Výhody sladkovodných rias pre telo. TOP 7 lahodných a ľahkých smoothie so spirulinou. Vlastnosti prípravy vitamínových nápojov, video recepty.
Smoothie so Spirulinou je neuveriteľne zdravý nápoj, ktorý by mal každý piť pre svoje zdravie a prevenciu mnohých chorôb. Spirulina je riasa s unikátnym zložením, ktorá má pozitívny vplyv na celé telo. Je bohatá na esenciálne aminokyseliny, vitamíny skupiny B, A a ďalšie, mnoho minerálov a živín. Ale jesť také morské riasy v tradičnej forme nie je lákavá predstava, a preto sme vytvorili TOP z najchutnejších receptov na smoothie zo spiruliny, aby ste pri vychutnávaní lahodného nápoja získali všetky zdravotné výhody.
Výhody kokteilov zo spiruliny
Výhody smoothie zo spiruliny je ťažké preceňovať. Ako bolo uvedené vyššie, táto morská riasa obsahuje vitamíny B vrátane vitamínu B12. Pretože B12 alebo kyanokobalamín sa nachádza predovšetkým v živočíšnych produktoch, potreba týchto rias sa zvyšuje najmä pri dodržiavaní vegetariánskej stravy. Jedna polievková lyžica spiruliny obsahuje až 300% priemerného denného príjmu tohto vitamínu pre dospelého.
Sladkovodné riasy tiež obsahujú asi 2 000 minerálov a všetky esenciálne aminokyseliny. Je zaujímavé, že len 1 polievková lyžica tohto prášku obsahuje rovnaké množstvo beta-karoténu ako 10 kg sušenej mrkvy a obsah chlorofylu v ňom je 10-krát vyšší ako v zelenom.
Len jedna čajová lyžička zeleného prášku denne pomôže udržať váš imunitný systém zdravý. A v kombinácii s inými doplnkami - semenami, zeleninou, bylinkami, bobuľami a ovocím - riasy spirulina pomôžu naplniť dennú potrebu tela pre všetky potrebné živiny a vitamíny.
Myslite však na to, že na dosiahnutie maximálneho prínosu musíte smoothie zo spiruliny konzumovať pravidelne, nie ako jednorazové opatrenie. Sú dobré práve preto, že vám umožňujú skonzumovať dennú dávku potrebných látok vo vhodnej forme, a sú veľmi jednoduché na prípravu.
Spirulinu teda možno právom považovať za „superpotravinu“a jej konzumácia môže nahradiť príjem vitamínov a doplnkov stravy. Okrem toho je obsah kalórií v tomto produkte pomerne nízky, obsah bielkovín je vysoký a obsah tukov a uhľohydrátov je nízky, čo z tejto riasy robí ideálne riešenie na chudnutie.
Ako si vybrať spirulinu do smoothie?
Na fotografii prášok spiruliny
Po rozhodnutí pridať do vašej stravy „superpotravinu“vyvstáva otázka jej nákupu. Ako si vybrať najvhodnejší produkt? Hovorme o tom podrobnejšie nižšie.
Spirulina sa dodáva v niekoľkých formách:
- Prášok … Toto je najprirodzenejšia forma pre riasy, pretože sa po sušení rozpadá na prášok. Ak sa spirulina pestuje správne, potom si v tejto forme zachová všetky výhody a bude mať najvyššiu koncentráciu biologicky aktívnych látok. Prášok je veľmi vhodné pridať do rôznych jedál a samozrejme do smoothies. Preto je táto forma vydania prioritou pri výbere kvalitného produktu.
- Pilulky … Je vhodné ich vziať, ale nie sú vhodné na pridanie do jedla. Jedna čajová lyžička prášku obsahuje približne 8 tabliet. Na lisovanie sa používa aj tepelné spracovanie pri 50 stupňoch, vďaka ktorému superpotravina stráca niektoré zo svojich prospešných vlastností.
- Kapsuly … Ich funkcie sú rovnaké ako u tabletov, ale tvar je odlišný. Želatínové črevá obsahujúce prášok sú ideálnou formou uvoľnenia pre tých, ktorí neznesú vôňu a chuť rias. Nie sú tiež vhodné na pridávanie do potravín, hoci kapsulu môžete kedykoľvek otvoriť a naliať jej obsah do pohára, ale to nie je prinajmenšom racionálne, pretože náklady na kapsuly sú rádovo vyššie ako náklady na čistý prášok.
Pretože deriváty modrozelených rias v našej dobe rýchlo získavajú na obľube, počet falzifikátov na trhu úmerne tomu rastie. Aby ste sa pri výbere nepomýlili a nespadli na falošný, mali by ste vždy kupovať tovar od dôveryhodných a spoľahlivých výrobcov. Pred kúpou produktu si prečítajte recenzie o spoločnosti. Najspoľahlivejšími dodávateľmi rias sú USA a India, pričom väčšina z nich uprednostňuje tieto riasy. Čínske výrobky nájdete na regáloch vo veľkom množstve a sú zvyčajne lacnejšie ako ostatné, ale podľa recenzií zákazníkov nemožno jeho kvalite úplne dôverovať.
TOP 7 receptov na smoothie na riasy Spirulina
Použitie tejto riasy v kompozícii smoothies je odôvodnené nielen jej pohodlnosťou a chuťou, ale aj skutočnosťou, že spirulina nemôže byť podrobená tepelnému spracovaniu, aby bol celý objem užitočných látok nezmenený. Predstavujeme najobľúbenejšie a najzdravšie recepty na smoothie zo spiruliny.
Klasický recept na smoothie z banánového spiruliny
Tradičný recept na banánový kokteil zo spiruliny nevyžaduje žiadne špeciálne prísady. Dá sa rýchlo pripraviť aj na raňajky pred prácou.
- Kalorický obsah na 100 g - 33 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Zrelý banán - 1 ks.
- Spirulina - 1 lyžička
- Voda (mlieko) - 1 pohár
Ako pripraviť klasické smoothie z banánov zo spiruliny krok za krokom:
- Banán musí byť najskôr olúpaný a rozdelený na niekoľko častí.
- Všetky ingrediencie rozmixujeme v mixéri a nalejeme do pohára.
- Ak máte radi mliečne koktaily a chcete bohatší nápoj, jednoducho vymeňte vodu za akékoľvek mlieko rastlinného alebo živočíšneho pôvodu.
Pozor! Pri absencii mixéra môžete použiť aj mixér, ak nie sú ingrediencie veľmi tvrdé.
Vegánske smoothie so spirulinou
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si chcú udržať zdravú hmotnosť alebo pre ľudí s intoleranciou laktózy. Tento kokteil zo spiruliny môžete použiť ako občerstvenie alebo ako ľahké raňajky. Chia a sezamové semienka sú tiež neuveriteľne zdravé potraviny, ktoré je vhodné konzumovať v nápojoch.
Zloženie:
- Banán - 0,5 ks.
- Ovsené alebo orieškové mlieko - 1 pohár
- Spirulina - 6 g
- Chia semienka - 1 lyžička
- Sezamové semienka - 1 lyžička
- Javorový sirup - 1 polievková lyžica
- Škorica - 0,5 lyžičky
Ako si vyrobiť vegánske smoothie zo spiruliny krok za krokom:
- Banán rozdelíme na plátky.
- Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte na vysokých otáčkach dohladka.
- Nalejte do pohára a podľa potreby ozdobte štipkou škorice.
Na poznámku! Banán sa používa v mnohých zdravých smoothie a koktailoch ako prírodné sladidlo a zahusťovadlo.
Mliečny kokteil Spirulina
Tento nápoj je hustý a sladký. Vyznačuje sa bohatou mliečnou chuťou. Škorica v koktaile spirulina lepšie vyjadruje mliečnu chuť a dodáva charakteristickú nevtieravú arómu. A ak do smoothie pridáte lyžicu zmrzliny, získate neskutočne chutný dezert.
Zloženie:
- Jogurt - 120 g
- Spirulina - 8 g
- Mlieko - 150 g
- Banán - 1 ks.
- Med - 1 lyžička
- Škorica - štipka (voliteľné)
Krok za krokom príprava kokteilu so spirulinou:
- Môžete si vziať akýkoľvek jogurt - prírodný alebo s prísadami. Konzistencia nápoja bude závisieť od jeho hrúbky.
- Pomocou mixéra rozšľahajte všetky ingrediencie a dajte ich do vysokého pohára.
- Sladkosť nápoja je možné upraviť množstvom medu. Na dosladenie môžete použiť aj javorový sirup.
Vitamínový zelený kokteil
Je vhodné piť každý deň zelené koktaily pre každú osobu, aby telo netrpelo nedostatkom vitamínov. Konzumácia smoothie zo špenátu a spiruliny je ďalším skvelým spôsobom, ako nasýtiť telo všetkými živinami, vitamínmi a minerálmi bez toho, aby ste obmedzili chuť. Bobule naplnia kokteil vitamínom C a kyslou notou a pšeničné klíčky sú skladom aminokyselín a minerálov potrebných na udržanie normálneho fungovania celého tela.
Zloženie:
- Spirulina - 1,5 lyžičky
- Mlieko na rastlinnej báze (sójové alebo ovsené) - 220 ml
- Nakrájaný špenát alebo šťavel - 1 pohár
- Uhorka - 2 malé
- Bobule (čučoriedky, ríbezle, brusnice) - 50 g
- Pšeničné klíčky - 1 polievková lyžica
Krok za krokom príprava vitamínového zeleného smoothie:
- Pripravíme si ingrediencie. Moje zelené a uhorky. Ošúpeme a nakrájame na malé kúsky alebo tri na hrubom strúhadle.
- Všetky suroviny dáme do mixéra a rozmixujeme na hladkú kašu. Je dôležité použiť dobrý mixér, aby po vás nezostali žiadne nepomleté kúsky zelene.
- Nalejte do pohára. Ak je to žiaduce, ozdobte vetvičkou mäty.
- Ak chcete taký nápoj osladiť, nemali by ste do neho pridávať med, pretože sa veľmi nehodí k pšeničným klíčkom. Je lepšie pridať zrelý banán alebo sirup.
Dôležité! Nápoj môžete urobiť ešte príjemnejším, ak do neho pridáte 100 g ovsených vločiek. Táto možnosť smoothie je dokonalým riešením pre energický začiatok dňa.
Ovocno -bobuľové smoothie so spirulinou
Tento koktailový recept so spirulinou sa vyznačuje prítomnosťou sladkokyslého ovocia, bobúľ a byliniek, ktoré nápoju nielen dodajú pikantnú kyslosť, ale tiež ho urobia nepostrádateľným v chladnom období, keď telo trpí nedostatkom vitamínov.
Zloženie:
- Jablko (malé) - 1 ks.
- Oranžová - 1/2 ks.
- Kiwi - 1-2 ks.
- Banán - 1 ks.
- Spirulina - 2 lyžičky
- Špenát alebo šťavel - 1/2 šálky
- Brusnice alebo ríbezle - 50 g
- Rastlinné mlieko alebo voda - množstvo si vyberáme sami, v závislosti od požadovanej hustoty nápoja
Podrobná príprava ovocného a bobuľového smoothie Spirulina:
- Ovocie umyjeme a ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky alebo tri na strúhadle.
- Zeleninu umyjeme a nakrájame nahrubo.
- Všetky suroviny spolu rozšľaháme ponorným alebo stacionárnym mixérom.
- Lahodné a zdravé smoothie je pripravené!
Kokosovo -mandľové smoothie
Konzumácia takéhoto nápoja je príjemný spôsob, ako rýchlo a bez námahy uzdraviť svoje telo. Tento koktail spiruliny navyše osloví všetkých milovníkov kokosu a mandlí. Chuť je stredne sladká, s bohatou orieškovou arómou a nádychom vanilky.
Zloženie:
- Spirulina - 1 lyžička
- Kokosové alebo mandľové mlieko - 1 pohár
- Kokosové vločky - 2 polievkové lyžice
- Zrelý banán - 1 ks.
- Celé mandle - 3 polievkové lyžice
- Vanilín - štipka
- Med alebo akýkoľvek sirup - 2 polievkové lyžice l.
Ako pripraviť smoothie z kokosových mandlí krok za krokom:
- Prvým krokom je príprava orechov. Panvicu dajte na mierny oheň a za stáleho miešania mandle pár minút restujte.
- Orechy vložte do výkonného mixéra a mixujte pri vysokých otáčkach, kým nie sú práškové.
- Ďalej pridajte všetky ostatné ingrediencie k orechom v mixéri a pyré.
- Potom nalejeme do pohára, ozdobíme kokosom a podávame.
Toto smoothie so spirulinou je uspokojujúce a výživné, takže ho môžete piť, keď ste vyčerpaní, aby ste pribrali, alebo keď v strave chýba zdravý tuk.
Smoothie so spirulinou s kefírom a ríbezľami
Tento recept na kokteil zo spiruliny je ideálny pre milovníkov kvasených mliečnych nápojov. K kefíru sa podľa chuti hodí ríbezľa, ktorá je súčasťou smoothie. Je bohatý na vitamíny, najmä na vitamín C, a robí nápoj nielen neuveriteľne chutným a zdravým, ale aj vizuálne krásnym a zafarbí ho na purpurovo. Ovsené vločky robia z tohto kokteilu dobré raňajky alebo desiatu kvôli svojej nutričnej hodnote.
Zloženie:
- Spirulina - 1 lyžička
- Čierne ríbezle - 100 g
- Kefír - 200 g
- Ovsené vločky - 2 polievkové lyžice
- Med alebo sladiaci sirup - podľa chuti
Krok za krokom príprava kokteilov zo spiruliny s kefírom a ríbezľami:
- V mixéri zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte do hrnčeka.
- Ak sa vám nápoj zdá byť príliš hustý, môžete do neho pridať trochu vody alebo pár kociek ľadu a znova rolovať v mixéri. Keď si dáte tento nápoj na raňajky, zaručene sa budete cítiť dobre a plní energie po celý deň!
Dôležité! Nezabudnite, že môžete použiť čerstvé aj mrazené bobule, čo je v zime veľmi výhodné.
Video recepty na smoothie so Spirulinou
Ako vidíte, výroba vitamínových koktailov nie je nič zložité. Zahrňte takéto nápoje do svojej každodennej stravy a veľmi skoro uvidíte zlepšenie svojho zdravia, ako aj pokožky, vlasov a nechtov. A aj keď nenastanú žiadne zásadné zmeny, určite pocítite nával sily a vitality.
