Nemáte čas alebo chuť vyrábať zložité pečivo? Potom navrhnem najjednoduchší hromadný koláč, na ktorého prípravu nie je potrebné tráviť veľa času. Miesenie cesta vám zaberie doslova 10 minút a koláč je už v rúre upečený.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Jablkové koláče sú rozmanité - jednoduché a viaczložkové, primitívne a umelecké, domáce a slávnostné víkendy. K dispozícii je tiež bohaté jablko, jednoduché na prípravu, úžasne objemné a úžasne chutné. Presne to isté, na čo vás upozorňujem - jablkový koláč.
Tento jablkový koláč zatieni všetky lahodné, mimoriadne očarujúce a úžasné možnosti, ktoré ste už vyskúšali. on je dokonalosť sama. A nejde len o ideálnu a vyváženú chuť. Dôležitú a možno najdôležitejšiu úlohu tohto receptu zohráva jednoduchosť prípravy. Uisťujem vás, že neexistuje primitívnejšia a jednoduchšia možnosť pečenia. Ovocie stačí postrúhať, urobiť suchú zmes a všetko dávať do vrstiev. Táto technológia sa ľudovo nazýva „hromadná“alebo „suchá“. Vďaka tomu pečivo vyzerá ako koláč s tenkými vrstvami a jablkovým „krémom“.
Okrem toho je ďalším plusom produktu relatívne nízky obsah kalórií. Všimnite si tiež, že namiesto jabĺk môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie a bobule. V každom prípade budete mať neobvyklú kombináciu voňavého, mierne vlhkého centra a drobivých okrajov, ktoré sa topia v ústach.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Porcie v balení - 1 kus
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Krupica - 150 g
- Múka - 150 g
- Maslo - 150 g
- Cukor - 2-3 polievkové lyžice
- Sóda bikarbóna - 1 lyžička
- Kyselina citrónová - 1 lyžička
- Mletá škorica - 1 lyžička
- Jablká - 3 ks.
Výroba jablkového koláča vo veľkom
1. V miske zmiešajte všetky suché prísady: múku, krupicu, cukor, kyselinu citrónovú a sódu bikarbónu.
2. Miešajte suché jedlo, aby sa rovnomerne rozložilo.
3. Maslo nakrájajte na stredné kocky a polovicu porcie položte na dno zapekacej misy. Ak je maslo mrazené, tak ho postrúhame.
4. Polovicu suchej zmesi nalejeme na maslo.
5. Jablká umyte a osušte papierovou utierkou. Špeciálnym nožom vyberte jadro a ovocie nastrúhajte na hrubom strúhadle. Kôru z hotového výrobku nemôžete odrezať, vôbec sa necíti.
6. Jablkové hobliny položte na suché ingrediencie a rovnomerne vyrovnajte.
7. Posypte jablká škoricovým práškom. Ak chcete, posypte ich cukrom a iným aromatickým korením.
8. Nalejte zvyšnú suchú zmes na vrch a rovnomerne ju rozložte.
9. Uložíme kocky alebo hobliny druhej polovice masla.
10. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite koláč na 40 minút. Prvú polovicu času odporúčam piecť prikryté alobalom, aby sa vrch koláča nepripálil. Podávajte výrobok v akejkoľvek forme, je chutný, teplý aj studený. Iba horúce bude veľmi krehké a bude sa musieť jesť lyžičkou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť sypký jablkový koláč.
