Informácie o hrubozrnnom bironyme, obsahu kalórií a chemickom zložení. Výhody a poškodenia pri konzumácii. Príprava jedál z nej a spôsoby pestovania. Vlastnosti živín v kompozícii nie sú počas skladovania zničené.
Užitočné vlastnosti hustolistého birsona
Tradičná medicína vo svojich receptoch používa ovocie a kôru rastliny.
Použitie hustolistého birsonu:
- Zvyšuje zrážanlivosť krvi a zastavuje vnútorné krvácanie rôznych typov, maternicových a črevných. V prípade zvýšeného krvácania ďasien sa odporúča zaradiť do stravy nanosan.
- Doplňuje rezervu živín v tele počas tehotenstva, eliminuje kŕče hladkého svalstva a zabraňuje maternicovému tonusu.
- Zlepšuje stav pokožky, urýchľuje rast vlasov a zabraňuje ich vypadávaniu.
- Keď sa konzumujú surové, birsonymy hrubolisté, zlepšuje sa kvalita zubov a nechtov. Nechty rastú hladko a husto, kaz sa objavuje 3 -krát menej často.
- Odstraňuje kŕče koronárnych ciev a predchádza srdcovému zlyhaniu.
- Zlepšuje stav pri nachladnutí.
- Normalizuje prácu močového systému, zabraňuje tvorbe edémov.
- Zlepšuje stav vizuálneho systému.
- Zasahuje do produkcie histamínov, znižuje rozvoj alergických reakcií.
Kyslé ovocie znižuje hladinu cukru v krvi, môže byť zaradené do stravy pre diabetes mellitus, pretože v kompozícii prakticky nie sú žiadne uhľohydráty.
Ovocnú šťavu je možné aplikovať zvonka. Pri aplikácii obväzov s ním sa urýchľuje regenerácia pokožky spôsobená hnisavými zápalovými procesmi a inhibuje sa vitálna aktivita roztoče svrabu.
Poškodenie a kontraindikácie birsonymu hrubolisté
Neexistujú žiadne kontraindikácie pre používanie birsonymov s hrubými listami. Je to veľmi zriedkavé. Domorodci z tropických krajín dokonca uvádzajú krehkú olejovú dužinu ako doplnkové jedlo pre deti prvého roku života.
Napriek tomu, že neexistujú žiadne kontraindikácie, Európania, ktorí prvýkrát používajú nanorobotku, by mali začať s polovicou. Nie je vylúčená možnosť vzniku alergickej reakcie.
Užitočný produkt by nemal byť zavedený do stravy detí mladších ako 3 roky a tehotných žien. To môže vyvolať nežiaduce dôsledky - zápchu, nevoľnosť, vyrážky.
Recepty na jedlá s hrubozrnným birsonymom
Kulinárski odborníci z tropických krajín pridávajú do prvých chodov kyslé ovocie, zo sladkých robia dezerty, vyrábajú alkoholické nápoje.
Recepty s hrubozrnným birsonom:
- Jednoduchý dezert … Varené ovocie nanse sa podáva ako dezert. Varte vodu, dajte ovocie do hrnca, zalejte vriacou vodou a nechajte niekoľko minút variť. Oheň by mal byť čo najmenší. Plody nemôžete opustiť - môžete minúť pripravenosť a koža praskne. To neovplyvní chuť misky, ale estetický vzhľad bude trpieť. Ak uvaríte obyčajný kompót a znížite ovocie pomocou vopred odstránených semien, nápoj bude tiež vynikajúci.
- Konzervácia … Výpočet cukru - na 1 liter vody 400 g. Je lepšie kupovať malé plody birsonie hrubolisté, ale nie úplne zrelé, inak sa zadusia. Dôkladne umyté studenou vodou, tesne zabalené v sterilizovaných nádobách. Varte sirup, nalejte bobule a nádoby nechajte úplne vychladnúť. Potom sa sirup scedí, opäť sa uvedie do varu, banky sa znova nalejú. Zatvorte sterilizovanými viečkami iba 3 krát. Poháre sa ochladzujú otáčaním viečok hore dnom, pod pokrievkami.
- Sladká polievka … Nanse 300 g je rozdelený na malé kúsky, pričom sa odstránia semená. Opečte ich na masle, pričom ich jemne prevráťte, aby sa maslo obaľovalo zo všetkých strán. Nalejte štvrť šálky trstinového cukru a pokračujte v smažení, kým sa neobjavia bubliny. 0,5 litra mlieka privedieme k varu, vlejeme do neho štvrtinu pohára rovnakého cukru a miešame, aby sa úplne rozpustil. Vyprážané ovocie husto-listových birsonymov rozložte do hrnca, pridajte 1 čajovú lyžičku vanilkového cukru, trochu osolte. Keď sú bobule úplne varené, všetko je rozdrvené. Je vhodné použiť mixér. Olúpajte mandle, potrebujete asi pol pohára jadier. Opečieme ich do zlatista na masle. Dobre šľahajte pohár smotany s obsahom tuku najmenej 30%a pridajte 2 polievkové lyžice hnedého cukru. Keď sa krémová polievka ochladí, naleje sa po častiach. Pred podávaním posypeme orieškami a opatrne poukladáme šľahačku.
- Silný alkoholický nápoj … Výpočet zložiek na 1 kg nanosy. Roztopte 1 dezertnú lyžicu cukru, kým farba nezhnedne. Karamel sa ochladí v studenej vode tak, že do neho opäť nakvapkáte lyžicu, aby sa voda nedostala dovnútra. Kosti a zmäkčené časti sa odstránia z nanny, ak sa už objavili. Mäkké časti sa zmiešajú so 100 ml alkoholu a destilačná kocka sa naplní zmesou. Destilácia sa opakuje niekoľkokrát. Moonshine by mal byť zakalený a mal by mať štipľavý charakteristický birsonický zápach. Koncentrát sa vyberie do chladničky naliatím do fľaše z tmavého skla. Ak taká fľaša neexistuje, nádoba je zabalená do hrubého papiera. Husté kúsky nanny sa nalejú do 250 g vodky do sklenenej nádoby, do ktorej sa namočí karamel, zazátkuje a vloží do špajze. Po týždni prefiltrujte tinktúry, ktoré boli uložené v rôznych „klimatických“podmienkach, prefiltrujte. Silná časť sa zmieša s lekárenskou tinktúrou mäty - 1/3 lyžice, pridá sa 1/3 lyžice cukru, 50 g prevarenej vody. „Mäkká“časť sa zmieša s 1/3 šálky vody a s rovnakým množstvom cukru. Potom sa obe časti nápoja spoja a pred pitím sa ochladia. Do pohára je dobré pridať lístky čerstvej mäty a koliesko citrónu.
- Alkohol … Na prípravu nápoja stačí iba 100 g zrelých, vykôstkovaných sladkých nanos. Je lepšie zabiť dužinu v mixéri alebo rozdrviť rozdrvením. Dajú sa variť 700 g vody, pridá sa 1 kg cukru a sirup sa varí tak, aby bol úplne homogénny. Pri varení sirupu sa musí odstrániť pena. Olúpajte mandle, potrebujete 5-6 jadier, rozdrvte ich na prášok. V sirupe rozotrieme ovocné pyré a rozdrvené mandle. Dusíme na miernom ohni 10 minút zakryté pokrievkou. Potom odstráňte z tepla, počkajte, kým sa obsah panvice úplne nevychladne, nalejte 1 liter dobrej vodky, dôkladne premiešajte. Tinktúra je pripravená na izbovú teplotu, dôkladne pretrepávajúca nádobu až 5 -krát denne počas týždňa. Potom by mala byť kvapalina filtrovaná cez gázu zloženú do niekoľkých vrstiev. Aby sa dosiahla úplná jednotnosť, odporúča sa medzi vrstvy gázy položiť tenkú vrstvu sterilnej vaty. Filtrovaná infúzia sa naleje do fľaše z tmavého skla, zazátkuje a vloží do špajze na 14 dní. Ochutnávka hotového likéru z birsonymie sa uskutoční až po 14 dňoch.
- Syrové želé s nanonou … Mäkký syr, lepší ako feta, 200 g, rozotrite na malé kúsky. 200 g dužinatej dužiny zľahka posypeme paprikou a necháme vylúhovať. 600 g akéhokoľvek sladkého syra, ktorý sa bežne nazýva smotanový syr, sa zmieša s feta, opeká s ovocnou dužinou, 2 polievkovými lyžicami tekutého medu, zväzkom najemno nakrájaného kôpru, 1,5 šálky nesladeného jogurtu. Do zmesi pridajte polovicu čajovej lyžičky mletého korenia. Citrónová šťava je vytlačená: na prípravu jedla potrebujete aspoň pohár. 6 plátov želatíny namočte do studenej vody, nechajte chvíľu odstáť. Šťava sa zahreje, ale nesmie sa variť. V tejto šťave musí byť želatína úplne rozpustená. Šťava s rozpustenou želatínou sa naleje do „syrového šalátu“. Želé zmrazí v chladničke najmenej 2-3 hodiny. Pred podávaním je ozdobený nanesenými klinmi.
Plody rastliny sa najčastejšie používajú na výrobu osviežujúcich nápojov. V tomto prípade sa používajú zrelé, sladké bobule a také, ktoré nedosiahli konečnú zrelosť. Chuť sa dobre hodí k citrusom a mäte.
Zaujímavé fakty o birsonyme hustolistom
Rovnako ako väčšina mäkkého tropického ovocia sa veľmi rýchlo kazí, keď je vystavený vzduchu, dokonca aj v chladničke. Ak sa však plody zalejú vodou, zachovajú si svoje vlastnosti až 5-6 mesiacov.
Štúdie prospešných vlastností uskutočnili biológovia zo Salvadoru.
Nezrelé plody sa používajú na farbenie prírodných tkanín, ktoré si ženy z tropických krajín vyrábajú samy z bavlny, konopných vlákien a bambusu.
Hustolistý Birsonimu sa s potešením vysádza v zimných záhradách, skleníkoch. Úrodu je možné získať aj z malej rastliny pestovanej v malom kvetináči na vlastnom parapete. Nevyžaduje špeciálne podmienky - stačí sa starať o pôdu. Ak vytvoríte substrát podobný zloženiu ako tropická pôda, nakŕmite a uvoľnite pôdu okolo kmeňa včas, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu, chutné a zdravé ovocie môžete získať do 3 až 4 rokov po výsadbe. Verzia na parapete bude s malým kyslým ovocím, ale aróma zostane charakteristická, jasná a bohatá. Preferencia pôd - zásadito -piesočnatá. Na výsadbu si môžete kúpiť sadenice a semená.
Pozrite si video o hustolistom birsonovi:
Ako si dokážete predstaviť, nie je potrebné cestovať do tropických krajín, aby ste sa zoznámili s novým vkusom.