Pravidelné opakovanie pôstnych dní na rôznych druhoch výrobkov prispieva k uzdraveniu a procesu vytvárania štíhlej postavy. Ako stráviť taký deň na ryžovej diéte, sa naučíte z nášho materiálu. Obsah:
-
Vlastnosti varenia ryže
- Ako variť
- Koľko ryže vziať
- Recepty na varenie
-
Diéta na chudnutie
- Na hnedej ryži
- Na obyčajnej ryži
- Na ryži a zelenine
- Na ryži a kefíre
- Na ryžovej a paradajkovej šťave
- Kontraindikácie
Pôstny deň je súčasťou systému správnej výživy a výborným pomocníkom tela v boji s kilami navyše. Pred večerným pôstnym dňom je potrebné znížiť objem a obsah tuku v jedle. Deň ryžovej diéty zahŕňa nízkokalorickú diétu a konzumáciu potravín, ktoré na jej strávenie nevyžadujú od tela špeciálne úsilie. Súčasne v ňom prebieha samočistiaci proces s odstraňovaním nahromadených toxínov. Vďaka kryštálovej štruktúre ryže sa jej zrná vstrebávajú v črevách, nie v žalúdku. To im umožňuje absorbovať škodlivé látky a toxíny, ktoré spôsobujú slabosť, ospalosť, časté prechladnutie a depresie. Preto sú výhody ryžovej diéty nepopierateľné.
Vlastnosti varenia ryže na pôstny deň
Iba správne pripravená ryža môže telu prospieť a vyčistiť ho. Pred varením musí získať poréznu štruktúru, vďaka ktorej ryža získa liečivé vlastnosti.
Ako uvariť ryžu na pôstny deň
Prvým krokom pri varení ryže je zistiť, o aký druh ryže ide. Na pôstny deň sa používajú všetky druhy ryže: guľatozrnná, dlhozrnná, hnedá, miešaná, basmati a čierna ryža. Ďalším krokom je príprava výrobku na tepelné spracovanie. Pórovitosť ryže sa dosiahne jej umytím a namočením v studenej vode.
Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť:
- Zrnká nasypte do misky alebo kastróla, opláchnite ich a nechajte prikryté vodou do druhého dňa. Vodu je potrebné niekoľkokrát zmeniť, kým nie je úplne priehľadná.
- Zrnká ryže dajte do cedníka na kastról a opláchnite ich tečúcou vodou z vodovodu, kým nebudú čisté.
- Večer sa ryža naleje do studenej vody a ráno sa dôkladne umyje.
Posledným krokom pri varení je varenie umytých ryžových zŕn. Ryžové obaly sú zvyčajne označené pomerom vody a produktu na varenie. Štandardný pomer je 1: 2, ale na získanie drobivej ryže musíte nabrať trochu menej vody.
Mierne tepelne neupravená ryža je účinnejšia na dennú výživu nalačno.
Koľko ryže musíte vziať nalačno
Na pôstny deň je potrebných 150-200 g zrniek ryže. Varený výrobok by mal byť rozdelený na 3 porcie na raňajky, obed a večeru. Každú porciu jedla môže sprevádzať konzumácia ovocia a zeleniny v množstve maximálne 100 g. Uvarenú ryžu by ste počas dňa mali mať v chladničke a pred jedlom ju zohrejte v sitku na parný kúpeľ.
Ryžové recepty na pôstny deň
Ryža sa varí po štyroch dňoch namáčania a oplachovania. Na prípravu jedla na pôstny deň budete potrebovať nasledujúce prísady: 150-200 g namočenej a umytej ryže, 300 ml čistej studenej vody.
Ryža sa naleje do vody a varí sa v hrnci, kým sa neuvarí na miernom ohni. Potom to vyžaduje polhodinovú expozíciu pod uzavretým vekom, aby sa absorbovala zvyšná tekutina a napučali zrná. Nemôžete soľovať ryžu, pridávať do nej cukor a maslo.
Ryžu je možné dochutiť sójovou omáčkou alebo čerstvými bylinkami. Ryža v žalúdku sa dlho trávi, takže pocit hladu takmer necítiť. Vykladací deň je pohodlný a ľahký.
Ak je pre vás prísna diéta ťažká a bude náročné jesť nesolenú ryžu celý deň, môžete si vybrať „chutnejšie“možnosti:
- Prvá možnosť … Musíte si pripraviť pohár ryže a užívať ho celý deň v malých porciách. Môžete piť kašu s prírodnou jablkovou šťavou bez cukru. Jedzte pár jabĺk, keď sa cítite veľmi hladní.
- Druhá možnosť … Neleštená ryža sa varí v množstve 150 g bez oleja a soli, rozdelí sa na tri porcie. Do raňajkovej časti sa pridá štipka škorice, do obeda polovica nastrúhaného jablka a na večeru nastrúhaná mrkva alebo paprika.
- Tretia možnosť … Pôstny deň bude vyžadovať ovocný kompót a 50 g ryže. Varí sa bez oleja a soli. Kompót sa varí z jedného a pol kilogramu ovocia alebo sušeného ovocia - 250 g, 100 g cukru a jeden a pol litra vody. Varená ryža sa konzumuje v dvoch dávkach a kompót by ste mali vypiť v pohári šesťkrát počas dňa. Odporúča sa piť porcie ryže s kompótom. Toto „vyloženie“má kalorickú hodnotu 1220 kcal.
- Štvrtá možnosť … Na mliečno-ryžový deň budete potrebovať päť pohárov nízkotučného mlieka, ktoré sa podľa všetkých diétnych pravidiel premyje ryžovou kašou vo vode. Musíte vypiť všetko varené mlieko a skonzumovať všetku kašu v piatich jedlách.
- Piata možnosť … Na „vyloženie“z hrubej ryže budete potrebovať pohár jej zrniek, 100 g sušeného ovocia, lyžicu nerafinovaného orecha alebo olivového oleja, 400 g zeleniny a trochu jablčného alebo vínneho octu. Počas pôstneho dňa musíte zjesť 3 porcie nelúpanej ryže varenej bez oleja a soli, zeleninu a ovocie vo forme šalátov, ochutené olejom a octom. Medzi obdobiami jedenia je potrebné konzumovať veľké množstvo čaju s harmančekom, mätou, prasličkou, lipou, brezou alebo minerálnou vodou.
Diéta by nemala obsahovať príliš veľa ryže, jej prebytok môže zahustiť žlč, ktorá je plná tvorby kameňov v žlčníku. Preto nie je potrebné svojvoľne zvyšovať porcie ryže, je lepšie v ten deň piť viac tekutín a konzumovať nesladené ovocie. Pri výbere ryžového dňa nalačno na chudnutie a uzdravenie musíte navyše prijať draslík - s touto diétou to nemusí stačiť.
Ryžová diéta na chudnutie
Súčasne sa odporúča užívať nízkokalorické potraviny rovnakého druhu s ryžou, v strave je zakázané miešať bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Deň je naplánovaný s prihliadnutím na maximálne vypnutie myšlienok o jedle, aktívna fyzická aktivita je nežiaduca. V prípade nevoľnosti, nachladnutia a slabosti by bolo lepšie odložiť pôstny deň na lepšie časy. Dni ryžového pôstu sa organizujú najmenej raz týždenne.
Deň pôstu o hnedej ryži
Hnedá ryža obsahuje maximum živín a vlákniny. Krúpy poskytujú niekoľkohodinové zasýtenie, urýchľujú metabolické procesy a zlepšujú činnosť čriev a žalúdka. Deň pôstu o hnedej ryži odstráni z tela toxíny a prebytočnú tekutinu. Takáto ryža stojí o niečo viac ako obvykle, ale výhody z nej tieto náklady vyplatia. Od večera v predvečer pôstneho dňa musíte namočiť tri šálky ryže s vodou na zjemnenie. Nasledujúce ráno by mala byť ryža varená s trochou soli a rozdelená na päť porcií. Na prípravu produktu na 3 šálky ryže potrebujete 6 šálok čistenej vody.
Ryža sa varí najmenej pol hodiny. Potom vypnite oheň, zakryte nádobu a nechajte výrobok 15 minút variť. Do hnedej ryže môžete pridať trochu ľanového oleja, zvýši to rýchlosť asimilácie kaše.
Ryža sa hodí k jablkám, kefírom, ovociu a medu, vďaka čomu sa pôstny deň môže stať celkom „chutným“. Množstvo vody vypité denne by malo byť najmenej 8 pohárov.
Vykladanie na bežnú ryžu
Na zorganizovanie pôstneho dňa je vhodná aj obyčajná ryža. Súčasne je lepšie kupovať nevarené zrná, pretože si zachovávajú oveľa viac stopových prvkov a užitočných vitamínov.
Pôstny deň na obyčajnej ryži sa ľahko toleruje; za deň s ním ľahko schudnete takmer kilogram nadváhy. Biela ryža je navyše skvelá na liečbu opuchov. Vďaka vlastnostiam prírodného antioxidantu úspešne odstraňuje z tela prebytočnú vodu a toxíny. Biela ryža tiež potrebuje predbežné namáčanie, pretože iba vtedy, ak je táto podmienka splnená, jej porézna štruktúra dokáže zbaviť telo zbytočných usadenín v tkanivách, kĺboch, cievach, normalizovať hmotnosť, funkciu pečene a obličiek.
Diéta na deň diéty je jednoduchá: počas tejto doby musíte jesť iba ryžu a piť vodu. Mal by to byť nesýtený minerál, môžete ho piť bez obmedzenia, ale objem ryže je fixný v množstve 150 gramov. Bielu ryžu by ste mali jesť, keď pocítite hlad - počas obeda, večere alebo raňajok.
Kaša sa pripravuje obvyklým spôsobom. Večer sa namočí 150 g ryže, ráno sa umyje, naplní sa vodou v pomere 1: 2 a varí sa na miernom ohni. Korenie, cukor a soľ sa do varenej ryže nepridávajú. Pre arómu a chuť je možné do produktu pridať bylinky a citrónovú šťavu. Ak ste úplne neznesiteľní, môžete použiť maximálne 100 g čerstvej zeleniny s ryžou.
Deň pôstu o ryži a zelenine
Kombinácia zeleniny a ryže je skvelou možnosťou vykládky a jedálnička na každý deň:
- Raňajky … Ráno pôstneho dňa môžete začať varením kastróla s baklažánom, paradajkami, nakrájanými bylinkami a ryžou. Pomer zeleniny a ryže je 5: 1. Miska je varená za 15 minút.
- Večera … Energiu na obed dodá šalát z avokáda, uhorky, rukoly a dusenej ryže. Šalát môžete dochutiť jablčným octom. Uhorky obsahujú veľa vody - podporuje obnovu buniek, rukola znižuje hladinu cholesterolu, avokádo, bohaté na vitamíny, má mastnú jemnú chuť.
- Večera … Na večer sú užitočné plnené papriky. Na to treba dve papriky. Plnka pozostáva z varenej ryže, granulovaného cesnaku, nasekaných byliniek a strúhanej mrkvy. Plnené papriky je potrebné zahriať v rúre 5 minút a ozdobiť perím zo zelenej cibule.
Použitie ryže je navyše možné diverzifikovať šalátmi z mrkvy, cukety a sladkej papriky. Do šalátov sa neodporúča používať rastlinný olej. Chuť ryže je možné zvýrazniť štipkou škorice. V deň pôstu by sa mala zelenina jesť v malých porciách tri až päťkrát.
Vykladanie na ryžu a kefír
Kefír s varenou ryžou výrazne zvyšuje schopnosť očistiť telo. Budete potrebovať: pohár obilnín, ktorý po varení zvýši svoj objem 3, 5 krát a 750 ml nízkotučného kefíru.
Ráno bude prospešné jesť varenú ryžu bez soli, najmä ak ju budete piť s kefírom. Na obed je vhodný ryžový vývar s 20% cereálií, ochutený petržlenovou vňaťou, cesnakom, rascou a feniklom. Na večeru, najneskôr do 19.00, si môžete dať kokteil. Pripravuje sa takto: štyri polievkové lyžice varenej ryže sa pomelú v mixéri a potom sa spoja s pohárom kefíru a štipkou vanilky.
Počas prestávok musíte piť teplý kefír v malých porciách, aby sa lepšie absorboval.
Deň pôstu o ryži a paradajkovej šťave
Na deň pôstu je lepšie použiť paradajkovú šťavu pripravenú vlastnými rukami doma. Je zdravší ako značkový, aj keď vzhľadom a chuťou nemusí byť taký chutný. Na zlepšenie chuti sa do domácej paradajkovej šťavy pridá červená repa, zeler a citrón.
Šťavu na pôstny deň môžete získať takto: tri paradajky, pár stoniek zeleru a strednú uhorku preveďte cez odšťavovač. V mixéri sa naseká 200 g paradajok, 200 g mrkvy, pridá sa štipka mletého čierneho korenia. Pitie dvoch pohárov tohto nápoja denne prináša vynikajúce výsledky.
Diétu na paradajkovej šťave a ryži často používajú filmoví herci na to, aby pred nakrúcaním trocha schudli, a preto sa jej hovorí „herecká diéta“. Na pôstny deň môžete jesť nesolenú ryžu a paradajkový džús bez obmedzenia primeraného množstva. Odporúča sa používať hnedú ryžu - má nízky obsah kalórií a je užitočnejšia ako iné odrody ryžových zŕn.
Ak vám jeden deň vykládky nestačí, herecká diéta pokračuje:
- Druhý deň: kefír a tvaroh;
- Tretí deň: čaj a morka;
- Štvrtý deň: červené víno a syr (namiesto vína si môžete vziať pomarančový džús).
Každý z týchto dní môžete používať vyššie uvedené produkty bez obmedzení.
Kontraindikácie pre ryžovú diétu
Pred začatím ryžovej diéty musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Deň vykládky ryže by si mali starostlivo vybrať ľudia, ktorí majú problémy so stolicou. Ryža „posilňuje“, takže vykladanie môže sprevádzať konzumácia laxatívneho čaju.
- Ľudia s črevnými alebo žalúdočnými problémami by nemali mať deň vykládky z ryže často a držať diétu viac ako 2 dni.
Ako uvariť ryžu nalačno - pozrite si video:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] Na deň ryžového pôstu často myslite na zdravie a dlhovekosť Japoncov a Talianov, v ktorých národných kuchyniach ryža zaujíma dôležité miesto. Potom pravidelné vykladanie tela z ryže dodá harmónii, nárast energie a liečivý účinok.
