Podrobný recept s fotografiou výroby špagiet s mletým mäsom doma. Chutné a uspokojujúce jedlo. Video recept.
Rýchle, jednoduché, chutné! Tak môžete opísať navrhované jedlo. Špagety s mletým mäsom sú všestranné a obľúbené výdatné jedlo. Je to najľahší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť raňajky alebo večeru pre celú rodinu. Takéto jedlo osloví každého, kto miluje chutne jesť, bez toho, aby trávil veľa času varením. Chutné a aromatické jedlo na obed alebo večeru zároveň poteší svojou chuťou všetkých jedákov. To, samozrejme, nie je pochúťka, ale ako každodenný obed alebo večera je to úžasné jedlo, ktoré spestrí každodenný stôl.
Na recept môžete použiť nielen špagety, ale aj iné druhy cestovín: penne, mušle, špirály, trubičky … Hlavné je, že cestoviny sú vyrobené z tvrdej pšenice alebo z celozrnných výrobkov. Mletým mäsom môže byť čokoľvek: kura, bravčové, hovädzie, morčacie, zmiešané bravčové a hovädzie mäso, bravčové a kuracie mäso atď.
Pokrm môžete uvariť zmiešaním mletého mäsa so špagetami alebo si dať mäsovú omáčku na uvarené špagety. Miska je podľa potreby ešte posypaná strúhaným syrom alebo parmezánom. Podávané jedlo s lístkami bazalky bude aromatickejšie a poblázni každého labužníka.
Pozrite sa tiež, ako variť špagety s paradajkovým gulášom.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Špagety - 150 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Cibuľa - 1 ks.
- Mäso (akékoľvek) - 500 g
- Mleté čierne korenie - štipka
- Korenie a bylinky - akékoľvek podľa chuti
- Soľ - 1 lyžička žiadna šmýkačka alebo podľa chuti
Krok za krokom varenie špagiet s mletým mäsom, recept s fotografiou:
1. Cibuľu ošúpeme, umyjeme pod tečúcou vodou a skrútime cez mlynček na mäso so strednou mriežkou.
2. Mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou a prejdeme lisom na mlynček na mäso.
3. Na panvicu nalejte rastlinný olej a zohrejte. Vložte mäso a cibuľu do panvice.
4. Ďalej položte skrútenú cibuľu.
5. Mleté mäso smažte s cibuľou na strednom ohni, kým nie je takmer uvarené. Jedlo dochuťte soľou a čiernym korením. Tiež pridajte akékoľvek bylinky a korenie.
6. Do hrnca nalejte pitnú vodu, osolte a varte. Cestoviny namočte, zamiešajte, aby sa nelepili, a varte 1 minútu kratšie, ako je uvedené na obale výrobcu.
7. Uvarené cestoviny vložíme do panvice s mletým mäsom a zalejeme 1 naberačkou vody, v ktorej sa varili.
8. Špagety premiešajte s mletým mäsom. Panvicu prikryte vekom, znížte teplotu na minimum a duste 5 minút.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť špagety s mletým mäsom a paradajkovou pastou.
