Rozhodol som sa napodobniť Talianov a pridať všetko v chladničke k cestovinám (cestovinám). Výsledkom je nádherné jedlo - teplý šalát s cestovinami, kukuricou a bylinkami. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Šaláty s cestovinami, alebo ako sa im správne hovorí „šaláty s cestovinami“, sú pohodlné a poskytujú obrovský priestor pre kulinársku predstavivosť. Sú výdatné, chutné a ľahko sa stanú nezávislým jedlom. Vzhľadom na to, že na rozdiel od väčšiny ostatných šalátov je potrebné ich dochutiť vopred, je to skvelé jedlo, ktoré si môžete vziať so sebou do práce, na piknik alebo na obed školákovi.
Neutrálna chuť cestovín je výdatným základom šalátu a ostatné výrobky sú vybrané podľa vášho vkusu. Napríklad mäsové pochúťky, údené alebo solené ryby, morské plody, čerstvá zelenina sa dobre hodia … Šalát s cestovinami potrebuje pikantné, čerstvé tóny, feferónku, inak bude nevýrazný a nudný. Kapary, olivy, kukurica, zelený hrášok, čerstvé bylinky sú vhodné …
Na výrobu teplých šalátov s cestovinami sa hodia krátke cestoviny ako mašle (farfalle), penne, mušle, fusilli, krátke cestoviny. Potom budú zodpovedať veľkosti ostatných komponentov misky, ktorá vyzerá krásne a je vhodná na použitie. Uvarenú šalátovú pastu je možné ihneď dochutiť olivovým olejom, aby sa vpila do horúceho cesta, čo zabráni lepeniu cestovín po vychladnutí a dodá výrobkom chutný lesk.
Pozrite sa tiež, ako si pripraviť teplý rozmanitý zeleninový šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Cestoviny - 70 g
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Soľ - štipka
- Kukurica (varená alebo pečená) - 1 ucho
- Olivový olej - na obliekanie
Krok za krokom príprava teplého šalátu s cestovinami, kukuricou a bylinkami, recept s fotografiou:
1. Do hrnca nalejeme pitnú vodu, osolíme, uvaríme a cestoviny spustíme. Ak sa bojíte, že sa cestoviny zlepia, pridajte 1 panvicu na panvicu. olivový alebo rastlinný olej. Čas varu cestovín nájdete na obale výrobcu. Keď sú cestoviny hotové, vyklopte ich do sitka a nechajte rozpustiť tekutý pohár.
2. Z uvarenej kukurice odrežte zrná a nôž čo najviac pritlačte k spodnej časti hlavy. Ako variť kukuricu na sporáku, v mikrovlnnej rúre vo vode a sáčku, nájdete na webových stránkach krok za krokom recept s fotografiou. Pečenú kukuricu môžete navyše použiť v rúre alebo na grile v šaláte, recepty na ktoré nájdete aj pomocou vyhľadávacieho riadku.
3. Nakrájané kukuričné zrná vložte do hlbokej misky.
4. Umyte zeleninu koriandra, nakrájajte nadrobno a pridajte do kukuričných zŕn.
5. Uvarené cestoviny pošlite na tanier so všetkými výrobkami.
6. Šalát ochutíme cestovinami, kukuricou a bylinkami, olivovým olejom, premiešame a podávame.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť cestovinový šalát.
