Šalát z červenej repy a semienok bohatý na vitamíny je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Je to užitočné pre dospelých aj pre deti. Produkty sú rozpočtové a dajú sa kúpiť kedykoľvek počas roka. A chuť jedla osloví každého sofistikovaného jedáka.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Je dobré, keď je doma v chladničke repa, pretože dá sa použiť na prípravu rôznych chutných jedál. Vďaka svojej dostupnej cene a po celý rok máme možnosť vychutnať si vynikajúce a ľahké šaláty. Cviklový šalát so semienkami, recept s fotografiou, ktorý ponúka veľmi zdravé a krásne jedlo, pretože zelenina má úžasne jasnú a ušľachtilú farbu.
Aby bola repa ešte jasnejšia, môže byť doplnená rôznymi potravinami, ktoré dodávajú jedlu chuť. Napríklad jemná aróma listov šalátu je perfektne kombinovaná s touto zeleninou a semená dodajú dodatočnú sýtosť a výživovú hodnotu. Ak ste fanúšikom neobvyklých a originálnych receptov, pripravte si tento ľahký a aromatický šalát. Šalát z repy, zelene, slnečnicových semienok a sezamu je jednoducho navrhnutý tak, aby nasýtil telo užitočnými vlastnosťami a pripomenul vám farebné leto. Toto jedlo je špeciálne navrhnuté pre náročných gurmánov a milovníkov červenej repy. Pikantné zloženie jedla určite poteší všetkých jedákov.
- Kalorický obsah na 100 g - 101 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút (plus čas na varenie a chladenie repy)
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Listy šalátu - 2-4 listy
- Lúpané a pražené slnečnicové semienka - 1 ghmen
- Sezamové semienka - 1 lyžička
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
Ako urobiť šalát z červenej repy so semenami
1. Listy šalátu umyte a osušte papierovou utierkou. Tento postup urobte tesne pred jedlom šalátu. V opačnom prípade zeleň vädne, stratí svoj objem a krásu.
2. Repu uvaríme vopred do mäkka do 2 hodín. Môžete ho piecť aj v rúre zabalené vo fólii. Čas pečenia je rovnaký ako čas varenia. Po zelenine dobre vychladíme. Pretože doba varenia a chladenia ovocia trvá najmenej 4-5 hodín, odporúčam vám zozbierať koreňovú plodinu vopred a potom ju použiť iba na určený účel. Ďalej cviklu ošúpeme a nakrájame na plátky špeciálnym nožom na lúpanie zeleniny. Pridajte ho do misky repy.
3. Ošúpané slnečnicové semienka nasypte do šalátovej misy. Ak nie sú vyprážané, predpichnite ich na panvici. Občas premiešame, aby sa nespálili, šalát podľa chuti dochutíme soľou a olejom.
4. Miešajte jedlo.
5. Šalát položte na servírovací tanier, posypte sezamovými semienkami a podávajte. Tento šalát odporúčam použiť ako ľahkú večeru alebo na obed k akejkoľvek prílohe a kúsku mäsa.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť šalát z červenej repy so syrom feta a semienkami.
