Ako rozveseliť a zahriať sa zároveň? Veľmi jednoduché: vypite pohár mlieka s lahodnou polevou. Pripravte si originálny nápoj - mlieko s čokoládou a whisky. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
K alkoholickým nápojom sme zvyknutí piť iba kávu, aj keď sa dajú vyskúšať aj iné teplé nápoje. Naučíme sa zaujímavý a aromatický recept na horúce mlieko s čokoládou a whisky. Alkohol dodá nápoju sofistikovanú chuť. Aj keď do nápoja možno pridať iný alkohol, ako je tequila, likér, koňak, rum a ďalšie druhy alkoholu. Šálka takého voňavého nápoja vás v chladnom dni rozveselí a zahreje.
Na to, aby ste si urobili dobrý nápoj, musíte použiť kvalitnú čokoládu. Môžete si vziať kachľovú tmavú alebo mliečnu, ako aj špeciálnu kulinársku čokoládu alebo kakaový prášok. Druhým hlavným výrobkom je mlieko, ktoré je možné nahradiť smotanou. A ak chcete diétnejší nápoj, vezmite vodu ako tekutý základ. Prirodzene, lahodnejší nápoj bude získaný so smotanou alebo mliekom, ale obsahuje aj výrazne viac kalórií. Preto môžete mlieko zriediť vodou, je to najlepšia možnosť. A aby nápoj získal hustotu a zmenil sa na výdatné raňajky, musíte doň pridať rozšľahaný žĺtok alebo škrob.
Pozrite sa tiež na výrobu kávy mochacino s mliekom a čokoládou.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mlieko - 120 ml (obsah tuku v%)
- Horká čokoláda - 35 g (môže byť nahradená mliečnou alebo bielou)
- Whisky - 30 ml (je možný ďalší alkoholický nápoj)
- Cukor - podľa chuti a podľa želania
Krok za krokom príprava mlieka s čokoládou a whisky, recept s fotografiou:
1. Do pohára, v ktorom budete podávať nápoj, nalejte mlieko a čokoládu nalámte na kúsky.
2. Kúsky čokolády namáčajte do mliečneho pohára.
3. Mlieko a čokoládu vložte do mikrovlnky a 2-3 minúty zohrievajte na 850 kW. Je nevyhnutné, aby sa čokoláda rozpustila a mlieko sa zahrialo. Zároveň dávajte pozor, aby mlieko nevrelo a nevytieklo zo pohára. Ak je výkon spotrebiča odlišný, monitorujte proces varenia a upravte čas.
Ak neexistuje mikrovlnná rúra, rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli a mlieko zohrejte na sporáku, oba produkty spojte a premiešajte, až kým nebude hladký.
4. Keď sa čokoláda rozpustí v mikrovlnnej rúre, rozmixujte ju s mliekom do hladka. Ochutnajte nápoj a podľa potreby pridajte cukor. Potom nalejte whisky do mlieka a čokolády a premiešajte. Jeho množstvo je možné prispôsobiť podľa vašich predstáv. Potom začnite ochutnávať lahodný horúci nápoj.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť horúcu čokoládu. Recept od šéfkuchára Ilyu Lazersona.
