Všeobecný popis hauttuinie, história pôvodu názvu, poľnohospodárska technológia počas kultivácie, reprodukcia guttunie vlastnými rukami, zaujímavosti o „rybej mäte“. Houttuynia (Houttuynia) alebo, ako sa tiež zvykne nazývať táto rastlina, Guttuinia patrí do monotypického rodu zástupcov flóry, ktorí sú zaradení do rodiny Saururaceae. Niekedy nesie synonymické mená - Saurourovye alebo Zaururovye. Táto rodina pozostáva z kvitnúcich rastlín s bylinnou formou rastu a sú zaradené do radu kvetov papriky (Piperales). Rodina obsahuje 4 rody a 6 odrôd. Exempláre zeleného sveta, ktoré sú súčasťou rodiny, môžu považovať krajiny tiahnuce sa od juhovýchodnej Ázie k jej východným hraniciam za svoje pôvodné pestovateľské oblasti. Od samotného japonského súostrovia po Himaláje, ako aj ostrovné územia Ryukyu, Taiwan a Javu. Existujú dôkazy, že rovnaké rastliny možno nájsť v oblastiach Severnej Ameriky. Tento druh bol obmedzený iba na jedného jediného zástupcu - Houttuynia cordata.
Tento „zelený obyvateľ“planéty dostal svoje meno vďaka vedcovi z Holandska, botanikovi Martinovi Houtteinovi (1720-1798). Tento významný vedec sa zaoberal nielen štúdiom rastlinného sveta, bol tiež lekárom a zoológom. Jeho otec Frans Houttaine slúžil ako vydavateľ. Martin zasa študoval medicínu medzi múrmi Leidenskej univerzity a potom mu v roku 1749 udelili titul Ph. D. za prácu „Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens“.
Hauttuinia je teda exemplár flóry, ktorý, ako už bolo spomenuté, je bylinná trvalka. Jeho koreňový systém pozostáva z tenkých koreňových procesov, veľmi podobných tenkým kordom. Nachádzajú sa v povrchovej vrstve pôdy, prakticky v horizontálnej rovine. Vďaka svojim oddenkom guttuinia dobre rastie a zaberá stále viac území, pretože má schopnosť zakoreniť sa v uzloch. Z týchto belavých oddenkov pochádza množstvo malých, nízko rastúcich stoniek, ktoré majú červenkastý odtieň. Môžu rásť vzpriamene aj slabo sa krútiť. Povrch stoniek je pruhovaný, holý. Ich výška sa môže pohybovať v rozmedzí 30-40 cm.
Listové dosky sú veľmi husto usporiadané v pravidelnom slede, svojimi obrysmi a veľkosťou silne pripomínajú lipové listy, jednoduché, celé. Ich tvar je v spodnej časti hlboký a celý povrch listu je široko vajcovitý a môže nadobúdať aj vajcovito kopijovité alebo trojuholníkovo-vajcovité obrysy. Vrchol má ostrenie. Farba vzhľadu listov je veľmi rôznorodá - nazelenalá, piesočnatá alebo viacfarebná. Rastlina priťahuje pozornosť kvôli nej, pretože centrálna časť dosky môže byť zafarbená na jasne zelenú, potom, bližšie k okraju, sa objaví piesčitý alebo béžový odtieň a ružový okraj sa vyníma pozdĺž samotného okraja listu. Existujú odrody, ktoré nemajú svetlé tóny, a tam len zelené a červené farby plávajú veľmi dekoratívne, navzájom sa nahrádzajú.
Listy sú pripevnené stopkami k stopkám, dĺžka stopiek je kratšia ako listy, povrch je pokrytý ryhami, sú pevné, podlhovasté, tupé.
Pri kvitnutí kvitnú stredne veľké puky. Nie sú také pekné ako listy, ale stále sú atraktívne. Kvety môžu mať jednoduchú alebo dvojitú formu. Niekedy nám pripomínajú kaly, ktoré sú nám známe, iba miniatúrne veľkosti, priemer pri otvorení kvetu dosahuje iba 3 cm, koruna sa zvyčajne skladá zo 4-5 okvetných lístkov, ktoré majú bielo-krémový alebo snehobiely odtieň. Okvetie chýba. Kvety pôsobia bisexuálne.
V samom strede púčika, krásne orámovaného lístkami, stúpa krátke kvetenstvo, ktoré vo svojich obrysoch pripomína mini ucho. Jeho dĺžka sa meria iba 10-30 mm. Táto formácia pozostáva z malých kvetov, natretých žltkastými tónmi, je jediná a má tvar hrotu alebo racemózy. Vaječník je v korunke s jedným hniezdom; tyčinky majú prašníky, ktoré sa v pozdĺžnej rovine zvyknú otvárať. Púčiky sa začínajú objavovať od mája do júna, ale najhojnejšie obdobie kvitnutia nastáva v druhej polovici letného času a zvyčajne trvá dosť dlho.
Po odkvitnutí dozrieva ovocie v tvare škatule, vyznačuje sa zaoblenými obrysmi, mäsitými, vo vnútri s mnohými semenami. Semená sú okrúhle. Rastlina môže dokonale zimovať v klimatických podmienkach stredného pásma. Pre svoj rast vo voľnej prírode si môže vybrať zaburinené a vlhké miesta, túto pestrú nádheru často nájdete v oblasti Kaukazu na pobreží Čierneho mora. Guttuinia je v našich záhradách a bytoch stále vzácnym hosťom, ale je taká zaujímavá, že si postupne získava srdcia amatérskych pestovateľov kvetov a fytodesignérov. Z odrôd, ktoré sú už na našich územiach známe a sú považované za najlepšie, môžeme poznamenať:
- Trikolóra alebo Chameleón s listami, ktoré vyzerajú ako semafory-sú tam zahrnuté červeno-žlto-zelené farby. Celé leto rastlina poteší oko pestrým olistením.
- "Zajatie" (Plena) odtieň listov je sýto zelený, ale puky kvetov majú dvojitý tvar.
- "Variegata" - táto odroda sa vyznačuje hladkými prechodmi odtieňov na listových doskách, sú tu ružové, krémové a zelené tóny.
Zaujímavé fakty o hautúnii
Ak trochu stlačíte list hauttuinie, človek s dobrou vôňou môže zachytiť pach - nejaký „rybí zápach“, pravdepodobne táto vlastnosť bola použitá pre prezývku rastliny, napríklad medzi vietnamskou „rybou mätou“alebo „tráva s vôňou rýb“, ako sa jej hovorí v nebeskej ríši. Najnelichotivejšie recenzie hovoria, že vôňa je porovnateľná s vôňou „neumytého psa“.
Vzhľadom na neobvyklú farbu listov je guttuinia na území starej ženy v Anglicku prezývaná „chvost jašterice“alebo „chameleónska tráva“.
Keď rastlina začne kvitnúť, toto obdobie je vhodné na zber trávy. Je známe, že sú v ňom prítomné éterické oleje, z ktorých sú izolované metylnonylketón, myrceín, ako aj kyselina karbová a kvercitrín s chloridom draselným (je ich až 2, 7%), čo zahŕňa aj síran draselný.
Podložný materiál sa používa na vytváranie ľudových prostriedkov, ktoré pomáhajú pri zápalových procesoch a majú diuretický účinok. Ak urobíte odvar na základe byliny hauttuinia, môžete sa zbaviť abscesov a tento prostriedok sa používa aj na umývanie poranení kože, svrbenia a abscesov.
Ľudoví liečitelia často používajú tinktúry na základe tejto rastliny na pľúcny absces a kašeľ, keď je ťažké s ním spútať, ak existujú akútne alebo chronické bronchitídy alebo infekčné choroby, ktoré sa vyskytujú v genitourinárnom trakte. Prípravky pripravené z guttuinie pomáhajú pri bolestiach a kŕčoch, počas močenia, keď odchádza tmavý a horúci moč. Použitie rastliny tiež pomáha neutralizovať toxíny a ťažké kovy, pomáha čistiť krv a eliminovať zápaly, môže pôsobiť proti úpalu, uštipnutiu hmyzom, zmierňuje opuchy a poruchy trávenia a odstraňuje slabosť. Ak existujú problémy vo forme hemoroidov, potom ich odstránenie pomôžu lieky, ktoré zahŕňajú hauttuynia.
V Číne a Japonsku si „rybu mätu“miestni vážia nielen ako okrasnú rastlinu, ale aj ako zeleninovú plodinu. Používa sa jeho nadzemná časť (zeleň) a okopaniny. Listové dosky sa používajú ako šalát a slúžia ako príloha k rybím pokrmom, pretože vôňa listov guttunie je mu už podobná. Ak hovoríme o adaptabilite tejto rastliny, potom treba spomenúť, že v Číne a mnohých ďalších krajinách, kde sa pestuje ryža, sa považuje za nezvládnuteľnú burinu ryžových polí - to sú oblasti ornej pôdy, kde sa pestuje ryža alebo podobné plodiny „Tieto oblasti sú spravidla oplotené valami, aby zadržali vodu, a podľa toho sú ňou zaplavené.
Napodiv, ale v európskych krajinách je „vlnitá mäta“zaradená medzi akvarijné rastliny.
Odporúčania týkajúce sa výsadby a starostlivosti o Houttuinia
- Výber meta na rast. Pretože v prírodných podmienkach je rastlina stále považovaná za pobrežnú vodnú rastlinu, je obvyklé ju vysádzať vedľa vodných plôch, ale odporúča sa tiež vybaviť guttuniu v skalkách alebo na záhradných záhonoch. Zistilo sa, že bažinaté odrody, v ktorých majú listové listy zelený odtieň listov, sú húževnatejšie. Miesto, kde pripevníte „pestrú krásu“, by malo byť dobre osvetlené slnečnými lúčmi, potom môžete obdivovať dekoratívne sfarbenie jeho listov. Ak však nie je na výber a bude pozorovaný určitý čiastočný odtieň, potom to „mätám z rýb“neprinesie nepríjemnosti a nebude sa príliš odrážať na farbe jeho listov (jednoducho sa stane zelenejšou a matnejšou) alebo hustota stoniek. Malo by sa však pamätať na to, že priame slnečné svetlo môže spôsobiť popáleniny listov, je lepšie, keď je osvetlenie rozptýlené a mäkké. S príchodom jarno-letného obdobia môžete rastlinu premiestniť do nádrže a s nástupom jesene sa v suchých podmienkach pokúste odstrániť hauttuiniu na mieste bez mrazu. Môžete sa uchýliť na zimu, ak nie je krík prenesený z otvoreného terénu, používa sa agrofibre. Keď sa „rybacia mäta“pestuje v nádobe, urobia to východné alebo západné okná, na južnom mieste budete musieť zariadiť tieňovanie.
- Teplota pri udržiavaní rastliny. Je dôležité mať na pamäti, že stále ide o teplomilného zástupcu flóry. Aj keď existujú dôkazy, že odolá mrazom až -18 stupňov. V praxi však mnoho záhradníkov poznamenáva, že rastlina pokojne zaznamenáva väčší pokles teplomera, navyše v zime bez snehu. Ale ak vezmeme do úvahy, že také chladné počasie prichádza v čase, keď je stabilná snehová pokrývka, potom úplné zmrazenie „rybie mäty“nehrozí. O tom, že je teplomilný, svedčí jeho neskorý výskyt na povrchu pôdy. Tento čas pripadá na prvú polovicu júna, najmä ak bola zima dostatočne silná. Ale takmer po mesiaci guttuinia dosiahne svoj normálny vývoj a začne kvitnúť. Pri izbovom pestovaní je potrebné udržiavať ukazovatele tepla v období jar-leto na úrovni 18-20 stupňov a v zime znižovať na 9-13.
- Zalievanie hauttuinia. Rastlina sa môže cítiť dobre aj bez vody, ale s jednou podmienkou, že rastie vo vlhkom a priepustnom substráte. V opačnom prípade je potrebná dobre navlhčená pôda.
- Hnojivá pre guttuniu. Pri aplikácii vrchného obväzu by ste nemali používať formulácie s vysokým obsahom dusíka, pretože to môže negatívne ovplyvniť listové platne a oddenok. Pri dlhodobom používaní takýchto liekov môže byť rastlina ovplyvnená hnilobnými procesmi. "Fishmint" dobre reaguje na extrakty z dreveného popola, odporúča sa použiť po 3 týždňoch z výhonkov pestrej trávy. Ak „chameleónska tráva“rastie v nádobe a je systematicky transplantovaná v jarných mesiacoch, potom nepotrebuje kŕmenie.
- Rastliny sú susedia. Najlepšie je zasadiť hauttuyniu vedľa vysokých predstaviteľov flóry, ako sú obilniny, trstina alebo ostrica. Práve s takými výsadbami budú pestré maľované listy „rybie mäty“vyzerať pôsobivejšie. Je dôležité len zaistiť, aby táto plazivá tráva „poznala svoje miesto“, pretože zakorenenie v uzloch zachytí všetky veľké územia na vašom osobnom pozemku. Pretože rastlina je vynikajúcim pokrytím zeme, musí byť umiestnená na príslušných miestach na pozadí zelených odtieňov iných rastlín - napríklad vedľa borievky. Môžete tiež perfektne usporiadať kmene na úpätí ruže pestovanej vo forme štandardného stromu alebo vedľa orgován. Guttuinia teda tvorí malebný „koberec“, ktorý vydáva ďalšie výsadby, pretože harmonicky vyzerá s odtieňmi fialovej a červenej, naopak, v kombinácii so žltými okvetnými lístkami.
- Vlhkosť pri pestovaní „jašteričieho chvosta“je potrebný zvýšený vzduch, takéto podmienky pomôžu udržať neustále vlhký kompost.
- Výber a opätovná výsadba pôdy. Táto „rybacia mäta“sa bude cítiť dobre na zmesi ílovitej a rašelinovej pôdy (časti sú rovnaké). V tomto prípade sa zavlažovanie vykonáva ako pre každú záhradnú rastlinu. Guttunia je zasadená do hĺbky nie viac ako 7-10 cm, ak je to možné, v rybníku alebo močiari, a môžete jej tiež prideliť miesto v alpskom tobogáne (v tomto prípade môže byť úspešné zimovanie). Aj keď sa pestuje v nádrži, „rybia mäta“nie je zasadená priamo do zeme, ale používa sa nádoba, aby sa rastlina nevykopala na zimu, ale aby sa jednoducho premiestnila na chladné miesto (pivnica), inak bude mať byť vykopané do pôdy a dôkladne mulčované.
Tipy na chov Houttuinie
Novú pestrú krásu môžete získať pomocou odrezkov alebo rozdelením oddenku.
Divízia sa vykonáva na jar alebo na začiatku leta, aby sa hauttuyniya v zime posilnila. Ak sa rozmnožovanie uskutočňuje odrezkami, potom rastliny vysadené v kvetináči môžu byť ponechané na zimu v interiéri umiestnením nádoby s guttuiniou na parapet alebo do chladného skleníka.
Pri výsadbe na otvorenom priestranstve je „rybacia mäta“obmedzená na pestovateľskú oblasť, aby kultúra sama nezaberala veľké plochy. Za týmto účelom sa vykopú plastové alebo železné pásy pozdĺž obvodu, kde je vysadená „tráva chameleónu“, do hĺbky maximálne 35 cm.
Pri delení odnože je potrebné rastlinu vykopať. Aby ste to urobili, opatrne po obvode sa hauttuynia odreže zo spoločného oddenku nabrúsenou lopatou. Potom je táto časť na jednej strane vypáčená a odstránená zo zeme. Budete musieť uvoľniť koreňový systém z pôdy. Ďalej musíte oddeliť potrebnú časť rastliny a vytvoriť kríky požadovaného objemu. Následné vylodenie sa vykonáva na pripravenom mieste. Ako zábranu niektorí záhradníci používajú staré plastové vedro s otvormi v spodnej časti. Pristátie sa vykonáva do hĺbky 10 cm.
Ťažkosti s rastom guttunie
Pri pestovaní „chameleonovej trávy“nie sú žiadne veľké problémy, hlavnou vecou je, aby neboli porušované podmienky udržiavania tejto pestrej krásy. Ak je rastlina vysadená na jasnom slnečnom mieste a potom na priamom slnečnom svetle, môžu sa listové dosky popáliť, na povrchu listov sa objavia belavé škvrny a farba vybledne. Následne hauttuyniya vyschne, ak sa nič neurobí. Prirodzene je lepšie ihneď určiť miesto výsadby prelamovaným tieňom pod korunami stromov. Ak vaša rastlina začala silne rásť, pravdepodobne ste ju prekrmovali hnojivami.
Viac podrobností o hauttuinii v tomto videu:
