina obsiahnutá v ovocí je tiež zlatožltá. Semená sú veľké a podlhovasté. V bobule je ich niekoľko.
Ak chcete vidieť arazu vo voľnej prírode, mali by ste navštíviť územie Brazílie, a to jej lesy, nachádzajúce sa v amazonskej nive, vo východných krajinách Peru a Ekvádoru. Až v XX. Storočí sa táto odroda začala pestovať ako kultúrna rastlina vo vyššie uvedených krajinách.
Rovnako ako jeho predchodca sa araza používa na ovocie vo varení, kde sa na ich základe pripravuje zmrzlina, nealkoholické nápoje a konzervovanie ovocia. Vzhľadom na skôr kyslú chuť v prírodnej forme sa plody prakticky nekonzumujú.
Jednokvetá Eugenia (Eugenia uniflora) nesie synonymické mená - čerešňa surinamská alebo pitanga. Tento ovocný strom dosahuje výšku 7, 5 metra a má predĺžené vetvy, ktoré často krásne visia nadol ako oblúk. Listové dosky sú oválne kopijovité so špicatým vrcholom. Ich dĺžka sa pohybuje od 4 do 6 cm a má príjemnú arómu. Na výhonkoch sú umiestnené oproti. Na hornej strane je list natretý tmavozelenou farbou a zadná strana je svetlejšia. Kým list nerastie, objaví sa červenkastý tón.
Pri kvitnutí sa objaví púčik so štyrmi sepálmi a štyrmi snehovo bielymi okvetnými lístkami, kvety sú usporiadané jednotlivo alebo sa zbierajú do súkvetia s pôvodom v pazuchách listov. Plodom je bobuľovina s rebrovaným povrchom. Priemer tohto bobule sa pohybuje od 2 do 4 cm, povrch má 7 až 10 predĺžených malých rebier. Keď ovocie dozrieva, jeho farba sa zmení zo zelenkastej na žltooranžovú a na konci sa stane jasne červenou alebo gaštanovou farbou. Rovnako ako ostatné odrody, šupka bobúľ je tenká a mäso je tu načervenalé a toto ovocie je podobné čerešni. Ich chuť je kyslá alebo sladkokyslá, ale často je cítiť horkosť. Ovocie obsahuje jedno až tri semená, ich chuť je veľmi horká a nie sú vhodné do potravín.
Ak hovoríme o územiach prirodzeného a kultúrneho rozšírenia, pitanga sa nachádza najčastejšie a pestuje sa v Suriname, Guyane a Francúzskej Guyane a rastlinu môžete vidieť aj v krajinách Brazílie, Paraguaja a Uruguaja. Dnes je odroda tiež naturalizovaná a úspešne sa pestuje na americkom kontinente, v Indii a južnej Číne, ako aj na Antilách, Filipínach a na izraelských farmách.
Vzhľadom na vysoko dekoratívny druh ovocia sa surinamská čerešňa zvyčajne pestuje ako okrasná plodina.
