Podrobný recept na šalát z čínskej kapusty a krabie tyčinky: zoznam produktov a etapy prípravy zdravej studenej misky. Video recepty.
Šalát z pekingskej kapusty a krabových tyčiniek je ľahké a chutné studené občerstvenie na každý deň alebo na slávnostný stôl. Dá sa opísať ako šťavnaté, zdravé, výživné. Okrem týchto výhod je také jedlo veľmi jednoduché na prípravu. Najdlhšie je varenie vajec. A zvyšok je rýchly rez prísadami.
Čínska kapusta dobrej kvality, chrumkavá, svetlozelená, bez cudzích pachov. Listy bez poškodenia a kondenzácie.
Krabie tyčinky by mali byť v ideálnom prípade chladené. V tejto forme sú najšťavnatejšie a najaromatickejšie. Môžete si vziať aj mrazené, ale iba raz. Po opakovanom zmrazení sú v balení viditeľné kúsky ľadu. Výrobok je suchý a môže mať nepríjemnú chuť a zápach.
Recept na šalát z pekingskej kapusty a krabie tyčinky musí obsahovať sladkú kukuricu z konzervy a vajíčka uvarené natvrdo. Vďaka týmto prísadám je chuť bohatá a mnohostranná.
Ako dresing používame majonézu alebo nesladený jogurt. V prípade potreby pridajte trochu soli a čierneho korenia.
Nasleduje recept s fotografiou šalátu z čínskej kapusty a krabových tyčiniek.
- Kalorický obsah na 100 g - 79 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 300 g
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- Krabie tyčinky - 200 g
- Majonéza - 2-3 lyžice
- Soľ a korenie podľa chuti
- Vajcia - 2-3 ks.
Krok za krokom príprava šalátu z čínskej kapusty a krabových tyčiniek
1. Pred prípravou šalátu z čínskej kapusty a krabových tyčiniek si pripravte ingrediencie. Vajcia uvaríme natvrdo, rýchlo ich schladíme v ľadovej vode, osušíme, očistíme a rozdrvíme na malé kocky. Sirup z konzervovanej kukurice scedíme a pridáme do šalátovej misy.
2. Krabie tyčinky vyberte z obalu a nakrájajte na veľké kúsky.
3. Hlávku čínskej kapusty rozdelíme na polovicu. Každú časť nakrájajte 2-3 krát, potom nakrájajte na tenké prúžky.
4. Majonézu zmiešame so soľou a korením, potom šalát okoreníme. Dôkladne premiešajte.
5. Osviežujúci a chutný šalát z čínskej kapusty a krabových tyčiniek je pripravený! Podávajte na stôl po častiach alebo na spoločnom pokrme chladené.
Pozrite si aj video recepty:
1. Šalát z pekingskej kapusty s krabími tyčinkami
2. Ako urobiť šalát z čínskej kapusty s krabovými tyčinkami
