Jeden z obľúbených šalátov je šalát z čínskej kapusty. Dnes ju varíme s kukuricou a krutónmi, bude veľmi chutná. Pripájame recept s fotografiami krok za krokom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie - recept a fotografia
- Video recept
Všetci milujeme šaláty, obzvlášť tí, ktorí nechcú získať ďalšie kalórie. Potom obrátime svoju pozornosť na zeleninové šaláty. Dnes sa s vami chceme podeliť o recept na kapustový šalát, ale nie o bielu kapustu, ale o pekingskú kapustu. Pekingská kapusta je krehkejšia a kombinuje sa s potravinami, ako sú krabie tyčinky, kukurica, zelený hrášok a mnoho ďalšej zeleniny. Šalát je jednoduchý a môže sa líšiť v zložení. Náš šalát bude vyrobený z vajíčok, kukurice a krutónov. Uisťujeme vás, že to bude vynikajúce, varíme.
- Kalorický obsah na 100 g - 145 kcal.
- Porcie - pre 3 osoby
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 400 g
- Kukurica - 1 plechovka
- Vajcia - 3 ks.
- Krutóny - 100 g
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Soľ a korenie podľa chuti
- Extra panenský olivový olej - 3-4 lyžice. l.
Podrobná príprava šalátu z čínskej kapusty s kukuricou a krutónmi-recept a fotografia
Prvým krokom je rozobratie kapusty na listy. Pridajme ich jeden po druhom. Strihajte pozdĺžne, potom krížom. Získate malé kúsky kapusty. Ak je kapusta veľmi mladá (listy sú zelenšie), vyberte kapustu rukami na malé kúsky.
Vajcia na šalát vopred uvarte. Potom ich necháme vychladnúť a očistíme. Vajcia nakrájame na kocky. Prepeličie vajíčka nakrájané na polovice budú vyzerať veľkolepo.
Otvorte kukuricu, sceďte z nej tekutinu a pridajte všetky zrná do šalátovej misy.
Opláchnite zelenú cibuľu a nakrájajte na krúžky. Ak sa šalát bude podávať okamžite, pridajte krutóny. Vzali sme hotové bylinkové krutóny. Ale pripraviť ich sami nie je ťažké. Chlieb nakrájajte na kocky, posypte rastlinným olejom a posypte bylinkami. Chlieb premiešajte a položte na plech. Vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15 minút. Len ich sledujte, aby nevyhoreli.
Šalát podľa chuti osolíme a okoreníme a ochutíme olivovým alebo slnečnicovým olejom.
Pripravený šalát ihneď podávame na stole s hlavným jedlom alebo ako desiatu. Dobrú chuť.
Pozrite si aj videorecept:
1) Šalát z čínskej kapusty ľahký a jednoduchý
2) Šalát z čínskej kapusty s kukuricou
