Podrobný recept s fotografiou zeleninového šalátu s červenými rybami a bylinkami. Užitočné vlastnosti červených rýb. Kombinácie prísad. Video recept.
Červená ryba je bohatá na vitamíny A a D a tiež na nenasýtené mastné kyseliny. Jeho mäso normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje imunitný systém a kardiovaskulárny systém. Odborníci na výživu preto odporúčajú zaradiť tento výrobok do svojho jedálneho lístka. Táto pochúťka sa často berie pri slávnostnej príležitosti a podáva sa ako plátky alebo sendviče. Ale nemenej chutné s červenými rybami sú zaujímavé šaláty, ktorých myšlienok je veľa.
Z hľadiska chuti sa červené ryby najčastejšie kombinujú so syrom, vajíčkami, zemiakmi, mrkvou, morskými plodmi, mnohými rôznymi druhmi zeleniny … Dnes si vyrobíme ľahší zeleninový šalát s červenou rybou a bylinkami. Napriek tomu, že hlavný produkt je dosť tučný, pridaním čerstvých uhoriek, reďkovky a byliniek a použitím rastlinného oleja ako dresingu bude jedlo šťavnaté a čerstvé. Takéto jedlo pripravené na oslavu prekvapí všetkých účastníkov sviatku. Ak sa niektorá zelenina ťažko zbiera do šalátu, nahraďte ingrediencie tou zeleninou, ktorá je k dispozícii. Koniec koncov, pre červené ryby je vhodný takmer akýkoľvek výrobok!
Pozrite sa tiež, ako si vyrobiť jednoduchý uhorkový, špenátový a syrový šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Uhorky - 1 ks.
- Zrná francúzska horčica - 1 lyžička
- Ramson - 10 listov
- Špenát - 3 zväzky s koreňmi
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Červená ryba - 100 g (v recepte sa používajú brušká)
- Reďkovka - 4-5 ks.
- Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice na tankovanie
Krok za krokom varenie zeleninového šalátu s červenými rybami a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Uhorky umyte, osušte papierovou utierkou, odrežte konce z oboch strán a uhorky nakrájajte na tenké štvrťkruhy.
2. Reďkovky umyjeme, osušíme obrúskom, zbavíme stopky a nakrájame ako uhorky na tenké štvrťkruhy.
3. Listy špenátu s medvedím cesnakom nakrájajte zo stoniek. Umyte ich pod tečúcou vodou, dobre zmyte prach, piesok a nečistoty. Listy osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
4. Červenú rybu nakrájajte na stredne veľké kocky. Ak používate brucho, najskôr odstráňte kožu. Červenú rybu si môžete aj sami nasoliť doma. Ako to urobiť, sa dočítate v podrobnom recepte s fotografiou pomocou vyhľadávacieho panela.
5. Zmiešajte všetky potraviny v hlbokej nádobe. Nalejte rastlinný olej do malej nádoby s horčicou a vidličkou alebo malou šľahačkou a dobre premiešajte, kým nebude hladký.
6. Suroviny ochutíme pripravenou omáčkou.
7. Vyhoďte zeleninový šalát s červenou rybou a bylinkami. Pošlite na 15 minút vychladiť do chladničky a podávajte. Môže sa podávať ako nezávislé jedlo na večeru alebo ako príloha.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z červených rýb.
