Ak nie ste prvýkrát, keď ste narazili na recept na kokosový koláč, potom je určite načase, aby ste ho vyskúšali. Podrobný recept s fotografiami, ktoré vám pomôžu.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom s fotografiou
- Video recepty
Takýto koláč som už mnohokrát videl na internete, ale aj tak som si naň netrúfol. Ukazuje sa, veľmi márne. Koláč je vynikajúci - topí sa v ústach s mega kokosovou príchuťou. Komu sa páči kokos, bude sa mu táto extravaganza chuti páčiť. Koniec koncov, je to skutočná radosť. Hlavnou črtou tohto koláča je veľa kokosových vločiek, a aby nebol koláč suchý, na konci varenia sa naleje so smotanou. Navrch sa ukáže jemne kokosová hmota a zospodu hutnejšie cesto. Nie je možné mu odolať.
- Kalorický obsah na 100 g - 239 kcal.
- Porcie - 8 plátkov
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Múka - 200 g
- Kokosové vločky - 100 g
- Kefír - 1 polievková lyžica.
- Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
- Vajce - 1 ks.
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Zalievací krém - 1 polievková lyžica.
Podrobná príprava kokosového koláča na kefíre s fotografiou
1. Pripravte základ pre koláč - cesto na kefír. Za týmto účelom v miske zmiešajte vajíčko, kefír, múku, prášok do pečiva a polovicu porcie cukru.
2. Zmes poriadne premiešajte do hladka. Spolu s práškom do pečiva si môžete vziať sódu, nemusíte ju hasiť. Kefír bude pôsobiť ako kyselina.
3. V samostatnej miske zmiešajte zvyšný cukor a kokos. Pri výbere kokosových hoblín určite dbajte na dátum balenia, pretože nie čerstvé výrobky sú veľmi trpké a pokazia chuť koláča.
4. Cesto nalejeme do zapekacej misy vymastenej zeleninou alebo maslom.
5. Cesto posypeme zmesou kokosu a cukru.
6. Plech prikryjeme alobalom a pečieme 15 minút pri 200 stupňoch. Pokiaľ misku nezakryjete alobalom, kokosové vločky sa môžu pripáliť alebo rovnomerne zhnednú. Otvoríme fóliu a koláč odošleme na hornú policu ďalších 10 minút.
7. Koláč opäť vyberieme, teraz ho naplňte krémom. Krémom polejeme celý povrch koláča. Na to je vhodné použiť lyžicu alebo malú naberačku. Vyliaty koláč pošleme ďalších 10 minút do rúry na hornú policu.
8. Hotový koláč vyberieme a necháme vychladnúť.
9. Môžete jesť koláč s čajom alebo pohárom mlieka. Dobrú chuť.
Pozrite si aj video recepty:
1) Kokosový krémový koláč - ľahký a rýchly recept
2) Ako variť kokosovú kuchyňu
