Chutné, jemné, ľahké … Ale hlavnou vecou je minimálna námaha, čas a najjednoduchšie výrobky. Jedná sa o koláč bez pečenia zo sušienok a tvarohu.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Dnes vám doprajem úžasný koláčik zo sušienok bez pečenia, s jemným tvarohovým čokoládovým krémom. Je pripravený doslova za 30 minút. Odkedy používate cookies, oslobodzujete si svoj osobný čas od pečenia koláčov alebo sušienok, čo je v našom večnom nedostatku času veľmi výhodné. Ale najúžasnejšie je, že chutí ako skutočný koláč. Nie je nižšia ako tradičné a náročné dezerty na prípravu. Preto, ak chcete prekvapiť hostí, potešiť deti a získať srdce svojho milovaného muža domácimi kulinárskymi majstrovskými dielami, potom je tento výrobok len pre vás.
Koláč bez pečenia zo sušienok a tvarohu je skvelou možnosťou na rýchly sladký dezert k čaju. Najťažšie je byť trpezlivý a čakať, kým koláčiky nenasiaknu a koláč v chladničke nestuhne. Varenie takej sladkosti je obzvlášť vhodné v lete, keď je vonku dusno a nechcete zapnúť rúru. Výrobok je vhodný aj pre ženy v domácnosti, ktoré nemajú rúru. V tejto pochúťke je tiež vhodné, že percento obsahu tuku v tvarohu a pečeni je možné zvoliť nezávisle, než budete regulovať obsah kalórií. Každý súbor cookie bude stačiť, vezmite si to, čo vám najviac vyhovuje. Roztopené, vanilkové, čokoládové a dokonca aj dietetické sušienky budú stačiť. Ak chcete, môžete do krému pridať oriešky, hrozienka, ovocie alebo z kakaa vytvoriť čokoládovú tvarohovú hmotu.
- Kalorický obsah na 100 g - 317 kcal.
- Porcie - 1 koláč
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Sušienky - 350 g
- Mlieko - 200 ml
- Tvaroh - 500 g
- Korenie (aníz, klinček, kardamóm, nové korenie) - 1-2 ks.
- Cukor - 100 g
- Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice
- Škorica - 2 tyčinky
Podrobná príprava koláča bez pečenia za 20 minút z cookies a tvarohu, recept s fotografiou:
1. Nalejte mlieko do hrnca, pridajte škoricu a všetky koreniny.
2. Mlieko prevarte a nechajte odstáť 10-15 minút, aby trochu ochutilo a vychladlo.
3. Keď mlieko dosiahne izbovú teplotu, odstráňte z neho všetky koreniny.
4. Do kuchynského robota vložte tvaroh, cukor a kakaový prášok.
5. Tvaroh šľaháme, kým nemá hladkú textúru bez hrudiek. Namiesto kuchynského robota môžete použiť mixér alebo tvaroh niekoľkokrát pomlieť na site. Do tvarohu nalejte pár polievkových lyžíc mlieka na zjemnenie krému. Tu však dávajte pozor na textúru tvarohu. Ak je veľmi vlhký, mlieko nemusí byť potrebné.
6. Znovu porazíme tvaroh.
7. Sušienky ponoríme do vychladnutého mlieka, aby bolo vyživené a jemne mäkké. Nepreháňajte to dlho, aby to nekyslo.
8. Rozložte cookies na tanier v jednej rovnomernej vrstve, motivujte kôrku.
9. Namažte ho tvarohom a čokoládovým krémom. Čím je vrstva tvarohovej hmoty hrubšia, tým je koláč chutnejší. Rozložil som ho s hrúbkou asi 8 mm.
10. Sušienky ďalej namáčame do mlieka, potrieme kôrkou a vymastíme smotanou.
11. Boky koláča vymastíme zvyšným krémom.
12. Ozdobte výrobok čokoládovými lupienkami, drvenými orechmi, kokosom atď. Pošlite koláč bez pečenia sušienok a tvarohu do chladničky na 30-60 minút, aby sa koláče namočili.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť koláč zo sušienok a tvarohu.
