Podrobný recept s fotografiou výroby kávových kociek ľadu doma. Užitočné vlastnosti pre telo. Aplikácia v kozmeteológii a použitie vo varení. Video recept.
Káva je nápoj, ktorý nemôžete odmietnuť, a to ani pre tých, ktorí jej nie sú fanúšikmi. Káva predsa povzbudzuje a energizuje. V horúcom dni však chcete nielen osviežiť, ale aj ochladiť. Navrhujem vyrobiť ľad z vášho obľúbeného nápoja, ktorý v letných horúčavách osvieži, pričom zachová príjemnú a rozpoznateľnú chuť. Aby ste si užili aromatický chlad, kávové kocky ľadu môžete pridať do mlieka alebo dokonca do vody. Vyrábajú sa z nich alkoholické a nealkoholické nápoje, namáčané v horúcej čokoláde na chladenie atď.
Kusy ľadovej kávy môžu slúžiť nielen na prípravu kokteilu, ale stanú sa tiež nádherným kozmetickým výrobkom proti starnutiu. V kávových zrnách sa nachádza draslík a horčík, tuky a minerály. Toto zloženie pomáha očistiť pokožku a urobiť ju zdravšou, pružnejšou a krajšou. Kocky ľadu spomaľujú starnutie pokožky a vyhladzujú jemné linky a vrásky. Recept na mrazenie kávy doma je veľmi jednoduchý. Nevyžaduje veľké finančné náklady a nezaberie veľa času. Kávový ľad pri konzumácii zároveň osvieži a povzbudí a tonizuje pokožku tváre pri každodenných ranných masážach.
Pozrite sa tiež na to, ako zmraziť mlieko na omáčku a kávu.
- Obsah kalórií na 100 g - 79 kcal.
- Porcie - 12
- Čas varenia - 5 minút na varenie a čas na nastavenie
Zloženie:
- Uvarená mletá káva - 1 lyžička so šmýkačkou
- Pitná voda - 100 ml
- Cukor - 1 lyžička alebo podľa chuti
Krok za krokom príprava kávových kociek ľadu, recept s fotografiou:
1. Na prípravu kávy použite praktickú nádobu. Môže to byť Turek, hrnček alebo akékoľvek iné jedlo. Nalejte zomletú kávu do nádoby podľa vlastného výberu.
2. Ďalej nalejte cukor. Aj keď cukor možno vynechať. Toto je podľa vášho vkusu a voliteľné. Môžete tiež pridať akékoľvek aromatické bylinky a korenie, napríklad kardamón, aníz, klinčeky, hrášok nového korenia atď.
3. Nalejte pitnú vodu do hrnčeka.
4. Pošlite kávu na varenie na sporáku. Zapnite mierny oheň a počkajte, kým sa varí. Hneď ako sa na povrchu objavia prvé bubliny, ktoré budú rýchlo stúpať nahor, odstráňte Turka z ohňa. V opačnom prípade utečú a zašpinia kachle.
5. Nasaďte veko na nádobu s uvarenou kávou a nechajte lúhovať.
6. Nápoj ochlaďte na izbovú teplotu a preceďte ho jemnou filtráciou (tenká tkanina, sito).
7. Kávový nápoj nalejte do špeciálnych podnosov na kocky ľadu alebo do nádob so silikónovými cukríkmi.
8. Pošlite ho zmraziť do mrazničky pri teplote nepresahujúcej -15 ° C. Ak existuje režim „šokového zmrazenia“, použite ho. A keď ľad zamrzne, vráťte mrazničku do predchádzajúceho režimu.
9. Vyberte mrazené kocky ľadu z nádoby a vložte ich do špeciálneho vrecka. Pošlite ich do mrazničky na ďalšie skladovanie. Ich trvanlivosť je až 6 mesiacov za predpokladu, že teplota nie je vyššia ako -15 stupňov.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť kávové kocky ľadu do koktailov.
