Keď hovoríme o dezertoch, máme na mysli sladké, mastné a nie úplne zdravé jedlá. Ale chcem navrhnúť, aby ste urobili jednoduchý, chutný a diétny dezert s tekvicou, jablkami, vlašskými orechmi a hrozienkami. Varenie vám pomôže krok za krokom recept s fotografiou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava šalátu s tekvicou, jablkami, orieškami a hrozienkami
- Video recept
Tekvica, jablká, hrozienka a orechy sú v chladnom období skutočným skladom vitamínov. Ide o zdravé výrobky, ktoré sa skladujú až do hlbokej zimy. Z nich si rýchlo pripravíte jednoduchý a zdravý šalát, zároveň aj rozpočtový. Ukazuje sa, že taký šalát je veľmi šťavnatý a ľahký pre žalúdok. Ako dresing môžete použiť nielen banálny rastlinný olej, ale tiež pridať citrónovú šťavu, vínny ocot, med, jogurt, korenie a bylinky. Jemná chuť omáčky dodá pokrmu originálny tón.
Všetky zložky šalátu sú dokonale absorbované telom, takže jedlo možno podávať deťom. Vyberte si akékoľvek jablká: sladké, kyslé, sladké a kyslé, podľa toho, čo máte najradšej. Vlašské orechy dodajú šalátu pikantný nádych a chrumkavosť. Musia byť vopred vyprážané, potom získajú výraznejšiu chuť. Hrozienka je lepšie vopred spariť, aby boli mäkšie a jemnejšie. Ukazuje sa, že taký šalát je nielen zdravý, ale aj šťavnatý a chutný. Je to skvelé pre tých, ktorí držia pôst alebo chcú schudnúť. Je ideálny pre každý deň na raňajky, večeru alebo namiesto dezertu. Šalát je stredne sladký, pričom neobsahuje cukor.
- Kalorický obsah na 100 g - 35 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Tekvica - 150 g
- Vlašské orechy - 50 g
- Olivový olej - na obliekanie
- Jablká - 1 ks.
- Hrozienka - 50 g
Krok za krokom varenie šalátu s tekvicou, jablkami, orieškami a hrozienkami, recept s fotografiou:
1. Vlašské orechy ošúpeme, opečieme na čistej, suchej panvici a nakrájame na stredné kúsky. Ak však chcete, jadrá môžete nechať nedotknuté. Je to vec vkusu kuchára.
2. Hrozienka umyjeme a zalejeme vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 5 minút, aby sa sparil a dobre osušte papierovou utierkou.
3. Tekvicu ošúpeme, zbavíme jadierok, očistíme vlákna, umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Potom ho nakrájajte na prúžky alebo kocky. Ak sa vám ťažko odlupuje šupka, vložte ju na niekoľko minút do mikrovlnnej rúry. Pokožka bude jemnejšia a dá sa ľahko odlupovať.
4. Jablká umyte, odstráňte debničku a nakrájajte na prúžky alebo kocky. Spôsob krájania jedla by mal byť rovnaký, aby šalát vyzeral pekne na tanieri. Ak chcete, môžete ošúpať jablká, ale je lepšie to nechať, pretože obsahuje veľa vitamínov.
5. Skombinujte všetky jedlá: jablká, tekvicu, orechy a hrozienka. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame. Šalát s tekvicou, jablkami, orieškami a hrozienkami zjedzte bezprostredne po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť tekvicový a jablkový šalát s hrozienkami.
