Vynikajúca omáčka na báze jogurtu je najlepším dresingom k mnohým jedlám. Ukazuje sa to bez škodlivých prísad a má tonizujúci účinok. Ako pripraviť jogurtovú omáčku, prečítajte si podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Lekári a odborníci na výživu tvrdia, že pre omáčky neexistuje lepší základ ako prírodný jogurt. Tento ľahký proteínový produkt je ideálnym základom pre tých, ktorí chcú udržiavať štíhlejší a zdravší životný štýl. Ľahká a jemná textúra jogurtu robí z dressingu vynikajúci doplnok k mnohým výrobkom: čerstvá a pečená zelenina, mäso, ryby, morské plody, hydina … Výrobok je oveľa zdravší ako vysokokalorická majonéza, kyslá smotana a rastlinné oleje. Dnes zdieľam recept na rýchlu a chutnú omáčku na báze prírodného jogurtu.
Príprava omáčky je jednoduchý aj kreatívny proces. Do jogurtu sa pridávajú akékoľvek dochucovadlá, koreniny, bylinky, horčica, zelenina, olivový olej, citrónová šťava, jablčný ocot … Jeho príprava nezaberie viac ako 15 minút a okrem toho sa ukáže ako menej kalorický. ako dresingy na báze majonézy. Do omáčky kupujte iba prírodný produkt bez prísad. Môžete si tiež vyrobiť vlastný jogurt z mlieka a kysnutého cesta, v termoske, hrnci alebo jogurtovači. Tieto krok za krokom recepty s fotografiami nájdete na stránkach tohto webu.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal.
- Porcie v balení - 55 ml
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Prírodný jogurt - 50 ml
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Cesnak - 1 klinček
- Horčica - 1 lyžička bez vrchu
Krok za krokom príprava jogurtovej omáčky, recept s fotografiou:
1. Jogurt nalejte do malej nádoby a pridajte horčicu a soľ.
2. Jogurt vymiešame dohladka, aby sa horčica v hmote úplne rozpustila.
3. Cesnak ošúpeme, umyjeme, osušíme a najemno nasekáme nožom alebo prejdeme lisom.
4. Pridajte do jedla mletý cesnak.
5. Miešajte jogurtovú omáčku a dajte do chladničky stuhnúť. Môžu byť ochutené zeleninovými šalátmi, podávané s vyprážaným mäsom alebo rybími steakami, kebabom, pečenými alebo varenými zemiakmi, cestovinami atď.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si vyrobiť diétnu jogurtovú omáčku.
