Chcete vyprážať originálne praženice, ale nemáte panvicu na miešané vajíčka? Elegantná forma misky sa získava z korenia. Vyprážané vajíčka v krúžkoch papriky sú ideálne na raňajky. Prečítajte si, ako ho uvariť, v podrobnom recepte s fotografiou. Video recept.
Ak sa od vás požaduje pomenovanie najzákladnejšieho jedla, potom sú vyprážané vajíčka určite v prvých troch. Preto je v mnohých rodinách úplne tradičným a známym jedlom na raňajky. Jeho príprava je čo najjednoduchšia a najrýchlejšia a ukázalo sa, že je aj celkom chutný. Ale aj to môže byť oveľa chutnejšie a zaujímavejšie. Aby boli zdravé raňajky z vyprážaných vajec originálnejšie, môžete do vajíčok pridať výrobky v závislosti od vašich kulinárskych preferencií. Na svete je obrovské množstvo všetkých druhov miešaných vajíčok a jednou z najkrajších raňajok sú vyprážané vajíčka v krúžkoch sladkej papriky. Je nielen krásny, ale aj chutný a zdravý a predstavuje jasný štart do dňa. Príprava takého jedla nezaberie oveľa viac času ako bežné miešané vajcia, ale navonok jedlo vyzerá oveľa veľkolepejšie. Takéto miešané vajíčka s čerstvým prúdom sa stanú niečím novým a netriviálnym. Krásne, farebné … môže byť bezpečne pridané do každodenných raňajok pre celú rodinu. Miska bude vynikajúcou voľbou pre útulnú rodinnú večeru alebo pre náhle prichádzajúcich hostí. Koniec koncov, je pripravený veľmi jednoducho a rýchlo, pričom má krásny vzhľad a najjemnejšiu chuť.
Odporúčam vziať si k receptu veľkú papriku, aby sa tam zmestilo celé vajíčko. Ak sú papriky malé, potom sú pre misku ideálne malé prepeličie vajíčka. Toto jedlo môžete diverzifikovať pridaním byliniek alebo posypaním vajíčok hoblinami syra.
- Kalorický obsah na 100 g - 131 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Sladká bulharská červená paprika - 1 ks. veľká veľkosť
- Olivový alebo rastlinný olej - na vyprážanie
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
Postupné varenie vyprážaných vajec v krúžkoch sladkej papriky, recept s fotografiou:
1. Papriky umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na kolieska hrubé asi 1 cm. Na recept potrebujete 2 krúžky papriky.
2. Odstráňte vnútorné semená z krúžkov a odrežte priečky.
3. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a pridáme kolieska papriky. Smažte ich na strednom ohni asi 5 minút do zlatista.
4. Prevráťte krúžky papriky.
5. Okamžite nalejte obsah vajec do stredu papriky. Škrupiny jemne rozlomte, aby ste nepoškodili žĺtok. Vajcia ochutíme soľou podľa chuti. Vyprážané vajcia opražíme na strednom ohni na paprike, kým sa proteín nezrazí. Žĺtok by mal byť iba zahriaty, ale mal by zostať mäkký a jemný. Jedlo podávajte na stôl bezprostredne po uvarení, pretože Nie je zvykom variť miešané vajíčka pre budúce použitie.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť miešané vajíčka v kruhu papriky.
