Klobása zo sladkej čokoládovej sušienky je známa mnohým z nás. Pre mnohých je to obľúbená chuť detstva. Túto jednoduchú chutnú pochúťku si však môžete pripraviť sami v pomerne krátkom čase. Navyše nie je ťažké ho pripraviť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Čokoládová klobása z kakaových sušienok je jedným z jednoduchých a rýchlych receptov na výrobu sladkostí. Toto je klasický recept zo sovietskej minulosti. Preto si mnohí budú na túto dezertnú pochúťku pamätať celý život. Dnes si pripomenieme dávno zabudnuté chute a pripravíme si lahodnú sladkosť.
Tento recept nevyžaduje žiadne špeciálne prísady ani kuchárske schopnosti. Dokonca aj deti môžu urobiť dezert. Všetko, čo potrebujete, je trocha času, najjednoduchšie produkty a chladnička. Existuje veľa možností na výrobu sladkých klobás. Dnes sa ale zameriame na klasickejší recept. Aj keď, ak chcete, môžete tento výrobok vyrobiť bez masla, s kondenzovaným mliekom, zo sušienky. Perník, krekry a ďalšie výrobky.
Tento recept bude vyžadovať všetky dostupné produkty: sušienky, mlieko, maslo, kakaový prášok a horkú čokoládu. Do sladkej klobásy však môžete pridať rozmanité a iné jedlá. Napríklad akékoľvek orechy, sušené ovocie, semená, alkoholické nápoje, kandizované ovocie, pomarančová kôra atď. Skúste s rôznymi prísadami a získajte novú jedinečnú chuť.
- Kalorický obsah na 100 g - 445 kcal.
- Porcie - 2 párky
- Čas varenia - 20 minút a čas na vychladnutie klobásy
Zloženie:
- Horká čokoláda - 50 g
- Akékoľvek sušienky - 250 g (najlepšie sušienky, ale sušienky sú vhodné ako diétny dezert)
- Maslo - 50 g
- Mlieko - 150 ml
- Kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
Krok za krokom príprava sladkej klobásy zo sušienok a kakaa:
1. Nalejte mlieko do hrnca.
2. Pridajte k nej maslo a kakaový prášok. Ak pridáte cukor, dajte ho aj do mlieka.
3. Mlieko dáme na sporák a privedieme k varu. Hneď ako uvidíte, že sa na povrchu objavila pena, ktorá rýchlo stúpa nahor, okamžite vypnite teplo. Kakao nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
4. Medzitým rozdrobte sušienky na kúsky a vložte ich do kuchynského robota.
5. Prerušte ho do stavu malých drobkov. Ak také zariadenie neexistuje, skrútte sušienky jemnou mriežkou mlynčeka na mäso alebo ich vložte do vrecka a porazte valčekom alebo kladivom.
6. Drobky zo sušienok preneste do hlbokej misky.
7. Prilejeme vychladnuté čokoládové mlieko.
8. Sušienky rozmixujte do hladka. Čokoládu najemno pomelieme a pridáme do hmoty.
9. Cesto znova premiešajte, aby sa čokoláda rovnomerne rozložila.
10. Z kotúča plastového vrecka odstrihnite malý kúsok a položte naň hmotu, ktorá sa vytvorí vo forme klobásy.
11. Klobásu zabaľte do fólie, konce dobre zafixujte na oboch okrajoch a pošlite na noc do chladničky vychladnúť. Ráno vyberte plast, nakrájajte klobásu na kolieska a podávajte. Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť sladkú klobásu zo sušienok a kakaa.
