Vynikajúce riešenie v letných horúčavách - lenivý a veľmi chutný instantný dezert - koláč bez pečenia zo sušienok a tvarohu. Rozmaznávajte seba a svoju rodinu tou najjemnejšou pochúťkou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Koláče bez pečenia sú vždy pripravené pomôcť nám. Obvykle, ak sa namiesto koláčov používajú hotové výrobky: sušienky, vafle, perník. Vytvorenie takej pochúťky je zábavný a ľahký proces, ktorý zvládne každá nováčik v domácnosti. Pomocou cookies sa oslobodíme od pečenia koláčov alebo sušienok, čo je v našej časovej tiesni veľmi výhodné. Je vhodné variť taký koláč, keď v dome nie je rúra, pretože nie je potrebné piecť.
Na základe tohto receptu môžete nezávisle vytvoriť autorské majstrovské dielo, miešať plnivá a pridávať plnky v snahe dosiahnuť dokonalú chuť pre vás. Do krému sa napríklad pridajú hrozienka, ovocie, oriešky alebo si môžete tvarohový krém urobiť samotný alebo s prídavkom kakaa. V každom prípade dostanete najjemnejší, dobre namočený koláč, nie horší ako slávny „Napoleon“. Navyše na jeho vytvorenie trávi oveľa menej času. Doslova 30 minút a je pripravený všestranný dezert, ktorý perfektne doplní váš domáci čaj.
- Kalorický obsah na 100 g - 317 kcal.
- Porcie - 1 koláč
- Čas varenia - 30 minút plus hodina namáčania
Zloženie:
- Sušienky - 300 g
- Tvaroh - 400 g
- Kyslá smotana - 100 ml
- Vanilkový cukor - 1 lyžička
- Mlieko - 500 ml
- Kakaový prášok - 1 polievková lyžica
- Horká čokoláda - 50 g
- Cukor - 100 g
- Vlašské orechy - 100 g
Výroba koláča bez pečenia zo sušienok a tvarohu
1. Vložte nástavec krájača do kuchynského robota a položte tvaroh.
2. Tvaroh vyšľaháme do hladka a hladka. Tento postup je možné vykonať aj pomocou mixéra.
3. Do tvarohu pridajte cukor a kyslú smotanu. Ak chcete, môžete pridať kakaový prášok, potom bude krém čokoládový.
4. Jedlo opäť rozšľaháme, aby nám vznikol jemný a nadýchaný tvarohový krém.
5. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme vanilkový cukor a kakaový prášok.
6. Mlieko zohrejte na miernom ohni a vyberte panvicu z ohňa. Dbajte na to, aby sa mlieko nerozvarilo. Hneď ako uvidíte, že stúpa, okamžite vypnite oheň.
7. Do mlieka vložte niekoľko sušienok a namočte ich na asi 2 minúty, nie viac, inak vykysnú.
8. Vyberte misku, v ktorej budete tvarovať koláč a vložte doň namočené sušienky vo forme kôrky.
9. Sušienky polejeme tvarohovým krémom.
10. Rovnakým spôsobom postupujte pri všetkých sušienkach a kréme.
11. Zostavte koláč z 3 vrstiev. Posledná vrstva by mala byť krémová.
12. Vlašské orechy prepichnite na čistej, suchej panvici a najemno ich rozdrvte. Čokoládu nastrúhame na strednom strúhadle. Koláč posypeme čokoládou a orieškovými drobkami.
13. Koláč vložíme na hodinu do chladničky, aby sme sušienky namočili do krému. Potom ho nakrájajte obvyklým spôsobom a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť koláč zo sušienok a tvarohu.
