Sedíte na omši? Potom sa naučte, aké komplexné uhľohydráty potrebujete na trvalé udržanie pozitívnej energetickej rovnováhy. Všetky obilniny obsahujú pomerne veľké množstvo vlákniny. Keď sa dostane do tela, výrazne zlepší fungovanie črevného traktu a tiež urýchli elimináciu rôznych toxínov. Veľmi dôležitým faktorom účinnosti používania obilnín pri diéte založenej na hmotnosti je rýchla stráviteľnosť a takmer úplná absencia stresu v tráviacom systéme.
Ako používať obilniny pri diéte na chudnutie?
Kaša je diétna potravina a nie všetky obilniny je možné použiť na diétu na chudnutie. Povedzme, že pohánka nie je najlepšou možnosťou na priberanie. To isté sa dá povedať o kaši z hnedej ryže a ovsených vločiek. Hromadné obilniny sú pšenica, hrášok, jačmeň, perličkový jačmeň a biela ryža.
Mali by ste vedieť, že potraviny pre hromadne získavajúcu diétu by ste si mali vyberať nielen z hľadiska obsahu rôznych živín v nich, ale aj z hľadiska energetickej hodnoty. Navyše je to obsah kalórií vo výrobku, ktorý je rozhodujúci v tých chvíľach, keď zostavujete výživový program na priberanie na váhe. Z tohto dôvodu je najlepšie uvariť kašu v mlieku a ochutiť ich maslom, medom alebo džemom. To výrazne zvýši energetickú hodnotu konečného produktu. Tiež pri naberaní hmoty je potrebné spotrebovať viac energie, ako sa spotrebuje za celý deň.
Najlepšie obilniny pre diétu na chudnutie
Docela dôležitá otázka pre športovcov je - ktorá záď je najlepšia na naberanie hmotnosti? Biela ryža obsahuje asi 70 percent bielkovín a škrobu. Táto obilnina má tiež pomerne veľké množstvo uhľohydrátov a je schopná vám poskytnúť potrebnú energiu. Energetická hodnota jednej porcie ryžovej kaše je 200 kalórií. Nezabudnite, že teraz hovoríme o bielej ryži. Pridajte do misky sušené ovocie alebo džem a kalorický obsah vašej kaše sa výrazne zvýši.
Jačmenná krupica môže byť nemenej účinná aj počas obdobia priberania. Tento produkt obsahuje veľa rastlinných vlákien a veľké množstvo rôznych živín potrebných pre kvalitné fungovanie všetkých systémov ľudského tela. Ak porovnáme všetky obilniny z hľadiska obsahu živín v nich, potom je jačmeň nesporným lídrom. Okrem toho je jeho energetická hodnota pomerne vysoká a predstavuje 300 kalórií (jedna porcia). Pšenica nie je menej hodnotnou obilninou pre diétu podľa hmotnosti. Hlavným rozdielom medzi touto obilninou a inými obilninami je prítomnosť veľkého množstva amínov v nej. Pomer živín v pšeničnej kaši z neho tiež robí veľmi hodnotnú potravinu na priberanie. Posúďte sami:
- Sacharidy - 60 percent
- Bielkovinové zlúčeniny - 11 percent.
- Tuky - 3 percentá.
Indikátor energetickej hodnoty je tiež na úrovni a vo vzťahu k jednej porcii je 345 kalórií. Pridajte k tomuto parametru obsah kalórií v masle alebo mlieku a pochopíte, že je to skvelá obilnina pre diétu na chudnutie.
Jačmenná kaša môže byť pre vás tiež vynikajúcim výrobkom. Jeho obsah živín je takmer rovnaký ako pšeničná krupica, ale obsahuje o niečo viac uhľohydrátov a menej tuku. Jačmeň navyše obsahuje asi päť percent rastlinných vlákien a dobrý je aj jeho obsah kalórií.
Zrná však nie sú jediné, ktoré vám môžu pomôcť priberať. Hrachová kaša bude tiež vynikajúcim jedlom počas obdobia hromadného zhromažďovania. Rovnako ako všetky strukoviny, hrach obsahuje veľké množstvo proteínových zlúčenín, čo je dosť významný faktor v prospech tohto produktu.
Konzumáciou hrachovej kaše budete môcť doplniť zásobu aminokyselín a telo bude schopné vytvárať nové svalové tkanivo. Pravdepodobne poznáte hodnotu amín lyzínu, ktorý sa vo hrachu nachádza vo veľkom množstve. Hrachová kaša má vysokú energetickú hodnotu, ktorej indikátor je 450 kalórií. Konzumáciou obilnín, o ktorých sme si práve hovorili, môžete diverzifikovať svoj jedálniček a doplniť telo rôznymi živinami.
Ako jesť, aby ste pribrali?
Teraz sme hovorili o obilninách pre hromadnú diétu, ale vaša strava by mala byť pestrá a možno budete potrebovať niekoľko tipov, o ktorých budeme teraz diskutovať. V prvom rade musíte jesť často, ale v malých porciách. Profesionálni športovci môžu jesť viac ako desaťkrát počas dňa. Pre amatérov je to dosť náročné na organizáciu a päť jedál denne je celkom dosť.
Začnite svoj deň jedlom s vysokým obsahom sacharidov a skončite s bielkovinovými zlúčeninami. To vám umožní poskytnúť si ráno energiu a večer bude mať telo dostatok bielkovín. Pred tréningom (najmenej hodinu) by ste mali dať prednosť pomalým sacharidom a bielkovinovým zlúčeninám. V tomto období je však lepšie nejesť potraviny obsahujúce tuky. Pred spaním by ste mali jesť tvaroh alebo si dať kazeín.
Akú diétu je potrebné zostaviť na získanie hmotnosti, pozrite si nasledujúce video:
