Výhody ovocia z melónového stromu pre telo. TOP 7 receptov na smoothie z papáje. Vlastnosti výroby vitamínových koktailov, video recepty.
Papaya Smoothie je ľahko pripraviteľný sladký kokteil z tropického ovocia. Konzumácia tohto nápoja zlepšuje celkové zdravie, pomáha predchádzať mnohým chorobám a má pozitívny vplyv na zdravie pokožky a vlasov. Okrem neuveriteľných zdravotných výhod tohto ovocia toto ovocie aj dobre chutí, a preto je užitočné ako primárna aj sekundárna zložka mnohých ovocných vitamínových šalátov a smoothies.
Výhody papáje pre telo
Papaya je sladké exotické ovocie, ktoré je plodom palmy. Mexiko je považované za vlasť, ale teraz sa aktívne pestuje aj v Thajsku, Indonézii, Brazílii a v mnohých ďalších krajinách s teplým podnebím.
Papaya má oválny predĺžený tvar, hmotnosť sa pohybuje od 0,4 do 0,8 kg. Kôra je v závislosti od zrelosti zelená alebo zlatooranžová a dužina vo vnútri je žltá alebo červenooranžová. Chutí ako melón, a preto sa jeho stromu často hovorí aj „melón“.
Zrelé ovocie obsahuje zinok, železo, fosfor, vápnik, horčík, vitamín A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, veľké množstvo karoténu, ako naznačuje farba dužiny, kyselina listová, vláknina a mnoho ďalších živín …
Napriek všetkým prospešným zlúčeninám v kompozícii a sladkej chuti zostáva papája nízkokalorickým výrobkom. 100 gramov ovocia obsahuje asi 40-70 kcal.
Ale v rozľahlosti našej obrovskej vlasti toto ovocie, bohužiaľ, nie je také populárne a nie je vždy možné ho nájsť na pultoch obchodov. Ak sa vám to však napriek tomu podarilo, potom vám odporúčame urobiť z neho lahodné zdravé papájové smoothie, ktorých recepty uvidíte nižšie.
Ovocie papáje sa aktívne používa na liečbu a prevenciu chorôb, ako je horúčka dengue, cukrovka, paradentóza, malária, Alzheimerova choroba, nachladnutie a mnoho ďalších chorôb. Pri pravidelnom používaní (asi 200 gramov buničiny denne) sa pozoruje nasledujúce:
- Zníženie rizika rakoviny hrubého čreva, zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu, sleziny;
- Zrýchlené hojenie rán;
- Prevencia vývoja cukrovky, zrýchlené spracovanie bielkovín;
- Zníženie symptómov bolesti pri artritíde a artróze;
- Spomalenie starnutia sietnice, zlepšenie videnia;
- Posilnenie imunity, zmiernenie príznakov nachladnutia;
- Posilnenie kardiovaskulárneho systému vďaka karpainu, ktorý je súčasťou ovocia;
- Detoxikácia tela (eliminácia toxínov), vďaka ktorej sa papája často používa vo výžive;
- Zlepšenie sexuálnej aktivity u mužov.
Enzým papaín, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v ovocnej dreni a pôsobí ako žalúdočná šťava, má proteolytické vlastnosti, to znamená, že pomáha tráveniu a asimilácii bielkovín. Tiež podporuje rýchle odbúravanie tukov a uľahčuje vstrebávanie potravy.
Papaya zlepšuje trávenie a môže sa konzumovať aj počas pôstnych dní na odstránenie toxínov (najmä ak deň predtým boli ťažké hostiny s alkoholickými nápojmi).
Nedoporučuje sa jesť nezrelé ovocie, pretože obsahuje toxickú látku latex (mliečna šťava), ktorá negatívne vplýva na organizmus a počas tehotenstva môže dokonca viesť k potratu. Ak ste si kúpili nezrelé ovocie, nechajte ho pri izbovej teplote 1-2 dni, kým sa farba šupky nezmení zo zelenej na žltooranžovú.
TOP 7 receptov na lahodné smoothie z papáje
Plody melónu sú veľmi výživné, navyše po opití kokteilu pripraveného na ich základe môžete telo nasýtiť vitamínmi na celý deň. Predstavujeme TOP 7 receptov na najchutnejšie a výživnejšie smoothie s použitím papáje a iného ovocia.
Mliečny kokteil s papájou a banánom
Je to ľahko pripraviteľný nápoj s použitím kravského mlieka, jogurtu a banánu. Ak si želáte, môžete si vziať ovsené alebo sójové mlieko. Koktejl nepotrebuje ďalšie sladenie, pretože obsahuje banán. Jeho sladkosť sa dá ovládať množstvom banánu alebo jeho zrelosťou (čím je zrelší, tým je sladší). Toto papájové smoothie je skvelé na zasýtenie, povzbudenie a zlepšenie trávenia.
- Kalorický obsah na 100 g - 70 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Mlieko - 250 ml
- Jogurt - 1/4 šálky
- Papaya - 0,5 ks.
- Banán - 1 ks.
- Vanilín - štipka
Ako si vyrobiť banánový milkshake z papáje krok za krokom:
- Ovocie papáje ošúpeme, zbavíme jadierok. Nakrájame na kúsky.
- Do misky mixéra pridajte dužinu papáje, kryštálový cukor, mlieko a vytlačte šťavu z polovice citrónu.
- Všetko šľahajte vysokou rýchlosťou a nalejte do pohára.
Tropické smoothie z papáje s mangom a ananásom
Tento recept na smoothie z papáje s mangom a ananásom je naplnený južným slnkom a mentálne sa prenáša na pobrežie horúceho Thajska s rozprestretými palmami a horúcim pieskom.
Zloženie:
- Papaya - 1 ks.
- Banán - 2 ks.
- Mango - 1 ks.
- Ananás - 1 šálka nakrájaná na kocky
- Ľad - 1 pohár
Ako si vyrobiť tropické smoothie z papáje s mangom a ananásom krok za krokom:
- Očistite banán, mango, papáju a ananás, ak sú čerstvé. Odstráňte všetky jamy a semená, ktoré sú prítomné.
- Ovocie rozdelíme na malé kúsky a pomocou mixéra rozmixujeme na pyré.
- Pridajte pohár kociek ľadu a znova točte vysokou rýchlosťou.
- Predstavte si seba pri oceáne a vychutnajte si lahodný tropický kokteil!
Smoothie z papáje a broskýň
Koktejl je veľmi jemný, chutný a aromatický so žiarivo žltou šťavnatou farbou. Krémová chuť sa dosiahne pridaním cmaru (netučného krému), ktorý je mimochodom veľmi užitočný a obsahuje veľa esenciálnych látok pre telo. Ak milujete včelárske výrobky, najmä v koktailoch, môžete cukor nahradiť dvoma polievkovými lyžicami medu.
Zloženie:
- Dužina papáje - 0,5 lyžice.
- Broskyňové pyré - 3 polievkové lyžice
- Cukor - 1,5 lyžičky
- Vápno alebo citrónová šťava - 1 lyžička
- Cmar - 2 polievkové lyžice
- Kocky ľadu - 2 ks.
Ako pripraviť smoothie z papáje a broskýň krok za krokom:
- Z papáje odstráňte kožu a nakrájajte na veľké kúsky.
- Pridajte všetky ingrediencie do mixéra alebo do vysokej misy, ak používate ponorné zariadenie, a všetko nakrájajte vysokou rýchlosťou.
- Podávajte ihneď.
Dôležité! Prísady do smoothie z papáje sú uvedené v jednej porcii. Ak chcete urobiť niekoľko porcií, potom proporcionálne zvýšte množstvo prísad.
Smoothie z papáje a včelieho peľu pre imunitu
Všetky ingrediencie v tomto recepte sú neuveriteľne zdravé a veľmi dobre sa kombinujú podľa chuti. Včelí peľ je jedinečný produkt, ktorý možno právom nazvať superpotravinou. Pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, je niekoľkokrát lepší ako med. A keď ich skombinujete s inými zdravými potravinami, akými sú ľanové semienka, chia semienka a ovocie, môžete výrazne zlepšiť celé telo, nasýtiť ho základnými vitamínmi a dodať mu energiu, najmä ak pravidelne konzumujete také smoothie z papáje.
Zloženie:
- Papaya - 1 ks.
- Včelí peľ - 2 polievkové lyžice
- Mäkký tvaroh bez tuku - 5 polievkových lyžíc
- Banán - 2 ks.
- Oranžová - 3 ks.
- Mango - 1 ks.
- Chia semienka - 2 lyžice
- Ľanové semeno - 2 polievkové lyžice
- Kokosové vločky - 2 polievkové lyžice
Z uvedených surovín môžete pripraviť 2-3 porcie nápoja.
Ako si urobiť smoothie z papáje a včelieho peľu krok za krokom pre imunitu
- Pripravte si ovocie. Mango a semená papáje umyte a ošúpte. Odstráňte šupku z banánu.
- Ovocie nakrájajte na veľké kúsky a vložte do mixéra.
- Z troch pomarančov vytlačte šťavu a nalejte ju do ovocia.
- Pridajte semená, kokosové vločky, peľ a jemný tvaroh.
- Všetko vyšľahajte dohladka a podávajte vo vysokých pohároch.
- Ak chcete, ozdobte navrchu kokosovými vločkami.
Dôležité! Ak ste alergický na včelie produkty, jednoducho odstráňte peľ zo zložiek. Aj bez toho zostane toto papájové smoothie neskutočne zdravé.
Papaya smoothie s pomarančom a mangom
Mnoho exotického ovocia a citrusových plodov k sebe ladí, vyskúšajte si urobiť takýto vitamínový kokteil a presvedčte sa sami.
Zloženie:
- Mango - 400 g
- Papaya - 600 g
- Mlieko - 250 ml
- Oranžová - 1 ks.
Ako pripraviť smoothie z papáje a manga krok za krokom:
- Odstráňte kôru z pomaranča a vytlačte šťavu.
- Zvyšok ovocia opláchneme, ošúpeme, zbavíme jadierok a nahrubo nasekáme.
- Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri.
- Papájové a mangové smoothie podávajte v pohároch s kockami ľadu.
Dôležité! Pri odstraňovaní kôry z pomaranča sa nedotýkajte bielej časti, pretože je horká a môže pokaziť chuť nápoja.
Papaya kokteil s kokosovým mliekom
Nápoj je bohatý a sladký. Mandle v smoothie dobre fungujú s kokosovým mliekom a vanilkový extrakt dotvára chuť, zvýrazňuje chuť kokosu a dodáva nádhernú arómu. Ak chcete pikantnú verziu kokteilu, jednoducho vyberte med a banán zo zmesi, chuť tým nebude ovplyvnená a získate všetky výhody smoothie z papáje s nižším obsahom kalórií.
Zloženie:
- Papaya - 100 g
- Ananás - 40 g
- Banán - 150 g
- Kokosové mlieko - 130 ml
- Mandle - 1 hrsť
- Med - 25 g
- Vanilkový extrakt - podľa chuti
- Ľad - niekoľko kociek
Kokosové mlieko si môžete kúpiť hotové alebo vypustiť vodu z dvoch kokosových orechov.
Podrobná príprava papájového koktailu s kokosovým mliekom:
- Odstráňte šupku z banánu, opláchnite papáju, olúpajte a odstráňte semená. Olúpajte ananás, ak ho vezmete čerstvý (môžete ho nahradiť konzervovaným).
- Ovocie nakrájajte na kúsky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a nakrájajte na vysokú rýchlosť.
- Ľad je možné pridať ako vo fáze mixovania, tak aj počas podávania kokteilov.
Pozor! Med môžete podľa potreby nahradiť javorovým sirupom alebo cukrom.
Smoothie s papájou, mangom a mrkvovou šťavou
Tento recept na smoothie z papáje sa vyznačuje svojou nutričnou hodnotou a priaznivým zložením. Napríklad taký kokteil bude užitočný na prevenciu problémov so zrakom spôsobených vitamínom A, ktorý sa vo veľkom nachádza v papáji, mrkve a tiež v mangu. A živočíšne tuky prítomné v jogurte pomôžu vstrebaniu tohto vitamínu.
Zloženie:
- Papaya - 1 ks.
- Mango - 1 ks.
- Jablko - 1 kus
- Banán - 0,5 ks.
- Mrkvová šťava - 130 ml
- Jogurt - 50 ml
- Koreň zázvoru - 1 kus (1 x 1 cm)
Ako pripraviť smoothie z papáje, manga a mrkvy krok za krokom:
- Papáju, mango a jablko opláchneme, zbavíme šupky a semienok, nahrubo nasekáme.
- Banány ošúpeme a rozdelíme na kúsky.
- Odstráňte šupku z malého kúska koreňa zázvoru, nastrúhajte alebo nakrájajte.
- Suroviny dajte do mixéra a rozmixujte dohladka.
- Podávame v pohároch s ľadom. To robí asi 3 porcie.
Video recepty na papájové smoothie
Teraz, keď poznáte vynikajúce a zdravé recepty na papájové smoothie, môžete si pripraviť wellness pochúťku, ktorá sa bude páčiť dospelým aj deťom za pár minút. Nezabudnite, že do takýchto koktailov môžete kedykoľvek pridať rôzne korenie podľa chuti, napríklad škoricu, semená a klíčky, výživové doplnky pre zdravie, povedzme, spirulinu, ako aj rôzne výživové doplnky a vitamíny. Pripravte si smoothie podľa niektorého z našich receptov a uistite sa, že dezerty môžu byť nielen chutné, ale tiež prinesú telu významné výhody!
